デイ・オブ・ワイン＆ロース

外国の曲で「酒とバラの日々（Days of Wine and Roses）」というのがありますが、
YAPPY!の場合は酒と肉の日々って感じで「ローズ」じゃなくて「ロース」ですね(笑)


そんなわけで作ったのが豚ロースのスモーク、
豚のロース肉をタレに漬け込んで味をしみこませてからスモークしました。
外側は香ばしいスモークの香りで内側はジューシーな魅惑のメロディーを奏でます。

水曜日のランチはビッグボーイで肉食系、ハンバーグ・チキン・ビーフのセットを食べました。
ここはカレーとライスがおかわり自由なので、メインが届く前に前菜がわりにカレーを食べて
メイン料理が届いたら普通の白いライスを食べるって楽しみ方もイイですね～。

買物に行った時に気になって衝動買いしたのは日清の濃厚魚介鶏白湯のとりそば
おぉ～！かなり本格的な濃厚スープで美味かったです。

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