気が向くと時々ピクルスを作ったりする事もあるんですが、
これがけっこう賛否両論で酸味に強い人だと美味しいって喜んでくれるのですが、酸味に弱い人だと酸っぱ~!ってなっちゃうんです。
でもなかなか好評でペッパーとオリーブオイル、お好みで粉チーズなどかけるとけっこう良いつまみになりますね。
それをつまみながらお客さんが酢の物を作って失敗した話から始まって料理の失敗あるある話になりました。
ワカメの味噌汁を作ろうとしたら鍋の中がワカメだらけになったとか...
YAPPY!もそんな経験あってやっぱりワカメは誰でも通る道なのかな?とか
自炊している大学生の時に切干大根を煮たら鍋から溢れ出した経験もあるよって話したら、そんな渋い大学生も珍しいよねってウケてました。
そんな経験を経て人って育っていくんですね(笑)
最近のオススメは、焦がしガーリックの香ばしいオリジナルソースで作ったガッツリ系トンテキ!
ではまた更新しますね。
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本庄市の楽しい隠れ家
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ご意見やご感想もお待ちしてます
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埼玉県本庄市駅南1-14-6
0495-71-7998
17:00~23:00(火曜定休)
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