プライドとハートで

昨日のお通しは、茎わかめの辛子マヨネーズ和え、
それとネギトロとアボカドを混ぜてみたら、これがけっこうバランス良くてクセになりそうな美味しさですね～。

早いもので初ガツオが出回り始めましたね～、そんなわけで、カツオのタタキもオススメでした。
今の季節ならではのお楽しみ、新タマネギを乗せて食べると旨さが一段と引き立ちますね～。

中途半端に余ったら、タマネギと一緒にヅケにして朝からカツオ丼なんて贅沢も楽しいですね。
あ！そうだ、それをお茶漬けのトッピングにするってのも美味しいんですよ。


色々な料理を考えたり作ったりしながら、ハートを込めてお客さんを迎えて、
必ず誰かが喜んでくれる、それがプライドですね。


そんなわけでこれからも、プライドとハートでガッツリ営業するぞ～！


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夏対策リフォーム

暖かくなってきたって云うより暑くなったね～って感じのこの頃です、
特にキッチンの中は熱がこもりやすいから暑くて．．．．


換気扇を増やそうかとか、エアコンを増やそうかとか色々と考えたのですが、とりあえず最初は自分で出来そうな事をやってみましょう。


まず、キッチン側の勝手口に網戸を張って暑くなったらドアを開ける事にしました。
それと、入り口側の窓は塞いであったのですが、それを外して窓にブルーのシートで目隠しをして開けられるように改装、これでかなり涼しくなるかも。

さて、このセルリアンブルーの四角いキャンバスに、これからどんな言葉を描いていこうか楽しみが広がります。


シートを張っているときに大家さんが、愛犬のモコちゃんと戯れながら「YAPPY!さんは何でも自分で出来て器用ですね～」
なんて感心した矢先に、乗っていた椅子のバランスが崩れて派手にコケてバツが悪かったです(笑)


早速、窓をあけて営業していたら常連さんが来て「うあ～！すげ～風が気持ちいい！こんな風に当たりながら飲めるって贅沢な気分ですね～」と喜んでました。


遅い時間は別の常連さんが、モモクロのコンサートに行った帰りに応援用のハッピを来て光る棒を振りながらご来店！
次の日が早いからとノンアルコールを飲んでいったのですが、それでもわざわざYAPPY!に立ち寄って感動と興奮を伝えに来てくれるって気持ちが嬉しかったですね。


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ちょっとした独り言

最近、ネットで見たというお客さんが何となく増えてきた感じがします。
特に女性やカップルが多く見えて、少しづつYAPPY!の認知度も上がってきたのかな？


中でも印象に残ったのが、ちょうどお客さんが少ない日に来た女性が
「この店ならもっとお客さんがいっぱい居ても不思議じゃないのにね～・・・」と言ってくれて嬉しかったです。



先日のお通しは、アスパラのカルボナーラ＆自家製・チーズの味噌漬け。
なんだかちょっとオシャレな感じですね～、常連さんの女性が「これってワインとかと合いそうだよね」と言って最初の一杯はワインで．．．
ちょっと珍しいアレンジに皆さんすごく喜んでくれました。

先日、オススメで出したのが「鯛のトトロ昆布〆」
食べた人は美味しいって喜んでくれたのですが、いかんせん見覚えの無い料理ってチャレンジする人が少なく余ってしまいました。


トロロ昆布の酸味と塩気がイイ感じに鯛の身と引き立てあって美味しいんですけどね、仕方ないから賄いで食べたけど美味しかったです。

そんなに沢山も食べられないので、ダシ醤油で軽く火を入れてお吸い物にしたら、これがまた良い風味で美味いんですよ～！
こういう料理も多くのお客さんに味わって欲しかったな～。

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YAPPY！のタロット星占い(04/25～05/01）

牡羊座 03/21～04/19 ペンタのクイーン（逆）
苦しい時こそ、最悪ではなく最善の事に目を向け希望を捨てずに進めば好転。


牡牛座 04/20～05/20 ワンドのエース （逆）
感情的にならずに周囲の声にも耳を傾け尊重すれば解決の糸口になるかも。


双子座 05/21～06/21 ペンタのページ （逆）
弱点やコンプレックスを隠さずにオープンにした方が好展開を迎える事もある。


蟹座 06/22～07/22 世界（正）
自己に臆することなくエネルギーを注げば、いずれ大きな力となって返ってくる。


獅子座 07/23～08/22 ワンドの４（逆）
逆転の発想が成功の鍵になる事もある、譲歩する姿勢によって好転する事も。


乙女座 08/23～09/22 力（正）
忍耐強く穏やかな心で向き合えば平和的解決と自己の成長に繋がる事も。


天秤座 09/23～10/23 カップの４（正）
現状に行き詰まりを感じたら一歩先に進む努力の時、決断は焦らず慎重に。


蠍座 10/24～11/22 ソードの７（正）
安易に楽な方向に逃げずにアドバイスなどを受けながら自分を律する事が大切。


射手座 11/23～12/21 月（逆）
問題自体よりも苦しみの理由を追求して逃げずに対処することが解決の近道。


山羊座 12/22～01/19 カップの９（正）
願いが叶ったり嬉しい事があった時には、周囲に喜びを与えればさらに幸せに。


水瓶座 01/20～02/18 愚者（正）
新しい何かを求める心の声があるなら、それに素直に従ったほうが道が開ける。


魚座 02/19～03/20 ワンドの３（逆）
不安なことはあっても自分の努力と周囲を信じれば、いずれそれが確信になる。


占いはあくまでも占いであり、かならずこうなるという保証ではありません、
幸運は貴方の心がけ次第で無限に呼び込むことができると思います。


貴方の幸運を願いながらマスターが占いました。


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自称・「可愛い男性(ひと)」(笑)

新聞の集金に来るおばちゃんが、いつもゴミ袋やティッシュペーパーや時には野菜のおすそ分けとか持ってきてくれるんです。
感謝の気持ちを何かの形に表したくて、前回の集金の時に次の月曜日って指定しておいて、お通しにタケノコと油揚げの煮物を多めに作っておすそ分けしたら、すごく喜んでくれました。

火曜日、深谷の寿司屋さんに友人と参上しました。
ちなみに「参上」って言うと上から目線っぽい言い方ですが、本来は謙譲語で「上ニ参ズル」って意味で、目上の人の所に参じる事なんですね（YAPPY!国語講座でした・笑)


２年ぶりくらいのブランクがあったかな～？
それでも久しぶりに顔を見ると、まるで親戚のおじさんとおばさんみたいな感覚で暖かく優しい笑顔で迎えてくれて癒されます。
美味しい料理を食べながら、久しぶりに変わらぬYAPPY!節も炸裂して皆で笑い転げて幸せな時間を堪能してきました。

そんな楽しい時間でリフレッシュした水曜日、お通しはペペロンチーノ風モヤシ炒めを作ったら好評でした。

遅い時間に、ご近所の居酒屋のママさんから「今からでも行っていい～？」と電話があって、もちろんＯＫ！
カレーチャーハンを夜食用にって差し入れしてくれました。


なんだか皆さんの優しい心遣いに支えられて、YAPPY!って幸せだな～って思う最近でした。



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ウニクス上里・ライブ

土曜日は４名様で新規の予約が入っていて、こういう時ってどんなお客さんだろう？リピーターになってくれるかな？ってワクワクしますね。


そんな中、お客様のご到着！
女子会モードで楽しそうな会話と笑い声、料理の皿が次から次へとキレイに片付き、お酒のおかわりも順調に進んでます。
そんな様子を見ながら「あっ！料理とかも喜んでくれてるな～」って、こちらまで笑顔になりますね。


カウンターではアラフォー男子３人組で、久しぶりに会った同級生と会話が弾んで盛り上がってます。


一段落したところで、女子会モードのグループとちょっとお話したら、皆さんYAPPY!と近い世代で、
ママ友から始まって意気投合しての長いお付き合いだそうで、やっぱり気の合う仲間で長く付き合えるっていいですね～。


さて、日曜日はウニクス上里・ファーマーズマーケット＆ライブに行って来ました。
ウニクス内のフードコートで電気館のスープカリーを食べて美味しかったです。

いつもは後半の２組がジャズ系のバンドなのですが、今回はラストの１組だけでした、
４月とはいえ、雨の降りそうな曇り空でまだまだ寒かったけれど、
「ア・ラ・カルテット」ラテン系のフュージョンって感じのバンドで楽しく盛り上がってきました。

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女子会モード＆プチリフォーム

木曜日、上里方面に買い物に行きながら「麺や頂」に行ってみました。
以前につけ麺を食べたら、かなりコッテリだったのでYAPPY!的にはちょっと．．．って思っていたのですが、
普通の豚骨ラーメンが美味いって噂を聞いて気になっていたのでリベンジって感じで行ってみました。


豚骨ラーメンとミニチャーシュー丼、ラーメンは豚骨系のコッテリですが変なしつこさとか臭みも無く
細麺のバリカタと相性が良くて美味しかったです。

さて、話は変わって．．．
カウンターの中が何となくアクセント的に物足りない感じなので、ちょっとSEXYっぽいポスターを貼って照明を当てたらイイ感じになりました。
SEXYと言ってもエッチっぽい感じじゃなくてエロカッコイイって感じなんですけどね。


昨日のお通しは、豆腐の味噌漬けとトルティーヤチップスにサルサソース、こんな組み合わせも時には面白いですね。
カウンターは申し合わせたわけでもないのに女性のお一人様の常連さんばかりが偶然にも４人集まって女子会モードに突入！
色々とホンネトークが繰り広げられ、さすがのYAPPY!もタジタジでしたね(笑)

店の座敷席の一部を事務室として使っているのですが、低いラティスのパーテーションで区切ってあって、客席から丸見えなのでちょっとリフォーム、
すだれで仕切って出入り口にレースのカーテンを吊るしたらいい感じになりました。

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YAPPY！のタロット星占い(04/18～04/24）

牡羊座 03/21～04/19 ペンタのページ（正）
頑なな態度や固執をしなければ恵が得られる、努力を怠らない姿勢が大切。


牡牛座 04/20～05/20 ソードの８（正）
多くの可能性や選択から眼を閉ざさずに自分を信じて、抑えこまないように。


双子座 05/21～06/21 ソードのナイト（正）
明確な目標が定まった時こそ勇猛果敢に前進、多少の妨害も気力でクリア。


蟹座 06/22～07/22 世界（逆）
あと一歩の所でも気を抜かずに、もう一度原点に戻り再確認する慎重さが大切。


獅子座 07/23～08/22 ソードの９（逆）
悩みは単なる考えすぎかも？苦悩や経験を乗り越えて成長する事もあります。


乙女座 08/23～09/22 ワンドの７（正）
描いた夢が実現しそうな時でも小さな障害はある、慌てず丁寧に前進しましょう。


天秤座 09/23～10/23 力（正）
忍耐強く穏やかな心で向き合えば平和的解決と自己の成長に繋がる事も。


蠍座 10/24～11/22 ソードのクイーン（正）
小さなことを軽んじずに忍耐をもって積み重ねていけば大きなこともクリアできる。


射手座 11/23～12/21 ワンドの９（正）
努力の結果に自信を持って、ダメ元くらいの大きな気持ちが自信に繋がる。


山羊座 12/22～01/19 審判（正）
いかなる苦悩も永遠には続かない、逆境を乗り越えた時に人は強くなれる。


水瓶座 01/20～02/18 ソードの10（正）
逃げたいと思う事があっても、マイナスイメージを捨てて立ち向かいましょう。


魚座 02/19～03/20 女教皇（正）
真意でない事に解決の糸口がある事も、真実を受け止めて素直な気持ちで。



占いはあくまでも占いであり、かならずこうなるという保証ではありません、
幸運は貴方の心がけ次第で無限に呼び込むことができると思います。


貴方の幸運を願いながらマスターが占いました。

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休日出勤みたいな．．．

火曜日は定休日でしたが、用事があって店で色々とやっているところに
ＷＷＳプロレス社長のミスターポーゴ選手から電話があって、6月29日の伊勢崎大会のポスターを届けに来てくれるという事で、
夕方５時頃に、クリス宮崎レフェリーと一緒にポスターを持って来てくれました。


今大会の一番の見どころは、プエルトリカン・画鋲３万個デスマッチ！
さらに、金村キンタロー選手の久々の参戦など、見どころ満載って感じですね。


ミスターポーゴ選手の意気込みを込めてポスターと一緒に記念撮影☆

この後、まだ行く所があるので近いうちにゆっくり来ますと、ポーゴ選手と宮崎レフェリーを見送った後は、
天気も良いので店頭のテーブルで春の風を感じながらビールと枝豆で軽く一杯．．．．

のつもりが呼び水になって、冷蔵庫の残り物を処分しながら本格的な晩酌に突入！

そういえば以前に、あるカップルの男性が「豆腐に納豆を乗せて食べると美味いんだ～」というと、
女性の方が「それって変だよ～！豆に豆じゃん！」という話をしていて、男性がYAPPY!に助けを求めてきたので
「豆腐にキムチ納豆を乗せても美味いよ～」って教えたら、彼のほうが「今度やってみます！」って喜んでました。
久しぶりにそういうおつまみもいいですね～。


イイ感じに酔ってきた所に、お客さんから「今日は定休日で休みですか？」って電話があって
「ちょうど店に居るから、酔っ払いながらテキトーにで良ければＯＫだよ」って返事をしたら、仕事仲間と一緒に遊びに来てくれて色々と話が弾んでました。


色々といいタイミングで過ごせたな～って感じの１日でしたね。


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意外な縁にビックリ！

月曜日の昼間、病院に行ってきました．．．
といっても病気とかじゃなくて血圧の薬をもらいに行ってるんですけどね。


待合室で待ってる間、置いてある雑誌とか読みながら自分で笑っちゃいました、
「オレンジページ」とか「エッセ」とかの料理レシピが載ったような本ばかり読みながら、
あ～、こんな時でも食い物の事ばっかりが気になってるんだな～、なんか地獄の餓鬼(飢えた鬼)みたいだなって（笑）



夜は通常営業、ヴォーカリストの Remin さんが、都内を中心に活躍しているミュージシャン mid color さんと一緒に来てくれました。
mid colorさんとは初対面なんですけど、お互いに何処かで会ってるような気がしますね～って感じで．．．

営業終了後、フェイスブックで友達申請したら共通の友人に、ヒロミ キクオカさんの名前が出ていて、
以前、ウニクスのライブを見た時にファンになって友人申請したんですよって言うと、
そこからメッセージが弾んで、その時にギター演奏してたのがmid colorさんだったと知りました。


あ～！それで何処かで会ったような気がするんですね～って感じで、
意外な縁にビックリしながら、人間の記憶って案外すごいものなんだな～と改めて思いました。


これからも皆様のご活躍、応援させていただきます。


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お一人様のオアシス

仕入れが大好きなYAPPY!は、面白いものを見つけるとついつい気になってしまいます。


先日も「クリーミィ　チーズサンド」なるものを発見してトキメイてしまいました．．．
チェダーチーズ、カマンベールチーズ入り。しっとり白身魚のシートで包みました。こだわりを楽しむ。大人の酒の肴。
こんなキャッチフレーズに、ついつい萌え萌えしちゃいますね～(笑)

お通しに出したら「ウワッ！これたまんね～な～」と大好評、時にはこういうお通しなんかもいいですね～。


豚ロース・こうじ味噌漬け、適度な甘みのある味噌味にコクがあって食欲をそそる旨味が良い具合に絡み合ってます。
こちらも大好評で、お土産用に追加を頼んで明日の朝飯にしよ～！なんて人までいましたね。

美味いものを見つけて来て、お客さんが喜んでくれた時ってまるで気分はバイヤーみたいです。


それと、秘伝の製法で作った自家製の熟成マグロを試食してみたのですが、
マグロの旨味が凝縮された感じで「これは旨い～！」と自分で感動してしまいました。
これからも色々と研究をしながら、さらに旨い熟成マグロを作るのも面白いかな～？なんて思ってしまいますね。

さてさて、４月も半ばになりました。
転勤族の皆様、単身赴任の皆様、一人でも気楽に立ち寄れる、お一人様のオアシス・遊食倶楽部 YAPPY！に顔を出してみませんか？
もちろん女性のお一人様も安心して飲める店ですよ。


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ＷＷＳプロレス伊勢崎市境大会

日時：２０１４年６月２９日(日)午後１２時１５分開場。午後１時試合開始


場所：　群馬県伊勢崎市境体育館


アクセス：東武伊勢崎線「境町駅」から徒歩１０分


チケット
特別リングサイド： ￥６０００
リングサイド　　　：￥５０００
自由席　　　　　　：￥４０００
立見　 ：￥３０００


当日券は￥５００増し
【尚、小中学生以下は立見が￥２０００となります】


土足OK・自動販売機あり。


【出場選手】ミスターポーゴ、大仁田厚、グラン浜田、金村キンタロー、ダンプ松本、その他強豪レスラー多数参加。


観戦ご希望の方はYAPPY!にご連絡ください、
現金を店頭に持参または振込みで入金確認後に参加確定となります。
申し込み後の本人都合によるキャンセルの場合、いかなる理由であっても返金はいたしません。


厳しい事を言ってしまいますが、関係者側との信頼関係を継続するにあたってご理解をお願いいたします。


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発見！面白い物

先日、買い物に行った時に発見して、ついつい衝動買いした物が「サッポロ一番カップスター・イタリアン」
「トマトの甘みとチーズのコク」というキャッチフレーズにそそられますね～。


さっそく食べてみると、それなりに美味いけどちょっとビミョーに何かが足りない感じだったので
粉末のパルメザンチーズとタバスコを入れて食べたらバッチリ！美味かったです。

それと最近のお気に入りが「桃屋の生七味とうがらし」山椒がビリって感じで利いていて色々な料理のアクセントに使えますね。
うどんや蕎麦はもちろんですが、ご飯にかつお節と一緒に乗せて醤油をチョロっとかけて食べるとハマリます。

今まで気付かなかったのだけど、店に来るときに歩いていてふと気付いたのですが、マンホールの蓋のデザイン！
子供の頃に川に落ちていた、大人が読む本(笑)とか、トイレの壁に書いてある落書きに似てませんか？
そんな事に気付いて変な想像をして勝手にウケてるYAPPY!もYAPPY!ですけどね(笑)

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ケッコウ固イネ～・痛いけど気持ちイイ！

しばらく日記をサボってるうちに桜の季節も終わりですね～。
皆さん、花見とか行きましたか？


YAPPY!は、特に花見らしい花見はしなかったのだけど、ケーキ姫とドライブがてらちょっと見た程度で．．．
なんか写真にちょっと無理矢理な感じがありますけどね(笑)

そういえば先日、山田うどんでアサリのかき揚げ丼セットってのを食べながら春の訪れを感じました。
(けっこう山田うどんとか回転寿司とか好きなんですよ)

話は変わって火曜日の定休日、昼間は録画してあったテレビを見ながらのんびりして、
疲れも溜まってたので、夕方から近所のタイマッサージに行きました。
背中をマッサージしながら、タイ人のおばちゃんが「ケッコウカタイネ～」と言いながらほぐしてくれて、ちょっと痛いけど気持ち良かったです。


いい感じにリラックスしたところで、ご近所の居酒屋に行っていい感じに飲んで、最後は駅近くのラーメン屋さんってコースでリフレッシュできました。


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YAPPY！のタロット星占い(04/11～04/17）

牡羊座 03/21～04/19 ソードのエース（逆）
自分の主義主張が通らくても、強引になったりヤケを起こさず冷静に対処。


牡牛座 04/20～05/20 運命の輪（逆）
困難があっても悩むより原因を究明して心の切り替えをすればチャンスが来る。


双子座 05/21～06/21 ペンタの３（逆）
重要な時期なのに自分に自身がない時こそ、マイナス思考を捨てて前向きに。


蟹座 06/22～07/22 ソードの２（逆）
両方とも立てる選択に悩んだら、合理的な考えより本質的な選択が幸運の鍵。


獅子座 07/23～08/22 愚者（正）
新しい何かを求める心の声があるなら、それに素直に従ったほうが道が開ける。


乙女座 08/23～09/22 ソードのナイト（正）
明確な目標が定まった時こそ勇猛果敢に前進、多少の妨害も気力でクリア。


天秤座 09/23～10/23 ワンドの８（逆）
急速な変化などで孤独を感じたら、冷静に客観的な視点で軌道修正しましょう。


蠍座 10/24～11/22 カップの５（正）
失意を感じるような時には現実を冷静に受け止めて、自分自身に愛を注ぐ時。


射手座 11/23～12/21 皇帝（正）
目標達成のためにはチャンスを待つだけではなく努力と果敢な行動が重要。


山羊座 12/22～01/19 女帝（正）
心の豊かさが真の豊かさであると気づいて自分を信用することが幸福の近道。


水瓶座 01/20～02/18 女教皇（逆）
本質を見誤って振り回されないように、不本意な状況がプラスになる事もある。


魚座 02/19～03/20 カップのナイト（正）
積極的な態度が幸運のカギ、本気で動けば人の心を動かすことも可能になる。


占いはあくまでも占いであり、かならずこうなるという保証ではありません、
幸運は貴方の心がけ次第で無限に呼び込むことができると思います。


貴方の幸運を願いながらマスターが占いました。

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キンチク＆生ホッケの開き

先日、お客さんと色々と話をしながら．．．
そのお客さんが「仕事は一生懸命やるけど社畜みたいな人生は送りたくないな～」って話をしていました。
(ちなみに、社畜(しゃちく)って会社の家畜みたいな働き方しかできない人です)


次の日、自分でふと思ったんだけど、YAPPY!って店畜．．ていうか金畜(きんちく)だよな～って(笑)


YAPPY!って金の亡者だから、建前ではお客さんに感動とか喜びとか驚きや癒しを味わって欲しいし、
常に新しい刺激を提供したいから新メニューとか面白い話題やシステムを考えながら永遠に未完成なんです、
ってなキレイごとを言いながら、どうやったらお客さんが居心地よくなってリピーターになってくれるかな？
なんて思いながら、朝から晩まで．．．寝ている時も夢の中でも、金儲けの事ばかり考えているんです(笑)


そういえば千葉の方だっけ？ネズミやアヒルのお面をかぶったりお姫様のコスプレをしてる人がいる所でも似たような事を言ってたかも？


そんな事を思いながら「キンチク」って言葉からひらめいたもの、キンピラを竹輪に刺してお通しにしてみました。
食べてみると意外と美味しくて、お客さんにも意外な組み合わせだけど美味しいって好評でした。

話は変わるけど、珍しい物を見つけて興奮しながら仕入れました。
「北海道産・生ホッケの開き」ホッケって一般的に足が早いから一般的には干物で出回ってるけど、関東では生で出回るって事は滅多に無いんですけど、見つけたときは興奮ですね～。
やっぱり流通技術の発達ですかね～？


YAPPY!自身も初めて見たけど、焼いてみると身が柔らかくて崩れやすいから慎重に焼かないとグズグズになってしまいます。
挟み焼きのできる網を使いながら何とか型崩れせずに焼けました。
味とか食感はマスとかの川魚に近い感じで、大根おろしもいいけどポン酢や塩などで色々な味わいを楽しむのもいいかもしれませんね。

こんな珍しい物を１人でも多くの人に味わって欲しいと思いながら、新たな感動を見つけに走り続けたいと思ってます。
もちろん！金の亡者の欲望を満たすために(笑)


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仕入れとか色々な話

YAPPY!は、仕入れが好きで美味しい物や珍しい物を見つけるとワクワクと萌えるんです。
先日もプロ用市場で珍しい物を発見しました。


生ホタルイカ！なかなか出回ってないのでお～！って勢いで喜んで買いました。
よ～し、これは生で出したら皆ビックリだろうな～なんて思いながら先ずは試食でも．．．


ところが、塩水で30秒以上茹でてからご使用下さい、刺身の場合は必ず内臓を取り除いてくださいという説明があってビミョーにガッカリ。
珍しいから生で出そうと内臓を取り出そうとしたけど、これが意外と手間ですね～。
そんなわけで茹でたのですが、市販のボイルホタルイカとは食感が別物！酢味噌よりワサビ醤油とかショウガ醤油でいただく方が美味しいですね。

馬肉のユッケ！牛肉のユッケが出せないご時勢ですけど、たまには生肉なんかもいいかな～？なんて思って。
好みもあるから、ニンニク＆ショウガも添えつつ、甘ダレとウズラの玉子もかけずに添えて出しました。

ところが意外と苦労したのが、ウズラの玉子を切るハサミがなかなか売ってなくて、ホームセンターや100円ショップや業務用品店を回ってやっと４件目に行ったホームセンターで買えましたよ。
こういうのって探してみると案外見つからない物なんですね～。


そして、アガリの新メニューは豚しゃぶゴマだれうどん、これからの季節にいいですね～。

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手作りチーズハンバーグ

先日、お客さんからのリクエストもありハンバーグを作りました。
「康さんの手作りハンバーグ」時々しか作らないけど、けっこう人気あるんですよ。


だからと言って、しょっちゅう作っていてもお客さんが飽きてしまうから、
忘れかけた頃に気が向いた時しか作らないんですけどね(笑)

今回は趣向を変えて、とろけるチーズを中に包み込んでみました。
ちなみに、メルマガ読者の方はこういう情報をいち早くキャッチして予約できるのも特典ですね。


今回のハンバーグも大好評で、皆さん美味しい美味しいと喜んでいただけました。


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YAPPY！のタロット星占い(04/04～04/10）

牡羊座 03/21～04/19 カップのキング（正）
良い結果を得るためには過去の努力や思いやりの積み重ねや人望などがカギ。


牡牛座 04/20～05/20 法王（正）
頭で考えるよりも、心の目や直感や経験を信頼して、無謀な冒険は避ける事。


双子座 05/21～06/21 ペンタの３（正）
過去を振り返ると自分の成長に気づきます、自信を持って次のステージを目標に。


蟹座 06/22～07/22 ソードの５（逆）
一方的な考えで推し進めると失敗の元、一旦引いて状況を整えてから再挑戦。


獅子座 07/23～08/22 ペンタの２（逆）
変化を求めて焦らずに、無謀なことやリスクの高いことは避けるのが無難。


乙女座 08/23～09/22 愚者（逆）
無気力に他人任せにならずに自分を信用する、無謀な事は避けるのが無難。


天秤座 09/23～10/23 カップの３（正）
自ら率先して周囲をサポートすれば周囲の協力も得られ自分自身も磨かれる。


蠍座 10/24～11/22 ワンドの３（正）
アイディアやインスピレーションは放置せずに実行する方向で行動しましょう。


射手座 11/23～12/21 カップの９（正）
願いが叶ったり嬉しい事があった時には、周囲に喜びを与えればさらに幸せに。


山羊座 12/22～01/19 女帝（正）
心の豊かさが真の豊かさであると気づいて自分を信用することが幸福の近道。


水瓶座 01/20～02/18 ワンドの９（逆）
あと一歩の所で失敗しないように、頑なな態度を改め周囲の声を聞きましょう。


魚座 02/19～03/20 ソードのキング（逆）
周囲に振り回されての決断は控え、自分の主張にこだわらず柔軟に対応が吉。


占いはあくまでも占いであり、かならずこうなるという保証ではありません、
幸運は貴方の心がけ次第で無限に呼び込むことができると思います。


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４月 Schedule

04/01(火)縁起担ぎで営業
04/08(火)定休日
04/15(火)定休日
04/20(日)18：00～
04/22(火)定休日
ＧＷは4/29～5/6まで営業します。 
05/07(水)代休します


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