本庄市・ユニークな居酒屋　YAPPY！: 11月 2017

2017年11月30日木曜日

不思議な偶然

やっちまったな！ヤッサン！．．．．

先日、11月28日(火)に店で用事をしながら営業する旨を書いたら、後から気付いたんですけど12月28日になってました～！
なまじっか月なんて書かずに「今月の」とか「今週の」とかいう言葉で書いておけば良かった(笑)

そんなわけで火曜日は店で晩酌タイムしながらのんびりと飲んでましたが、定休日が定着しているのでお客さんも来ませんね．．．．

すると突然ドアが開いて懐かしいお客さんがご来店！
５年前くらいに知り合って一時的に疎遠になってしまったけど、年に何度か顔を出してくれます。
当時の思い出話などで懐かしく色々な話をしました。

ふとした気まぐれで店を開けていた時にこんな偶然ってのも不思議なものですね．．．．．

さて、晩酌メニューの写真にも写っていたサーモンのガーリック＆バジルソテー
ちょっと甘みのあるスパイシーな味にバジルの香りが良いアクセントになって、ついつい箸が進んでしまいます。

ではまた更新しますね。

本庄市の楽しい隠れ家
居酒屋＆バル YAPPY!
http://yappy.info/

大好評！プチ宴会プラン・3,000円で２時間飲み放題！
お１人様でもＯＫ！お得で安心なプランが盛りだくさん！
http://club.yappy.info/?eid=113

隠れ家ちっくなカフェランチ・好評営業中
11:30～14:00(火曜・第１.３日曜定休）
http://club.yappy.info/?eid=475

密かに人気☆タロット占いもやってます！
http://club.yappy.info/?eid=468

休日や予約状況はこちらで
http://club.yappy.info/?cid=11

埼玉県本庄市駅南1-14-6
０４９５－７１－７９９８
17:00～23:00（火曜定休）

facebook恋活・婚活サービス【Matchbook】
https://px.a8.net/svt/ejp?a8mat=2TVWCE+CRMNSI+3RXW+5YZ77

2017年11月29日水曜日

カワイイ常連さん

最近、ご近所の家族連れのお客さんがよく来てくれて、お父さんとお母さんと小学生の娘ちゃんで楽しく飲んだり食事して行ってくれます。

で、娘ちゃんのお気に入りがハチミツをかけたクリームチーズ＆クラッカー
「いつものやつ食べる？」って聞くと、お母さんが常連さんみたいだねって笑って
YAPPY!も調子づいて紙ナプキンを敷いたりストローを出したりしてファミレスみたいって喜んでくれます。

もう１つのお気に入りが五穀米のプチおにぎり。

先日はカウンターのお客さんと名前が同じで、どういう字を書くの？って言ったら字も同じで小学生には難しい字だよねとか、書く時にその字だけ大きくなっちゃうね、なんてあるある話で盛り上がってました。

最近のオススメは炙りマグロのカルパッチョ
マグロの表面をバーナーで炙って作ったんですけど、なかなかの好評でした。

2017年11月28日火曜日

またまた新たなクーポン

12/28(火)店で細々した用事をしたりしながらテキトーに過ごしています、
まったりとやってますので電気が点いていたら気軽に遊びに来てみてください。
(場合によっては早めに終わるかもしれないけど)

先日、最近こちらに引っ越してきたご夫婦が新規で来てくれて色々と楽しく話をしました。
常連さんともすぐに打ち解けて方言の話やテレビドラマの話などで盛り上がってましたね。

入る前はドキドキするけど、初めて来ても気軽に入れて楽しく過ごせるってのもこの店の特徴なのかな？

そのご夫婦が焼酎の梅割りを飲んでいて、梅味が濃いのが好きみたいだったのでシロップを買ってきました！
名付けて「ガッツリ！梅サワー又は水割り！」

そんな風にお客さんが望むことをヒントにムダにならないことは積極的に考えてます。

さて、また新しい事を考えましたよ～！

１．新規のお客さんはお得な３ヶ月クーポン！
新規で来たお客さんは３ケ月連続で来ると毎月レベルアップするサービスが受けられます！

２．常連さん優待クーポン！
月に３回以上来てくれたお客さんは翌月にお楽しみのサービスがあります！

３．友達優遇クーポン！
実際に店に来てその場でメルマガやＳＮＳの友達登録をすると、次回来た時にドリンクサービスが受けられます！

こんな風に色々と考えると、さぞかし賑やかな店なんだろうな～？なんて思うかもしれませんが
実際にはそんなに賑わってる感じでもなく意外とのんびりまったり会話したりしています。

但し、新企画はお客さんが思ったより楽しんでもらえない場合は予告なく終了する事がありますから早い者勝ちですよ！

ではまた更新しますね。

本庄市の楽しい隠れ家
居酒屋＆バル YAPPY!
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大好評！プチ宴会プラン・3,000円で２時間飲み放題！
お１人様でもＯＫ！お得で安心なプランが盛りだくさん！
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11:30～14:00(火曜・第１.３日曜定休）
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０４９５－７１－７９９８
17:00～23:00（火曜定休）

2017年11月27日月曜日

Eiji Nakayama & Masahiko Watanabe in 妻沼

11月26日(日)熊谷市妻沼にある和菓子屋さん「さわた」本店のイベントホールで行われた
中山英二さんと渡辺匡彦さんのライブに行ってきました。

ちょっと早目に到着したらちょうどプロモーターさんとタイミング良く会ってライブが始まるまで近くの古民家カフェでティータイム。

中山さんとも色々とお話しできて楽しい時間を過ごせました。
テーブルの上で握手しながら撮った写真は腕相撲してるような感じに映ってますね(笑)

そして楽しいライブ！
ベースとビブラホンのコラボで楽しい時間を過ごしました。

中山英二(bass)

渡辺匡彦(vibrahone)

途中の休憩タイムはカボチャプリンとコーヒーが出て美味しかったです。

後半も素敵な演奏や中山さんのジョーク交じりのＭＣに会場も盛り上がって楽しい時間を充分に堪能して来ました。

ＰＳ.
「I'm A Fool To Want You」フランクシナトラとビリーホリデイをさっそく聴き比べてみました、
フランクシナトラはスクリーンミュージックみたいな美しい感じで
ビリーホリデイは絞り出すような女心の切なさを感じますね
ちなみに、ユーチューブでチェットベイカーも見つかったんですけど、ムーディーな感じで自分的にはコレ好きかも！

ではまた更新しますね。

本庄市の楽しい隠れ家
居酒屋＆バル YAPPY!
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大好評！プチ宴会プラン・3,000円で２時間飲み放題！
お１人様でもＯＫ！お得で安心なプランが盛りだくさん！
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11:30～14:00(火曜・第１.３日曜定休）
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埼玉県本庄市駅南1-14-6
０４９５－７１－７９９８
17:00～23:00（火曜定休）

2017年11月25日土曜日

夢を大切に生きて行こう

先日、20代後半のお客さんと20代半ばの後輩が来て色々と話をしながら夢について語っていました。
それぞれ夢を持っているけど現実的には難しいだろうな～なんて話をしていて．．．．

マスターってこの店を始めようと思ったのは何でですか？と聞かれて自分自身の思いを語りながら初心を思い出しました。

20代の前半の頃から自分が叶えたかった夢、
でも現実問題を考えると遠回りしてしまったけど、逆にその遠回りが今では役に立っているんですね。

50年近い年数をかけて自分の歩いてきた人生や経験を活かしながら色々な人たちと話したり励ましたり
時には面白い食材や料理を出したりしながら話題を提供したり、そんな事をしながら楽しく生きていきたいなって．．．．

彼らの夢は年齢的なものもあるのでのんびりしていられませんが、
こんな50過ぎのオヤジが頑張る姿を見て彼らもチャレンジ精神が目覚めたみたいで、
何処まで出来るか解らないけど今の現実の中で出来る範囲で夢に向かって最初の一歩を踏み出してみよう！って思ったみたいです。

若者よ！夢を大切に生きて行こう！

先日のオススメは、チキンとシシトウの炒め物
チキンのジューシーな柔らかさにマイルドな中にもシャープなピリ辛のシシトウが良いアクセントになって酒が進みます。

鮭の塩こうじ焼きは肉厚の身に酵素の作用で甘みや旨味などが引き出され身も柔らかくジュワジュワと焼けた感じはそれだけでも食欲をそそります。

2017年11月24日金曜日

高確率！100組に１組当選のお得なクーポン！

23日に保健所から新しい営業許可証が届きました！
ちょうど店の名前を変更するタイミングも丁度よかったので新たな許可証は「居酒屋＆バル YAPPY!」での発行となり、
これで名実ともに新しい店名でのスタートとなります。

さて、またまた新企画！
「高確率！100組に１組当選のお得なクーポン！」なんですけど、
YAPPY!で使っている100枚綴りのお会計表の最終ページにスタンプを押しておきます。

プロレス風に言うと「100人に1人の逸材」キャンペーン！(笑)
（正確に言うと100組だからもうちょっと多くなりますけど．．．）

見事にそのスタンプを引き当てた方には、次回 2,000円の割引が受けられるクーポンを差し上げます！
100組に1組って、すごく確率が高いと思いませんか？

当選するのは貴方かもしれない！

そんな風に新しい企画や新メニューに試行錯誤しながら頑張っていると「必死すぎる」と嗤われるかもしれませんけど
お客さんも楽しんでくれて、自分も楽しかったらそれでいいかな？なんて思っています。

それでお客さんが喜んでくれたらこちらも嬉しいし、沢山お客さんが来てくれたらもっともっとサービスも出来るし、
そんな感じでお互いに楽しく伸びて行けたら幸せだと思います。

ＳＮＳ等で応援してくださる皆様、このお得なキャンペーンやYAPPY!の気持ちをシェアしていただけたら嬉しいです！

さて、YAPPY!で意外と隠れた人気なのがバター醤油風味の納豆パスタ！
醤油はちょっと焦がし醤油風味をつけてますが、バターと納豆の意表を突いた組み合わせにハマる人も少なくないです。

日替わり小皿料理ではホタテのカルパッチョなんかも人気でした。

2017年11月23日木曜日

タイミングの神様

先週、テーブル貸切の予約が入ってる前日に女子会メンバーから「明日予約できますか？」って連絡があって
テーブルは予約でいっぱいだけどカウンターなら何とか頑張っちゃうよ！って答えたんですけど
誕生会なのでテーブルが空いてればって思ったのでまた別の機会に行きますね．．．．残念！

火曜日、近所で飲んでいたらちょっと前に来てくれた町会の人が来て
「あれ！マスターここに居たんだ！さっき行ったら定休日だったからさー」．．．．残念！

さらに火曜日、良くグループで来てくれるお客さんからＦＢのコメントで
「昨日飲み行く話になってYAPPY!に行こうとしたら定休日だって後から気付いて」．．．．残念！

そんな感じで最近、何となくタイミングの神様に冷たくされてるYAPPY!です。
あ！でも定休日でもある程度の人数が揃えば対応できる場合もありますので気軽に相談してくださいね！

最近のオススメは、ムール貝の白ワイン蒸し
けっこう大粒で身もプリプリして美味しいです、お好みでバターを入れてもイイ感じです。

久しぶりにサバのスモーク、脂の乗ったサバにスモーキーな香りが何とも心地よくキリッと冷えたスッキリ系の白ワインなんかとも相性いいかも！

写真では解りずらいけど、スクランブルエッグ入りのやきそば！
コロコロと優しいアクセントにほんのり癒される何処となく懐かしいような感覚を味わえます。

2017年11月22日水曜日

新システム考えました！

YAPPY!って一度来てしまうと意外とお気に入りになってくれる人も多いのですが、やっぱり初めの一歩が敷居が高いみたいで．．．．

そんなわけで皆さんが気軽に遊びに来れるようなシステムを考えてみました！

１．月・木はワイン＆焼酎１,０００円で２時間飲み放題！
ワイン飲み放題は以前から人気のシステムなんですけど、新たに焼酎(水割り・緑茶ハイ・烏龍ハイ）も加わりました、
但しチャージ別、料理は１,０００円以上のご注文をお願いいたします。

２．お手軽ディナー！
パスタやピザや焼きそばやチャーハンなどの食事＋スープ＋サラダ＋ソフトドリンクのセットで９８０円！
お酒を飲まない人でも気軽に夕飯を食べに来て下さいね、他にも気軽に言ってくれれば可能な限り対応できますよ。

３．ノーチャージ！タパス(小皿料理)おまかせ３点セット１,０００円、
アルコールを飲む方にオススメのセットですね、但し飲み物は別となります、
またワイン・焼酎飲み放題との併用はご容赦願います。

４．前日までにご予約いただいた方には、マスターから何かちょっとしたサービスがあります。

５．タロット占いも人気！今ならドリンク付２,５００円で占ってます！
けっこう当たるって評判だったり、話しているうちに気持ちが軽くなったなど好評いただいてます。
定休日以外の11:30～14:00、また火曜日の夜や時間外も対応できる場合もあるのでお問合せ下さい。

そんな感じでいつでも気軽に立ち寄れる居酒屋＆バルYAPPY!として頑張ります！

最近のオススメは「ジョンソンヴィル」の高級ウインナー・レモン＆ハーブ味
ちょっと家庭で食べるには贅沢な気がするウインナーですが、こうして出すとリーズナブルに味わえますね。

寒い日にはプチおでんなんかもいいですね、小皿料理で気軽にどうぞ！

お客さんと話している時にリクエストに応じて作ったツナキムチパスタ！
炒めて作ったのですがスープパスタみたいにして食べるのも面白いかも？

2017年11月20日月曜日

ウニクス上里ジャズ

日曜日はウニクス上里恒例のファーマーズマーケット＆ジャズ！

ちょっとした用事を済ませてから行ったら「綿鞠」のステージはもう後半になっていました。

途中でプロモーターさんから電話があって、ウニクスに居る旨を伝えるとそちらまで来てくれて
タリーズでコーヒーを飲みながらしばし打ち合わせや談笑タイム。

外ではご当地ゆるキャラじゃんけん大会で盛り上がってます。

「tocamos!!」癒し系の優しいサウンドと最後はラテン系のノリで盛り上がりました。

ウニクスのイベントをいつも盛り上げてくれる「青春バンド・チェルシー」の皆さん。

最期は「a la quartet !!」のカッコイイフュージョンサンドで締めくくって．．．．

チェルシーとコラボで一足早いクリスマスソングも

風もなく穏やかな天気でステージ終盤には夕日がきれいでした。

イルミネーションも綺麗ですね。

そんなわけで今回も楽しい時間を満喫してきました。

ではまた更新しますね。

本庄市の楽しい隠れ家
居酒屋＆バル YAPPY!
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埼玉県本庄市駅南1-14-6
０４９５－７１－７９９８
17:00～23:00（火曜定休）

2017年11月19日日曜日

彼女がアレになって淋しい

先日お客さんが缶詰コーナーからオイルサーディンを選んで「これを使ってアレンジしたら何がいいかな～？」と言うので
無難な感じだとパスタかな？でもアヒージョなんかも美味いかもね？って感じで、最終的にアヒージョになりました。
身が柔らかいからちょっと煮崩れしてイメージ通りに盛り付けられなかったけど、美味しいって喜ばれました。

最近の人気はタラのバジルソテー、味付きの市販のものをソテーするんですけど
食べた人からはけっこう好評で喜んでもらえます。

さて、普段は散歩のリードを手にするだけでピョンピョンと飛び上がって喜ぶケーキっちですが、
ちょっとそこまで元気がなくて「あ！またアレが来たな～？」って思ってとりあえず病院に連れて行ってみました。
やっぱり元気がないと心配ですよね、だってもうずっと一緒にいる彼女ですから(笑)

結果は予想通り初期のヘルニアでした、ダックスって胴が長いからなり易いんですよ
時々そんな感じになるからこっちも何となく解るようになって軽いうちに病院に連れて行きます。

薬を飲んでおとなしくしていれば直ぐに治るんですけど念のためお散歩はお休み、
ケーキっちも大好きなお散歩に行けずに淋しそうです。

ではまた更新しますね。

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2017年11月18日土曜日

さあ、翔び立とう！

店名の変更から約半月が経ち、居酒屋＆バルって名前も何となく自分の中で定着しつつあります。
自分自身が迷っている時にそういう風に背中を押される事って、その時は嫌な思いをするけどある意味チャンスなんですね！

誰かに陥れられそうになっても、それはそれで心のシガラミから卒業して翔び立つチャンスと考えて
「チャンスをありがとう！」って感じで、より自由に、より高い所に翔び立てば自分自身も成長できるんです。

結局、陥れようとした人やそれに乗じて振り回された人が後味悪い思いをするだけで．．．．
そういう風に気づきやチャンスを与えてくれた人や出来事に感謝しながら生きるってのも幸せなのかも。

さて、キノコの白ワイン煮を思い付きでアレンジしちゃう事なんかもあります。

温野菜サラダと合わせて具だくさんのコンソメスープにしてみたり、
緑黄色野菜の栄養が風邪の予防や免疫力の向上にも効果あって健康的ですね。

メカジキのオイル煮と一緒に炒めてハーブで香りをつけたりしてもちょっと小洒落た一品になります。
パンに乗せて食べるのもイイかも！

2017年11月17日金曜日

昭和の男の子

先日お客さんが来た時に「こないだ群馬の方でカウンタックが走っててさ～」なんて話から
昔のスーパーカーブームの話や昭和の名車の話などで盛り上がりました。

フェアレディーＺ、セリカＬＢ、箱スカ、ケンメリなどをはじめとして懐かしい名前がずらりと並んだリしましたね。

そして．．．．．

やっぱり昭和の男の子と言えば例の本ですよね(笑)
ビニールに入って中身が見えないアノ本

真っ黒の表紙にタイトルだけ書いてあって、期待して買うとセーラー服姿の「え？何十年留年したの？」みたいな女子高生だったり
輸入した本はバターでこすると黒塗りが消えるとかいう噂を信じて、消えるどころか印刷まで剥がれたり．．．

たまにはそんな泥臭い話なんかをブログに書くのも親近感あっていいかな？
なんて話ながらゲラゲラ笑って楽しく盛り上がりました。

先日、なんだか急にキンピラが食べたくなったので作りました。
唐辛子を効かせて白ダシ味でちょっとピリ辛のサッパリ味、ゴマ油の香りも食欲をそそります。

ブロッコリーのコンソメスープ、消化吸収を高めたり生命力を高めたりする効果もあって
ビタミンＣやカロテンなども多く含んでいるので、この時期にこういう温かいスープで体を温めたり風邪予防なんかにも効果ありそうです。

2017年11月16日木曜日

縁を大切に

水曜日、新ＷＷＳ代表のラーメンマンさんがランチタイムに先日のご挨拶を兼ねてお土産まで持って来てくれました。
今回の興行が無事に成功した喜びやエピソード、ミスターポーゴ選手の思い出話などで話が弾みました。

こういう風に義理堅くしてくれるラーメンマンさんの人柄もあって新たなスタートを迎えたＷＷＳ、
そして時を同じくして「居酒屋＆バル」として生まれ変わったYAPPY!として今後も是非応援していきたいと思います。

先日、行きつけの床屋さんが用事の途中で近くに来たからと差し入れを持って来てくれて、ちょっと外で立ち話してたんですけど、
なんか彼の頑張りぶりに意外性を感じながらもちょっと感動して自分も頑張らなきゃ！って刺激を受けました。

ここ数日は人の縁とか情とか有難さを感じる事が多く、自分自身もそういった縁を大切に守っていきたいって改めて思いました。

縁が繋がるのも縁、縁が切れるのも縁なんでしょうね．．．．

さて、最近のオススメは温か野菜のラクレット風に使う素材をアレンジして、チキンと彩り野菜のクリームシチューを作りました。
これにパスタを入れて食べるってのもイイ感じですね。

イカバター醤油、これも隠れた人気商品で数日前の宴会おまかせプランで出したら追加注文が出るほどの人気でした。

ではまた更新しますね。

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2017年11月15日水曜日

秩父ウイスキー祭り2018

日時： 2018年2月18日(日） 11:00～17:00
会場：秩父神社
チケット：前売り3,500円

12月1日からe+でチケット販売を開始するそうです。

YAPPY!では今回も購入希望者がいれば取りまとめて購入しようと思っていますのでご希望の方はご連絡ください。
但し以下の条件を満たしている方に限定させていただきます。

2017年になってから２回以上の来店実績がある人
11月30日までにチケット代を持参または振込出来る人

11月30日時点でご入金のない場合は申し込み後もキャンセル扱いとさせていただきます。
チケット購入後のキャンセルや払い戻しに関しては一切応じられません。

締め切り後のチケット購入は一切いたしませんので各自でご購入下さい。

ちょっと厳しい言い方になってしまいますが、
当店は主催者でも関係者でもなく、あくまでもお客さんの便宜を図るために行っていますのでご理解のほど宜しくお願い致します。

ではまた更新しますね。

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楽しい休日出勤！

先日の火曜日は予約が入ったため休日出勤しました。

今から30年以上前にお世話になった当時の支店長さんで、転職してから暫く疎遠になっていたのですが
15年くらい前にＯＢ会で再会してから縁が近くなりました。
店を始めてからも時々顔を見に来てくれたりＯＢ会の３次会で使っていただいてます。

今回もゴルフの打上げ会に寄りたいと連絡があって、その気持ちが嬉しくて気持ちよく営業しました。

元支店長さんが以前に気に入ってくれたブリ大根「へ～！覚えていてくれたんだ！」と喜んで
一緒にいた仲間にも「ここのブリ大根は美味いから食ってみな！」と勧めていました。

つみれと練り物のおでん風

メカジキのアヒージョなんかも好評でした。

「木島君も前に勤めていた頃はこんな才能あるなんて思ってもいなかったし、いきなり独立してよく努力して頑張ってるよ！」
こうして元支店長の健康とYAPPY!の成長を互いに慶びながら楽しい時間を過ごした夜でした。

ではまた更新しますね。

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2017年11月14日火曜日

６周年＆本日の予定

11月11日に無事に６周年を迎えて、いよいよ７年目に突入しました！

当日は特にイベントとかも予定していなかったのですが、
覚えていてくれた人やＳＮＳ等で知ってお祝いに来てくれた人やメッセージを送ってくれた人もいて、
人の繋がりとかさりげない優しさや温かさを感じて嬉しかったです！

さて、先日電車で出かけた時に暇つぶしに読もうかな？なんて買った「スープ屋しずくの謎解き朝ごはん・想いを伝えるシチュー」って本を読んでいて
その物語の中に色々なスープが登場するのですが、下仁田ネギとジャガイモのスープというのが気になったので作ってみました。

ジャガイモと下仁田ネギをシンプルにブイヨンで煮込んで、ちょっと塩コショウで調整しましたが、素材の旨味がたっぷりの優しいスープに仕上がりました。
これから寒い季節です、そんなホッとするスープなんかもいいかもね！

お客さんのリクエストに応えて、シーフードのブイヤベースにパスタを入れて作ったりする事もあって、
魚介の旨味とコクがパスタに絡んで美味しいと大好評でした。

さて、本日14日は火曜日ですが予約が入っているため営業します！
たぶん21時くらいまでは店にいると思いますので、飲みたい気分の人は気軽に遊びに来て下さい。

ではまた更新しますね。

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