本庄市・ユニークな居酒屋　YAPPY！: 1月 2015

2015年1月31日土曜日

2015年1月29日木曜日

YAPPY！のタロット星占い(01/30～02/05）

牡羊座 03/21～04/19 女帝（逆）
手応えが感じられらなくても、焦って必要以上の行為は逆効果になる事もある。

牡牛座 04/20～05/20 カップのエース（正）
日常のささやかな事や出会いに敏感になれば周囲に幸せがあることに気づく。

双子座 05/21～06/21 ペンタの５（正）
過酷な状態や辛い現実の時も心まで貧しくならずに周囲への感謝や慈しみを。

蟹座 06/22～07/22 死神（逆）
変化すべき時と気づいても動けない時は、現実を見つめ受け入れる事が大切。

獅子座 07/23～08/22 太陽（正）
目標に全力を尽くし、貴方が輝きを放つことで周囲に光を与える事もある。

乙女座 08/23～09/22 ワンドの４（正）
走り続けなければダメになると焦らずに、気分転換やリラックスする事も大切。

天秤座 09/23～10/23 カップのクイーン（正）
何かを育んだり、調和を求めるならば自らが慈愛をもって接すれば上手くいく。

蠍座 10/24～11/22 力（逆）
諦めたり心の逃げ道に走ってしまいそうな時こそ、努力を怠らずに前進しましょう。

射手座 11/23～12/21 ソードの７（正）
安易に楽な方向に逃げずにアドバイスなどを受けながら自分を律する事が大切。

山羊座 12/22～01/19 ソードのクイーン（逆）
怒りや感情の波に飲まれないように冷静を保てば見えないものが見えてくる。

水瓶座 01/20～02/18 悪魔（正）
辛くても不安や恐怖の原因と向き合って逃げなければ打開策は必ず見つかる。

魚座 02/19～03/20 カップの７（正）
非現実的な夢を抱いたりプランを練ったり、想像力を養えば将来の役に立つかも？

占いはあくまでも占いであり、かならずこうなるという保証ではありません、
幸運は貴方の心がけ次第で無限に呼び込むことができると思います。

埼玉県本庄市・小洒落た大人のカジュアル居酒屋
遊食倶楽部 YAPPY！ホームページ
http://yappy.info

皆で作ろう！元気で楽しい本庄を
情報ステーション・本庄市シティ倶楽部
http://honjo.city

「YAPPY！・心の館」
貴方のお悩みを聞きながらYAPPY!が実際に占います
詳細は：http://yappy.info/uranai.html

2015年1月27日火曜日

良いヒントありがと～～！(笑)

以前から何度か聞いた話なのですが．．．．
「YAPPY!はカップラーメンと柿の種くらいしか無い店だ」そうです(笑)

それを聞いてふと思ったのだけど、色々な種類の柿の種を置いてある店って逆に興味をそそりますね～。

都内には柿の種にこだわった店もあって、けっこう人気だとか．．．．
自分だったら「面白そ～！近くだったら行ってみてぇ～！」って思いますよ。

だからもし期待して来てくれた人がいると裏切っちゃう事になるから
こだわりの柿の種を何種か取り揃えてみました。

探すとけっこうあるものですね～。
最近話題になってる「たねバル」まで仕入れてきちゃいました。

誹謗中傷が逆に新たなビジネスチャンスになりますね(笑)

で、さらに変わった柿の種を置いてる店があるって噂まで流れちゃったら
「本庄市　柿の種」ってキーワードで検索すると当ブログやＨＰのヒット率も上がるんですよ。
世の中には、何処にチャンスが隠れているかわかりませんね。

埼玉県本庄市駅南・気軽で小洒落たBAR風居酒屋
遊食倶楽部 YAPPY！ホームページ
http://yappy.info

元気で楽しい本庄を皆で一緒に作ろう！
本庄市の情報ステーション「本庄市シティ倶楽部」
http://honjo.city

「プチ宴会・3,000円プラン」と「いつでもバル・1,200円」
詳しくは　http://yappy.info/bal

2015年1月26日月曜日

先週も楽しく営業！

先週は団体さんが多かったり貸切予約が入ったりと充実してました。
忙しかったけど、自分の作った料理を喜んでもらえたりと働く喜びを感じますね。

そんな中でも特に好きなのがプチ宴会コース！
3,000円で２時間、飲み放題＋人数×２品というコースなんですけど、
料理はこちらにおまかせって形なんですけど、どんな料理を出そうかな～？なんてあれこれ考えるのも楽しいです。

また、ホワイトボードのメニューを考えたり買物に行った時に食材を見ながら色々と考えるのも好きですね。

さて、そんな中でも人気があったのが
サーモンとベーコンのソテー・バター＆ワイン蒸し(680円)
ちょっとレストラン系(笑)みたいな感じでプチ豪華って好評でした。

鶏ムネ肉のチリソース炒め(580円)
鶏肉は片栗粉をまぶして旨味を閉じ込めるとジューシーな仕上がりになりますね。

昨日の賄いは、熱々のご飯に生野菜サラダを乗せてサバ缶とネギを乗せて味の素と醤油をぶっかけて出来上がり！
こういうシンプルな料理もまた良いものです。

日曜日はちょっとお客さんも少なめで久々にまったりと営業して、
その中にいつものプロレス観戦仲間が２名、よし！アフター万龍で決まりだな！(笑)

というわけで餃子をつまみに飲みながら色々な話で盛り上がって
ラーメンとチャーハンを食べつつ冬の夜はふけて行くのでした。

埼玉県本庄市駅南・気軽で小洒落たBAR風居酒屋
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2015年1月25日日曜日

バリアフリーな宴会

金曜日は、身体の不自由な方の自立支援施設の皆様から予約いただいて貸切営業となっておりました。

暖簾は外してトイレ前のスクリーンも巻き上げて動線になるべく支障ないように準備完了！

普段はなかなか居酒屋で飲む機会も少ないせいかカウンターに座ったお客さんにも
オープンカウンターで目の前で作る料理の雰囲気を味わってもらえたり楽しんでいただけました。

オムレツをひっくり返す時にちょっと歓声が上がったので調子に乗ったYAPPY!「はい！拍手～！」なんて盛り上がっちゃいました(笑)

料理はもちろんYAPPY!のビミョーにマニアックシリーズ、鶏ムネ肉のチリソース・イカとアサリのアヒージョ・明太子チーズオムレツなどなど盛りだくさんで喜んでもらえたみたいです。

今回の宴会は当店でも初めてのケースだったので、宴会前までは「上手く成功できるかな？」って緊張感もあったのですが、
いざカウンターの内側に立ってしまうと、いつものYAPPY!劇場って感じで楽しく営業できました。

帰り際に皆さんの楽しそうな笑顔を見ながら見送る時に自分まで幸せな気分を味わえて自分なりには成功点ですね。

今回の宴会や過日のバルなど今月は自分にとって初めての経験が多いけど、色々な経験を通じて成長できたかな？

そして「飲み屋という仕事を通じて、笑顔や幸せを１つでも多く作って行きたい」という目標を再認識できました。

ご来店いただいた皆様や、ご協力いただいた皆様に改めて感謝の意を申し上げます。

元気で楽しい本庄を皆で一緒に作ろう！
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2015年1月23日金曜日

YAPPY！のタロット星占い(01/23～01/29）

牡羊座 03/21～04/19 節制（正）
欲を言えばきりがないけれど、自分の周りのささやかな幸せを大切にしましょう。

牡牛座 04/20～05/20 ソードの６（正）
問題が行き詰ったら方向転換も必要、このまま消耗するよりは思い切りも必要。

双子座 05/21～06/21 ペンタのクイーン（正）
自分が積み重ねた思いや行動は結果となって現れる、日々の努力を忘れずに。

蟹座 06/22～07/22 ワンドのエース（正）
希望の灯が見え始めたら勢いよく前進すること、結果は後から着いてくるもの。

獅子座 07/23～08/22 ペンタのエース（正）
利益や幸福は後から着いて来るという気持ちで行動すれば大きな成果に繋がる。

乙女座 08/23～09/22 ペンタのキング（逆）
前途多難な壁の存在や戦意喪失を感じたら、思い切って考えを改める事も必要。

天秤座 09/23～10/23 ワンドの４（正）
走り続けなければダメになると焦らずに、気分転換やリラックスする事も大切。

蠍座 10/24～11/22 悪魔（正）
辛くても不安や恐怖の原因と向き合って逃げなければ打開策は必ず見つかる。

射手座 11/23～12/21 カップの10（正）
初心を忘れず人との縁を大切に育んでいけば協力やさらなる幸福が得られる。

山羊座 12/22～01/19 ペンタのキング（正）
心を煩わせる事にとらわれずに、周囲に対しての気配りがいずれ成果となる。

水瓶座 01/20～02/18 カップの７（正）
非現実的な夢を抱いたりプランを練ったり、想像力を養えば将来の役に立つかも？

魚座 02/19～03/20 ペンタの４（正）
周囲の声よりも、自分自身の心の声や直観力を信じれば良い方向に向かう。

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2015年1月21日水曜日

新サービス開始「本庄市シティ倶楽部」

店を始めてからはや３年が経過しました。
それで居酒屋のオヤジなりに、この街がもっと元気になったらな～
そのために自分自身で出来る事って何だろう？

というわけで、新しくサイトを作っちゃいました(笑)

「本庄市シティ倶楽部」http://honjo.city

どういうサイトかというと．．．．

色々な事業者の方が無料で登録できて宣伝できちゃいます。
個人のサイトやブログ、ツイッターやフェイスブックもＯＫ！
「#本庄シティ」というハッシュタグを使って情報を共有しよう！
イベント情報の発信や収集などにも役立ちます。
掲示板で情報交換したり、フリマ的な事もＯＫ！

居酒屋・スナック・美容院・医療機関・ファッション雑貨・工事屋さんなどなど、
ミュージシャンでもスポーツ選手でも色んなジャンルで、
本庄市を中心とする「全て無料の情報ポータル」みたいなサイトを目指してます。

何で無料なの？って不思議かもしれませんが、
１人の力は小さいけれど、協力すれば大きな力になるんじゃないかな？って思って
その結果、沢山の人が動いてゆくゆくはウチの店にもその波及効果がある事を望んでます。

そんなわけで、まだやっと完成したばかりですが宜しくお願いいたします。

元気で楽しい本庄を皆で一緒に作ろう！
本庄市の情報ステーション「本庄市シティ倶楽部」
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「プチ宴会・3,000円プラン」と「いつでもバル・1,200円」
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2015年1月19日月曜日

週末ＹＡＰＰＹ！＆エッグスクラット

土曜日は４名様の女子会の予約をいただいて張り切って営業中！
やっぱり店内に女性の笑い声があるって華があっていいですね～。

カウンターには、10月までこちらに単身赴任していたお客さんがご来店、
久しぶりに本庄が懐かしくなって気分転換にホテルまで取って遊びに来てくれたそうで
近況報告や懐かしい話に花が咲いて盛り上がりました。

カウンターもテーブルもかなりの賑わいで楽しく営業できました。

営業時間が終わった頃、女性の声で「今からでも大丈夫？と」電話があってＯＫしたら
近所のスナックのママさんで当店には初めてのご来店、バルの頃から気になってたそうです。
お客さんや店の女の子達と楽しく盛り上がってました。

こういう深夜食堂ちっくな営業もまた楽しいですね。

日曜日の夕方は「将軍ラーメン」で石焼つけめん・アッサリ醤油の辛口＆餃子ライスセット
太い麺がコクのあるピリ辛のタレに絡んで美味しかったです、割りスープがついてくる気遣いも嬉しいですね。

さて、今年ブレイクしそうなメニュー「エッグスクラット」をＹＡＰＰＹ！風にアレンジしました。
本来ならマッシュポテトと玉子をビンに入れてボイルするのですが．．．．
ＹＡＰＰＹ！はハッシュドポテト・ベーコン・チーズに玉子を乗せてレンジでチン！
注文してみたお客さんから早くも大好評をいただきました。

本庄あたりまで流行が来るかな～？
でも一応「エッグスクラット」って言葉は何となく覚えて置いてください(笑)

お客さんから「Ｉ.Ｗ.ハーパー」のご希望があったので入荷して
せっかくだから日曜日の夜はそれで晩酌しました(笑)

「プチ宴会・3,000円プラン」と「いつでもバル・1,200円」
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2015年1月18日日曜日

マスターという仕事

数日前、お通しに作った豚バラと白菜の中華風炒めが余ったので
とろみをつけてサッポロ一番・塩ラーメンに乗せてあんかけ風にしたら美味しかったです。

別の日、白身魚を炒めながらほぐしてトマトクリームパスタにしてお通しにしようと思って
炒めているうちに香りがいいので、この香りはもったいないな～なんて思って和風パスタにしました。
何故か沢山余ってしまったので夜食として処理しました(笑)

常連さんがオムレツを注文、缶詰コーナーに余っていたグリーンピースをオーダーして
紅生姜なんかもあるといいね～なんて言ってたので「あるよ！」って作ったのがこんな感じ(笑)

金曜日は遅い時間に若手の女子２人組が遊びに来て、ここだけの話的なぶっちゃけ本音トークに花が咲いて盛り上がりました。
「ねーねー！マスター聞いてよ！」って話を振られるとそこに参加して楽しくトークをするのもマスターの重要な任務ですね(笑)

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2015年1月15日木曜日

YAPPY！のタロット星占い(01/16～01/22）

牡羊座 03/21～04/19 魔術師（正）
自分自身を信頼してトライする勇気と創造したい気持ちが奇跡を生むこともある。

牡牛座 04/20～05/20 ワンドの４（逆）
逆転の発想が成功の鍵になる事もある、譲歩する姿勢によって好転する事も。

双子座 05/21～06/21 ワンドの６（正）
過去の経験が意味あるものだと気づいても気を抜かず周囲に気配りも忘れずに。

蟹座 06/22～07/22 ペンタの６（正）
困難を乗り越えたと感じたときは、人のために何かをすると幸せの予感。

獅子座 07/23～08/22 世界（正）
自己に臆することなくエネルギーを注げば、いずれ大きな力となって返ってくる。

乙女座 08/23～09/22 ソードのエース（正）
正義を貫く事が大切、敵はできるかもしれないが結果的には理解を得られる。

天秤座 09/23～10/23 ワンドの２（正）
可能性の中から選択した物を発展させるには迷いや不安は機動力に変えて前進。

蠍座 10/24～11/22 戦車（逆）
何気ない言動が思わぬ所で波乱を呼ぶこともある、慎重な姿勢でトラブル回避。

射手座 11/23～12/21 ソードの８（正）
多くの可能性や選択から眼を閉ざさずに自分を信じて、抑えこまないように。

山羊座 12/22～01/19 月（正）
不安の正体は自身の心の中にある、過去やトラウマを乗り切る心の強さが重要。

水瓶座 01/20～02/18 ソードのキング（逆）
周囲に振り回されての決断は控え、自分の主張にこだわらず柔軟に対応が吉。

魚座 02/19～03/20 カップの10（逆）
無理解な対人関係で心が疲れていても、前向きに取り組んでいけば好転する。

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2015年1月14日水曜日

祭りの後～今日から通常営業

12日は、バルも無事に終了してホッと一息
ペペロンチーノを作ってつまみながらハイボールで１人慰労会(笑)

帰り道で近所のビストロに立ち寄って雑談しながらさらに飲んで．．．．

火曜日は定休日だったので、ちょっとした気持ちの切り替えにちょうど良かったですね。
昼間は部屋でのんびりした後に店に行って後片付けや商工会議所に顔を出したり、
夜はご近所の居酒屋で軽く飲んだ後は、部屋に戻ってテレビを見ながらケーキ姫とのんびりしてました。

とりあえず「祭りの後」って感じで一段落、準備期間も含めて自分なりに精一杯頑張れたと思ってます。

今回の企画で沢山のお客様を迎えながらも無事に乗り切れたというのも自分的に成長できた証かな？

色々なお客さんから色々な感想も聞けたのですが
総合すると、こういう企画の時って店としてのお客さんに対しての誠意や、仕事に対しての取り組み方がよく判るそうです。

そういう話が聞けるって事は、この店はまずまずの及第点だったのかな？

「プチ宴会・3,000円プラン」と「いつでもバル・1,200円」
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2015年1月13日火曜日

本庄ぐるぐる・無事に終了!

１月10～12日に行われた、本庄市のバルイベント「本庄ぐるぐる」も無事に終了しました。
当日はドアにポスターまで貼って気合充分です(笑)

YAPPY!のバルメニューは、ポークソテーのプロヴァンス風・白身魚のムニエル・スパニッシュオムレツ
それにパスタのナポリタン・YAPPY!ピザも緊急参戦させました。

ドリンクは生ビール・サワー類・ハイボール、そしてバルらしくオリジナルのサングリアンサワーをラインナップ。
グラスが溜まってしまうとそれだけで負担が大きいので今回はプラスチックの使い捨てカップを使わせていただきました。

初日は凄かったですね～！
30名様以上のお客さんにご来店いただき大盛況、下準備とカップ作戦が功を奏してテンパる事もなく順調に営業終了。
お客さんと雑談する余裕もちょっとあったりしてまずまずの成果かな？

２日目と３日目は初日よりはお客さんも少なく、かなりの余裕があって枚数的にはイマイチな結果だけど
その分、色々なお客さんと落ち着いて話もできたので内容的に有意義な時間でした。

そんな感じで、無事に３日間が終了しました。

今回ご来店いただいたお客様、数ある店舗の中から「遊食倶楽部 YAPPY!」にご来店いただき誠にありがとうございました。
こんな感じの店なのでまたいつでもお気軽に寄って下さいね、お待ちしてます！

また、忙しい時に皿を運んでくれたりとご協力いただいた常連さんにも改めて感謝いたします。

皆で作る楽しい雰囲気の店、１月25日まで「あとバル」にも参加してますのでチケットの余った方はこの機会に覗いてみて下さい。

「プチ宴会・3,000円プラン」と「いつでもバル・1,200円」
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2015年1月11日日曜日

これぞ「贅」

マグロの骨をハンマーでガツン！ガツン！と砕いて
アラと一緒にグツグツ煮こんで、味付けは塩だけ．．．．

マグロの旨味とコラーゲンがたっぷり抽出された白濁のスープ。

そこに飯を入れて雑炊に、具は玉子と刻みネギのみ。

「プチ宴会・3,000円プラン」と「いつでもバル・1,200円」
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本庄市・街バル「本庄ぐるぐる」１月10～12日に開催されます。
詳細は　http://honjo-guruguru.info/

まぐろのレアキャラ

金曜日、バルに使う魚を知り合いの水産問屋さんにお願いしてあったので引き取りに行くと
そこの女社長さんが「１人マグロ解体ショー」をやっていました。

「あ！やっさん、ちょうどいい時に来たね～、良かったら持っていく？」と言いながら
マグロの頭身肉・ホホ肉・尾身肉を出してくれました。

いずれも希少部位で市場には中々出回ってない代物．．．．

どう～しようかな～？もちろん答えはこうだ！「イヤァオ！」
プロレスラーの中邑真輔かよ！(笑)

世間では、修行もしていない遊び人のオヤジが店を始めたくらいの目で見られているかもしれませんが、
だからこそこんな酔狂な事だって出来るのかもしれませんね(笑)

頭身肉の刺身580円
尾身肉の刺身580円(すき身つき)

ホホ肉のソテー480円

コラーゲン焼480円
ガラ白湯スープ200円
フルコースなら何と2,000円！

他所ではこんな狂ったような値段では出ないっていうよりマグロ専門店くらいでしか味わえないでしょうね。
知らずにいればそのまま知らずに一生を過ごしてしまう人もいるくらいのレアキャラです(笑)

特に頭身肉は１匹から取れる数量は僅かで「幻の部位」と珍重されているそうで、
YAPPY!も以前に狭山にいた頃に食べた事があって、その柔らかな脂の旨味に感動して暫くは忘れられませんでした。

タイミング良い時だけの限定だけど、そんなサプライズな事をして
お客さんが喜んだり感動したりするのを見るのも楽しみなんです。

「やっさんは色々と美味いものを知ってるし努力とか研究とかしてるから、ちょっと変わった物も安心して出せるんだよ」と言いながら
応援してくれたり協力してくれる水産問屋さんにも感謝ですね。

「おかげさま」って色々な人の支えに感謝しながら成り立ってる店ですね．．．．

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本庄市・街バル「本庄ぐるぐる」１月10～12日に開催されます。
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2015年1月10日土曜日

休み明け～！

火曜日に思いっきり休んだ後は心機一転リフレッシュ！

買物に行った時に、国産和牛霜降りカルビなるものを見つけて萌え～！
大サービスの780円で出したけど、食べたお客さんが「美味い！」っていうより「スゴイ！」って感想が多かったですね。

買い物中に、群馬から来る女性の常連さんから電話があって地元の常連さんの女性と待ち合わせとの事だったので
じゃ～２人の好きなエビでも仕入れておくか．．．って塩焼きにしたら喜んでました。

この日のオススメ鍋は、小ぶりのカワハギを丸々鍋に入れてキムチ鍋にしてみました。
「庶民のフグ」などと言われるカワハギをリーズナブルに鍋にするってのもお手軽でいいですね。

YAPPY！のタロット星占い(01/09～01/15）

牡羊座 03/21～04/19 ソードの６（正）
問題が行き詰ったら方向転換も必要、このまま消耗するよりは思い切りも必要。

牡牛座 04/20～05/20 ワンドの３（正）
アイディアやインスピレーションは放置せずに実行する方向で行動しましょう。

双子座 05/21～06/21 ワンドのキング（逆）
やるべき事に追われたり邪魔が入る時こそ、自分の意思を再確認するチャンス。

蟹座 06/22～07/22 吊られた男（正）
あせらずに自分の心の声に耳を傾け、先を急がなければ好転のチャンスがある。

獅子座 07/23～08/22 ソードのエース（正）
正義を貫く事が大切、敵はできるかもしれないが結果的には理解を得られる。

乙女座 08/23～09/22 ソードの７（正）
安易に楽な方向に逃げずにアドバイスなどを受けながら自分を律する事が大切。

天秤座 09/23～10/23 ペンタの３（逆）
重要な時期なのに自分に自身がない時こそ、マイナス思考を捨てて前向きに。

蠍座 10/24～11/22 ワンドのクイーン（正）
確信を持ってトライすれば結果に結びつく、外野に振り回されずに己を信じること。

射手座 11/23～12/21 カップの８（逆）
目標を再設定したり過去へのこだわりをリセットして前に進む姿勢が大切です。

山羊座 12/22～01/19 審判（逆）
痛手を負う事を恐れずに、こだわりや執着を捨て悔いのない方向に転換が吉。

水瓶座 01/20～02/18 ソードの９（正）
過去に縛られずに、気持ちをリセットして自分の心を大切に守る事が優先です。

魚座 02/19～03/20 ワンドの６（逆）
逆風は強くても屈しずにあらゆる手段で立ち向かえば突破口が開けてくる。

「YAPPY！・心の館」
貴方のお悩みを聞きながらYAPPY!が実際に占います
詳細は：http://yappy.info/uranai.html

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2015年1月9日金曜日

1/09・本日限定＆お知らせ

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遊食倶楽部 YAPPY！
mail magazine

1/09・本日限定＆お知らせ

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本日限定メニューのレア物です

マグロ頭身肉の刺身
マグロ尾の身の刺身
マグロホホ肉のソテー

早い者勝ち！売り切れ御免！

10～12日は本庄バルに参加してます。
団体さんのご予約はご容赦くださいませ。

また、通常メニューの提供につきましては
場合によっては困難かもしれませんので予めご了承くださいませ。

今後の予定は今のところこんな感じです。

1/17(土)テーブル席４名様ご予約
1/23(金)貸切
1/31(土)貸切

インフルエンザが流行っているようなので
皆様くれぐれもご自愛くださいませ。

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発行者
遊食倶楽部 YAPPY！
http://yappy.info

magazine@yappy.info

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2015年1月8日木曜日

久しぶりの定休日

12月２日に休んで以来ずっと休みなしで頑張ってきましたよ～！
14日に店としては臨時休業したけど実質上は休みって感じではないし．．．
そんなわけで年末年始も頑張ってやっと６日に定休日を迎えました。

前日から張り切って引きこもり用の食材まで仕入れて(笑)
普段だったら仕入れや開店準備の時間を逆算しながら動くのだけど、この日は時間を意識せずにのんびり。
夜になると店の残りの食材やら仕入れてきた食材を広げて１人新年会としゃれこみました。

休み前の人気メニューは、ポークソテーのイタリアン風（580円）
炒めた玉ねぎとポークソテーにケチャップをかけてチーズを乗せてグリルで焼いたら好評でした。

お正月の酢だこも、玉ねぎとコショウとオリーブオイルでマリネ風に大変身！

さ～て！
身体もリフレッシュして10～12のバルに向けて頑張らなきゃね！

「プチ宴会・3,000円プラン」と「いつでもバル・1,200円」
詳しくは　http://yappy.info/bal

埼玉県本庄市駅南・気軽で小洒落たBAR風居酒屋
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本庄市・街バル「本庄ぐるぐる」１月10～12日に開催されます。
詳細は　http://honjo-guruguru.info/

2015年1月6日火曜日

そろそろ普通モードで

お正月も3日目ともなると、さすがにお正月っぽい料理も飽きてきますね～、
ってなわけで３日の夕方は、おおぎやラーメンでネギみそラーメンと餃子のセットでスタミナ補給(笑)

帰省していたお客さんも徐々に戻ってきて顔を出しに来てくれました。

サービスで「ご自由にどうぞ！」みたいに出していた「七福神あられ」にお客さんが喜んで
「これって縁起良さそうですね～！」と７種類並べて写メを撮っていたので面白いからYAPPY!もパチリ☆

なますが余っているのでそれを混ぜて寿司飯を作って稲荷寿司を作ったら大好評、
「ワサビをちょっとつけて食べると美味しいよ」って教えたらハマってしまった様子で、
２個ペロリと食べてお土産用に４個包んでさらにもう１つ食べていったお客さんも居ましたね(笑)

そんな感じで今年も楽しく営業してます！
初めての方もお気軽にドアを開けてみてくださいね。

「プチ宴会・3,000円プラン」と「いつでもバル・1,200円」
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本庄市・街バル「本庄ぐるぐる」１月10～12日に開催されます。
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2015年1月3日土曜日

１月の予定と新企画

01/06(火)定休日
01/10(土)～12(月)
街バル参加のため団体様のご予約はご容赦下さい
01/13(火)定休日
01/20(火)定休日
01/27(火)定休日
01/31(土)貸切予定

02/03(火)定休日(火曜会）

さて、このたび新たに「火曜会」というのを始めました。

どういう企画かというと、
定休日にマスターと一緒に楽しく飲もう！って企画です。

過去にも何度かオフ会などをやって来ましたが
こじんまりと焼肉を焼いたり鍋をつついたりと身内的な感じが好評でした。
自分自身も楽しかったので、こういう集まりもいいかな？なんて思って。

多分(笑)第１日曜日の次の火曜日を目安に開催する予定です。

定休日でも気が向けば営業してる事もあります。
詳しくはこちら
http://yappy.info/topics2/topics.cgi

正月～それぞれの帰郷

１月１日は14:00からオープンしてました。
正月だから昼間から飲みたい人もいるかな～？

１～３日は休みの店も多くて飲みに行きたいにも開いている店を探すのが大変だし、
こういう仕事をしていると縁起を担ぐって意味も含めて正月から店を開けています。

この日はオープン直後に群馬の女性と、地元の若い常連さんがご来店！
夜になると普段の常連さんに加えて新規のお客さんもご来店して初日から縁起がいいです。

正月らしく雑煮なども食べながら新年をお祝いしました。

単身赴任や転勤の皆さんはそれぞれの地元や実家に帰ってお正月ですね。
YAPPY!も２日は家族と夢庵で食事会、正月料理に飽きた身体にカキフライとヒレカツのセットが良い刺激となります(笑)

それから本家に顔を出して、店に戻って営業開始！
この日は県南や神奈川に行っている人たちが、それぞれ正月の帰省をして顔を出してくれました。
２組とも昨年のお盆の帰省の時に初めて来てくれて、今回も寄ってくれたので皆さんが故郷みたい思ってくれてる感じが嬉しかったです。

さて、仕事が終わった後のお楽しみ晩酌タイム！
なますをご飯に混ぜて酢飯にしてマグロ・サーモン・ブリ・キンピラを乗せて食べたら美味しかったです。
このご飯でいなり寿司とか作ったら美味しいかも？なんて夢が広がりますね。

2015年1月2日金曜日

占いで見る2015年

2015年をタロットカードで占ってみました。
今年のカードは「世界」の正位置です。

大アルカナの最後のカードである「世界」は
物事の完成や達成などの１サイクルの終わりを現しているカードでありますが、
新たな秩序や価値観、平和なども意味しております。

現在の社会は必要以上に便利になったり情報が氾濫したりと飽和状態を感じる事も多々ありますが、
そんな中で今までの常識と違った型破りな発想や新常識などの価値観が生まれるのかも知れませんね。
また、原点回帰の発想や精神面の充実に関する事なども流行するかもしれません。

それと関連付けて考えながら九星気学の観点で見てみると
2015年は「三碧木星」が中宮に座しているため、新たな芽が成長して行くように新しい息吹を現しています。
しかしそれ故に、活発さや大胆さや焦りなどの危うさの一面も持ち合わせております。

他にも三碧木星は雷鳴の意味も含んでおりますので、自然災害や驚きのある事象などにも注意が必要です。

これらを総合すると、飽和状態の世の中に何か価値観の変わるような一石が投じらるなどして
新たな価値観が新たな常識となっていく変化の年であるかな？なんて思ってます。

信じるか信じないかは、貴方次第です。

「プチ宴会・3,000円プラン」と「いつでもバル・1,200円」
詳しくは　http://yappy.info/bal

埼玉県本庄市駅南・気軽で小洒落たBAR風居酒屋
遊食倶楽部 YAPPY！ホームページ
http://yappy.info

本庄市・街バル「本庄ぐるぐる」１月10～12日に開催されます。
詳細は　http://honjo-guruguru.info/

2015年1月1日木曜日

From 2014 to 2015

あけましておめでとうございます！
本年も宜しくおねがいいたします。

というわけで、2014年も何とか無事に年を越す事ができて皆様には改めて御礼申し上げます。

30日はヒマかな？なんて思いながら正月用の仕込を始めたら思いのほか忙しく嬉しい悲鳴を上げる事となりました。
31日は早めに出勤して正月料理を何とか間に合わせたところでお客さんがご来店！

今年は、末広がりコース（880円）、いいご縁コース（1150円）、い～事コース（1510円）、開運コース（2015円）などといったコースを企画してみました。
写真は、いいご縁コースですが、開運コースになるとこれに豪華刺身盛り合わせが付きます。

恒例の紅白ライブビューイングは、前回ＰＣのモニターでしたが今回はテレビをセットしました。
トランスミッターでＦＭに音を飛ばしてスピーカーで出すので迫力もイイ感じ、モノノフ君もハッピを来て張り切ってました(笑)

こちらも恒例の年越し蕎麦と蕎麦焼酎の蕎麦湯割りでオトナの楽しみですね。

そんな感じで2014年もアットホームな年越しを終えて2015年に向けて羽ばたき始めました、
本年もどうぞ宜しくお願い致します。

「プチ宴会・3,000円プラン」と「いつでもバル・1,200円」
詳しくは　http://yappy.info/bal

埼玉県本庄市駅南・気軽で小洒落たBAR風居酒屋
遊食倶楽部 YAPPY！ホームページ
http://yappy.info

本庄市・街バル「本庄ぐるぐる」１月10～12日に開催されます。
詳細は　http://honjo-guruguru.info/

YAPPY！のタロット星占い(01/01～01/08）

牡羊座 03/21～04/19 魔術師（正）
自分自身を信頼してトライする勇気と創造したい気持ちが奇跡を生むこともある。

牡牛座 04/20～05/20 力（正）
忍耐強く穏やかな心で向き合えば平和的解決と自己の成長に繋がる事も。

双子座 05/21～06/21 ソードの４（逆）
時間をかけてじっくり取り組めば越えられる、自己を信頼すれば有利な方向へ。

蟹座 06/22～07/22 星（正）
歩みを止めない限り道は永遠に続いてます、見守ってくれるものを信じて前進。

獅子座 07/23～08/22 カップのキング（逆）
欲望や激しい感情は抑えて、何かにのめりこまないように冷静な心を忘れずに。

乙女座 08/23～09/22 ソードの２（逆）
両方とも立てる選択に悩んだら、合理的な考えより本質的な選択が幸運の鍵。

天秤座 09/23～10/23 ソードの８（正）
多くの可能性や選択から眼を閉ざさずに自分を信じて、抑えこまないように。

蠍座 10/24～11/22 ペンタのクイーン（逆）
苦しい時こそ、最悪ではなく最善の事に目を向け希望を捨てずに進めば好転。

射手座 11/23～12/21 ペンタの５（正）
過酷な状態や辛い現実の時も心まで貧しくならずに周囲への感謝や慈しみを。

山羊座 12/22～01/19 ペンタの６（逆）
思うように進まない時は最悪の状態も視野に入れながらバランス感覚を大切に。

水瓶座 01/20～02/18 ワンドの６（正）
過去の経験が意味あるものだと気づいても気を抜かず周囲に気配りも忘れずに。

魚座 02/19～03/20 吊られた男（逆）
無理にもがけば泥沼にはまる、冷静にムダを見極めれば解決の糸口になる。

「YAPPY！・心の館」
貴方のお悩みを聞きながらYAPPY!が実際に占います
詳細は：http://yappy.info/uranai.html

埼玉県本庄市・小洒落た大人のカジュアル居酒屋
遊食倶楽部 YAPPY！ホームページ
http://yappy.info

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