29日は満席＆6月の予定

まだ５月だというのに暑いですね～
初夏バテ(?)大丈夫ですか？


５月29日(金)は、予約が２組入っているので
ほぼ満席状態となっているのでお知らせしておきます。


それと６月のスケジュールは以下の通りとなります。


06/02（火）定休日
06/09（火）定休日
06/14（日）18:00～
06/16（火）定休日
06/21（日）18:00～
06/23（火）定休日
06/28（日）18:00～
06/30（火）考え中




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大好評！「プチ宴会・3,000円プラン」と「お1人様でも飲みホーダイ・3,000円」
さらに！「月・木は　1,000円でワイン飲みホーダイ」


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YAPPY！のタロット星占い(05/29～06/04）

牡羊座 03/21～04/19 カップの４（正）
現状に行き詰まりを感じたら一歩先に進む努力の時、決断は焦らず慎重に。


牡牛座 04/20～05/20 カップの３（正）
自ら率先して周囲をサポートすれば周囲の協力も得られ自分自身も磨かれる。


双子座 05/21～06/21 塔（正）
自分が不幸だと決め付けずに、幸せの固定観念を見直せば幸せを感じられる。


蟹座 06/22～07/22 ペンタの９（正）
ステージアップは今までの努力の成果、完遂するためには努力を怠らないこと。


獅子座 07/23～08/22 ペンタのナイト（逆）
困難でも挫けない精神力を養いながら機が熟すのを待ってチャンスに備える。


乙女座 08/23～09/22 星（逆）
過大評価やおいしい話に乗ると踊らされるかも？現実逃避や妄想はマイナス。


天秤座 09/23～10/23 カップのページ（逆）
確かな手応えを感じられずに弱気になっても目標を失わなければいつか辿り着く。


蠍座 10/24～11/22 カップの２（逆）
何かのバランスが崩れそうなら自分の心のケアを優先させれば好転のチャンス。


射手座 11/23～12/21 ワンドの８（逆）
急速な変化などで孤独を感じたら、冷静に客観的な視点で軌道修正しましょう。


山羊座 12/22～01/19 ペンタの４（正）
周囲の声よりも、自分自身の心の声や直観力を信じれば良い方向に向かう。


水瓶座 01/20～02/18 皇帝（逆）
無理な進め方はせずに協調性を重視しながら積極的に行動する勇気が必要。


魚座 02/19～03/20 悪魔（正）
辛くても不安や恐怖の原因と向き合って逃げなければ打開策は必ず見つかる。



占いはあくまでも占いであり、かならずこうなるという保証ではありません、
幸運は貴方の心がけ次第で無限に呼び込むことができると思います。


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貴方のお悩みを聞きながらYAPPY!が実際に占います
詳細は：http://yappy.info/uranai.html

俺の週末＆飲み屋は情報源

日曜日、昔の会社のＯＢ会メンバーと徳樹庵で食事会．．．．
かと思いきや昼から宴会状態となって楽しく飲んだり話したりしてきました。


さて、会社員の人にとって週末といえば金・土が一般的ですが
YAPPY!にとっての週末は月曜日～定休日の火曜日です。


そんな週末の月曜日、お客さんも少なくてのんびり話をしていると
ところてんの注文が入って、それを見たら自分も食べたくなったのでカウンター席で一緒に食べてました。

「ところてんって辛子と唐辛子どっちが好き？」お客さんは辛子派だそうで、YAPPY!は唐辛子派
そんな話をしながら男同士でまったりと飲むのもいいですね～。


お通しはホタルイカの磯辺揚げ（お惣菜だけど）こういうちょっと変わったのを仕入れて来るのも楽しいんです。

お客さんで最近「血糖値が高くなっちゃってさー」と言う人に朗報です！
皆野町にある「満願の湯」で売ってる温泉水を飲むとかなり効果あるという話を仕入れました。


こんな感じで飲み屋って色々な人や情報も集まるから情報源としての役割も大きいですね。


それと、お客さんから早速コンサート情報をいただきました。

６月14日(日)12:00～ランチタイムコンサート
欧風レストラン・ルボワール（本庄市けやき）
ヴァイオリン市川真未・ギター有北森
クラシックからユーミンなどのラテンアレンジの演奏



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先週後半のまとめ

先週は何となく忙しかったな～って感じでブログの更新も遅れがちになってしまいました。


よくお客さんから「マメにブログ更新してるね～」と言われますが
YAPPY!にとってブログって店の宣伝や情報発信は勿論ですけど、自分にとっての日記って意味も大きいのでついつい書いてしまうんです。


そんな中で最近のオススメは、生トマトとバジルのピザ・680円
夏になると表の植木鉢でバジルを育てているので、この時期ならではの限定品ですね。

豚肉を玉ねぎと炒めて生姜焼風の味付けで580円、酒も進むけど飯にブッカケてガバガバかき込むのも美味いですね～。

木曜日はタウン情報広告の取材が来ました。
インタビューのお姉さんは渋谷の方から来たそうなのですが、
入って来て早々に「何だか本庄らしくないっていうか、別の街に来たような感じで雰囲気いいですね～」


そうそう！そのこだわりを解ってくれた事で気を良くして得意のYAPPY!節が炸裂！
終始楽しい雰囲気で終了しました。


土曜日は仕事が終わってからお客さんと近所のラーメン屋さんに行って
この前に行った時に発見したのだけど、やきそばをつまみに飲むのもまた良いですね～。
仕事が終わってプライベートで飲むのもまた楽しいです。



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ＪＡＺＺな店なんです

ヨルタモリって番組でよくタモリさん扮する喫茶店のマスターが
「ジャズって音楽じゃないんだよね～、生き方なんだよね～」って言ってますが、それにすごく共感してます。


自分では演奏できるわけでもないし、ウンチクも詳しくないけど．．．．


店の営業にしても堅苦しい事を言わずに「何となく」な感じで楽しく営業して
そこに来る人たちにしても「何となく」な感じを楽しく共感できて、そんな感じがＪＡＺＺな店なのかな～？なんてね。


さて、そんな最近ですが、先週はスターダスト・ジャズオーケストラのメンバー３名様が遊びに来てくれて
他のお客さんとも音楽の話や色々な話で盛り上がってました。


日曜日は、スイングハード・ジャズオーケストラのメンバーがソロでご来店。


そして、地元上里を中心に活躍中の著名なチェリスト「須田千香良」さんがご来店くださいました。
クインシージョーンズ・デイブグルーシンのバックを努めた経験もある実力派です。

ステージ上では近寄り難い高貴なオーラを放っていますが、物腰の柔らかい気さくな方でした。


コンサート情報


６月21日(日)ウニクス上里・ファーマーズマーケット＆ジャズ
11:00～アメリカンハウス・ブラザーズバンド！
11:50～群大工学部JAZZ研究会
14:50～SKIP BEAT!!
15:50～a la quartet!!


６月28日(日)14:00～ウニクス上里
はやてバンドミュージック


７月５日(日)15：00～カフェ・二の蔵
Ｊａｍｅｓ・Ｋ、甲賀英明、須田千香良、天田隆

７月12日(日)15：00～ＪＡ埼玉ひびきの
平野正人、レミン、平型尚美、茂木博行、手島昭、藤原清登、今村真一朗、冨川政嗣

コンサートやイベント情報の掲載やシェアご希望の方はご連絡お待ちしてます。



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可愛いお客さん

定休日の火曜は夕方からいつもの居酒屋さんで飲んで近所のスナックへＧＯ！
ってなパターンでついつい飲みすぎてしまいましたね～。


居酒屋のママさんが「珍しい物を買ってみたんよ～」と言いながら、
レモン味のタバスコ、その名も「レモスコ」を出して来たので試食してみたら美味かったので自分も仕入れてみました。

白身魚とか豚肉のサッパリ味に合うかも？ってわけでオススメは白身魚のムニエルと角切りポークソテーにしました。
そんな珍しい調味料を仕入れて料理を考えるのも楽しみの１つですけどね(笑)


休み明け、新規のお客さんが親子連れで来てくれて楽しそうに食事して
小学生くらいかな？の女の子がすごく美味しそうに食べていて
帰り際に「全部美味しかった～」って言うのを聞いて思わず抱きしめたくなりましたよ。


（実際にやったら、変態ジジイみたいに思われたら困るけど．．．）


そんな中で先週、人気だったのが「鶏のスナギモ・ネギ塩焼き」
スナギモのシャリシャリした食感は好きな人には堪らないですね～。

可愛いお客さんといえば、チワワの「空（クウ）」ちゃん。
お父さんが散歩していると、YAPPY!の店の方に引っ張って来て店の前で「寄って行こうよ！」とばかりに踏ん張って
お父さんが飲んでいる間はおすわりをしていい子に待ってます。

クウちゃんは、常連さんっていうよりウチの営業マンとして頑張ってる感じかな？(笑)



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ステーキ丼＆網戸リニューアル

先日ブログに書いた特大ステーキ、
あまりの大きさに皆さん恐れをなしたのか挑戦者はごく僅かでしたが、食べた人は大満足でした。


冷蔵庫から出して焼く姿を見て「おいおい！ふざけんなよ～！」なんて言いながらも
目の前にドン！と出た肉を「美味い美味い！」って夢中で食べながら「あれ？もう終わっちゃったよ」なんて冗談を言いながら完食した人もいましたね～。


結局、１枚残ったので醤油で味付けしてステーキ丼に、キャベツをたっぷりご飯の上に乗せて．．．
ジューシーな肉汁と脂のほのかな甘みに何とも言えない多幸感を噛みしめました。

さて、入り口を開けて外の風が気持ちいい季節なので今年も網戸を取り付けました。
去年はチャチな感じでしたが今年は巻き取り式のしっかりした物を真面目に取り付けたのですが、
暖簾が内側にあるので営業してない風に見えてもアレなので、昔使っていた営業中のプレートが再び活躍。

網戸で営業していると、入り方がわからなくて戸惑う人もいるんですが．．．
３枚目の写真の矢印のところのレバーを押すと自動的にガー！っと開きますのでお知らせしておきます。

厨房の勝手口も新しい網戸をつけたり、座敷側の窓にすだれを付けたり．．．
凝りはじめるとついつい徹底しないと気がすまないタイプのYAPPY!でした(笑)




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YAPPY！のタロット星占い(05/22～05/28）

牡羊座 03/21～04/19 ワンドの５（逆）
現実を冷静に受け止め、未解決の事をクリアしながらチャンスを待ちましょう。


牡牛座 04/20～05/20 愚者（正）
新しい何かを求める心の声があるなら、それに素直に従ったほうが道が開ける。


双子座 05/21～06/21 ペンタの４（正）
周囲の声よりも、自分自身の心の声や直観力を信じれば良い方向に向かう。


蟹座 06/22～07/22 ワンドの８（逆）
急速な変化などで孤独を感じたら、冷静に客観的な視点で軌道修正しましょう。


獅子座 07/23～08/22 死神（逆）
変化すべき時と気づいても動けない時は、現実を見つめ受け入れる事が大切。


乙女座 08/23～09/22 月（逆）
問題自体よりも苦しみの理由を追求して逃げずに対処することが解決の近道。


天秤座 09/23～10/23 カップのページ（逆）
確かな手応えを感じられずに弱気になっても目標を失わなければいつか辿り着く。


蠍座 10/24～11/22 ペンタの６（正）
困難を乗り越えたと感じたときは、人のために何かをすると幸せの予感。


射手座 11/23～12/21 ペンタの３（正）
過去を振り返ると自分の成長に気づきます、自信を持って次のステージを目標に。


山羊座 12/22～01/19 カップの５（正）
失意を感じるような時には現実を冷静に受け止めて、自分自身に愛を注ぐ時。


水瓶座 01/20～02/18 カップの４（逆）
試行錯誤や悩んだりする事も無駄ではない、意味あることだといずれ気づく。

魚座 02/19～03/20 ソードの２（正）
心が迷っている時も、ある程度は定まっているものです、人の助言も参考に。


占いはあくまでも占いであり、かならずこうなるという保証ではありません、
幸運は貴方の心がけ次第で無限に呼び込むことができると思います。


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ウニクスＪＡＺＺフェスティバル③

いよいよジャズフェスティバルも後半戦となりました。



16:15～James・K＆super jazz trio　ゲスト：須田千香良
最近はＴＶのＣＭでも活躍しているヴォーカリスト、James・Kさんの大きな身体から奏でられるムーディーな歌声
時にはスイートに、時にはボリューミーに会場に響き渡ります。
カメラを向けられるとお茶目なポーズを取ったりサービス精神も旺盛ですね。

チェリストの須田千香良さんの繊細だけど大胆なテクニックも会場を魅了してました。

17:00～フィナーレセッション　白兵戦!
森村恭一郎さん、多田誠司さん、James・Kさん、須田千香良さんをはじめとする豪華メンバー勢揃いです。
これだけ豪華メンバーのセッションって結構な金額を使っても見られるものではないくらい貴重だと関係者が言ってたけど
確かに「すごい！」としか表現できないほどの感動で、うっすら涙腺が緩むくらいの演奏でした。

そんなわけで暑い日差しの中、この日限定の素晴らしい時間を過ごしてきました。


で、感じた事なんですけど．．．．．
「この日、この時」しか味わえない瞬間を思いっきり楽しむ事！それがジャズだな～！


つまり、このフェスティバル自体がジャズ"の"イベントっていうよりジャズ"な"イベントなのかもしれないですね。



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ウニクスＪＡＺＺフェスティバル②

さて、ジャズフェスティバル中盤戦です。



13:25～森村恭一郎カルテット　ゲスト：定村史朗
プロサックスプレイヤー森村恭一郎さんのテクニカルで迫力ある演奏と
プロバイオリニスト定村史朗さんのコラボによる楽しいステージに会場は大盛況！
エレクトリックなバイオリンの演奏を聴いたのも初めてだったけど良かったです。

14:35～大学参加ステージ　群馬大学荒牧ジャズ研究会
ステージ慣れしてなかったかな？皆さん緊張しながらも真面目に一生懸命に演奏してました。
そんな彼らに会場からは温かく優しい拍手が送られてました。



15:20～多田誠司とプロジャズカルテット
プロサックスプレイヤー多田誠司さんのパワフルだけど繊細でメリハリの効いたテクニックに会場は大いに盛り上がったり聞き惚れたり
なんだか聴いていてすごく居心地の良い時間を味わったな～って気分でした。

会場には占いの「仙学庵」さんも参加していてタロットカードや様々な占いで賑わってました。
ステージのセッティングなどの休憩時間は、こちらのコーナーに立ち寄って色々と話をしながら楽しい時間を過ごしました。

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ウニクスＪＡＺＺフェスティバル①

５月17日、ウニクス上里のジャズフェスティバルに行ってきました。
今回は年に２度の朝から夕方までずっとジャズ三昧のイベントです。
（幾つかのＳＮＳを使っていて、中には３枚しか写真が張れないので分割して書きますけど）



トップバッターは、
10:50～Star Dust Jazz Orchestra
こちらのグループに写真撮影を頼まれていて飛び回りながらも
スイングやスタンダードなど楽しい演奏やヴォーカルのレミンさんの歌声をカメラ片手に色々な角度から楽しみました。

11:40～音楽探検隊
フュージョン系の楽しい音楽をノリノリで演奏していて会場も盛り上がってました。
みんな演奏を楽しんでる感じでベースの人とかすごく楽しそうだし、
エフェクトをかけたサックスの音色も印象的でした。

12:35～Swing Hard Jazz Orchestra
ウニクス上里ではお馴染みのバンド、スインギーなサウンドを楽しみました。
アラカルテットのテッシーさん、今回はこちらで頑張ってましたね。

この日は好天に恵まれて、日差しも強くて暑かったですね～。
途中で100円ショップに行って麦わら帽子を買ってきてそれを被りながら演奏を聴いてました。



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自信あるヤツ、かかって来いや～！

飲食店とかやってると幾つかの仕入れルートがあって
そんな中から本日入荷したのが、デカイ牛肩ロースのステーキ肉。

バターと塩コショウとガーリックで焼いて、大きい皿に乗せてもこんな感じ(笑)
一応、普通サイズのフォークを置いてみたり、ロングサイズのタバコも横に置いてみました。
アクセントにYAPPY! 特製ステーキ醤油も横に添えて違った味でも楽しめます。

こんな巨大なステーキですけど、チャレンジャーなお客さんに感謝の意味も込めて「980円！」


コレでガッツリ儲けようっ！てよりは、目玉商品として話のネタにチャレンジしてみる系ですね。
たまに気まぐれでこんな狂気じみた事をやってみるのも面白いかな？


そんなタイミングに当たった人はラッキーですね。


ちなみに在庫はあと２枚、早い者勝ちです！


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連休後は元気に営業

２日間ゆっくり休んだ休み明けの営業も元気にスタートしました。


オススメは「シャリアピン・ステーキ」洋食っぽいんですけど、実は日本人が考案したメニューなんです。

昔ロシアから「シャリアピン」というオペラ歌手が来日した時に歯が痛いとの事で、
日本人シェフが刻んだ玉ねぎに肉を漬け込むと酵素の働きで肉が柔らかくなる性質を利用して考案したそうです。


バターとガーリックの風味が柔らかい牛肉に絡んで絶妙の歯応えと風味が楽しめます。



お酒も新しい仲間が増えました！
「エンシェント・エイジ」というバーボンなんですけど、軽い口当たりとコクで飲みやすいです。

学生の頃に初めて１人飲みデビューをしたアメリカンバーで、このラベルのステッカーを貰って「カッコイイ！」って思った想い出の酒ですね。



そういえば、写真を貼り忘れて今頃って感じですが(笑)
土曜日のお通しは何をトチ狂ったのか、これ１枚で140円相当の超高級カルビを軽く焼いてバーナーで炙って出しちゃいました。

ついつい萌えて衝動買いしちゃったのですが持て余してしまったので幸せのおすそ分け．．．．
口の中で濃厚な脂がジュワってとろける食感、この日運よく来たお客さんはラッキーでしたね。



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YAPPY！のタロット星占い(05/15～05/21）

牡羊座 03/21～04/19 カップのページ（正）
イマジネーションや直感を大切に、本腰を入れて動かないと成功は得られない。


牡牛座 04/20～05/20 ワンドのナイト（逆）
理想と現実に悩んだりトラブルが再発した時は、無理にあがかず冷静に。


双子座 05/21～06/21 カップの10（逆）
無理解な対人関係で心が疲れていても、前向きに取り組んでいけば好転する。


蟹座 06/22～07/22 ワンドのキング（逆）
やるべき事に追われたり邪魔が入る時こそ、自分の意思を再確認するチャンス。


獅子座 07/23～08/22 悪魔（逆）
相手のためと思っても、求められない押し付けが相手を苦しめる、冷静に判断を。


乙女座 08/23～09/22 審判（正）
いかなる苦悩も永遠には続かない、逆境を乗り越えた時に人は強くなれる。


天秤座 09/23～10/23 女教皇（正）
真意でない事に解決の糸口がある事も、真実を受け止めて素直な気持ちで。


蠍座 10/24～11/22 ソードの５（正）
独りよがりで強引に物事を進めずに、焦らずに気持ちを整理して対処しましょう。


射手座 11/23～12/21 愚者（正）
新しい何かを求める心の声があるなら、それに素直に従ったほうが道が開ける。


山羊座 12/22～01/19 ペンタのエース（正）
利益や幸福は後から着いて来るという気持ちで行動すれば大きな成果に繋がる。


水瓶座 01/20～02/18 ペンタの６（正）
困難を乗り越えたと感じたときは、人のために何かをすると幸せの予感。


魚座 02/19～03/20 カップの６（逆）
過去の感傷はサッパリ捨て、勇気と希望を持って新たな一歩を踏み出しましょう。


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プチ春休み

ここ暫く振り返ると身体的にも精神的にも疲れが溜まってる感じだな～。


そんなわけで、ＧＷに休まず営業した自分へのご褒美も兼ねてリフレッシュのため連休しました、
思えば２年前に痛風でダウンした時以来、連休なんて取ってなかったですね。


月曜日、半日のんびりして午後から伊勢崎で映画を観てきました
「セッション」というジャズドラマーの映画なんですけど、大画面と音響の中に包まれて現実から離れた世界に陶酔してました。


戻ってきて、タイマッサージ１時間コースで身体をほぐした後
近所の居酒屋で飲んで、早い時間から部屋でケーキと戯れてリラックスして早寝しました。
「よし！明日は引きこもるぞ～！」

火曜日に目が覚めて、今日も休みだって思うとなんか不思議な感じで
部屋で半日テレビとか見ていたら飽きてしまって、ウニクスで「龍三と七人の子分たち」を観て
買物をしてテレビを観ながら部屋飲みして、久しぶりにのんびりした気分になりましたね。

たった２日だけど、久しぶりにすごくゆっくり過ごせた感じがしました。
でもその反面「こんなに暢気にしてていいのかな？」なんて違和感を感じるのは
身体も心も走り続ける事に慣れすぎてしまっている所為なのかな？



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臨時休業のお知らせ

４月の後半から休日返上で厨房のリフォームをしてみたり
ＧＷ中も休まず営業していたり頑張ってました～。


そんなわけで、だいぶ疲れも溜まっているので
たまにはリフレッシュも必要かな？なんて思って．．．


５月11日(月)・12日(火曜定休)は連休とさせていただきます。
休み明けに元気な顔でお会いしましょう！


昔、フランダースの犬という物語で
主人公が犬に「パトラッシュ、僕もう疲れちゃったよ」と言うと


犬が一言「ねろ！」



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コンベクションオーブン

なんだか暑くなったり涼しかったりで変な陽気ですね～。


先日はフェイスブックのページに沢山の「いいね！」ありがとうございました。
中には応援コメントまでくださった方もいて感謝です。


たったワンクリックの事ですが、こういう機会に協力してくれる人って
「気持ちが伝わってくれる温かい人なんだな～」って、すごく嬉しく感じます。


YAPPY!を応援してくれたり支えてくれる皆様がいる限り元気に頑張れます！
ありがとう～！ありがとありがとう～！


これからも応援してくださる皆様一人ひとりの気持ちに応えるべく今まで以上に楽しい店にしていきたいな！って思ってます。



話は変わって．．．．
先日、前橋にあるプロ用の仕入れセンターで「コンベクションオーブン」が激安だったので買ってきました。
オーブントースターなんだけど熱風調理が出来るから油を使わなくても揚げ物が出来たり焼き物の仕上がりもカリッとなるアレです。

期待に胸を膨らませながら、クリームコロッケとカキフライを実験してみました．．．．


しかし結果は惨敗、表面がムラに焦げたり生だったり油で揚げたようなジューシーさは微塵もなく
ダイエット食か病人食か？って無理してる感が満々、揚げた物を焼いて仕上げるにはGOODかもね。


でも機能的には便利な物なので今後も色々と試しながら使いこなして行きましょう。


さて、最近のメニューは
例のオーブンを買う前に作ったのだけど、グリルハンバーグ（580円）
上火のグリルでジワジワと焼きながら下の鉄板からも熱が入ってジューシーな仕上がりで大好評！

お通しに作った、シシャモの自家製オイルサーディンも良い仕上がりでした。

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YAPPY！のタロット星占い(05/08～05/14）

牡羊座 03/21～04/19 悪魔（逆）
相手のためと思っても、求められない押し付けが相手を苦しめる、冷静に判断を。


牡牛座 04/20～05/20 カップのクイーン（正）
何かを育んだり、調和を求めるならば自らが慈愛をもって接すれば上手くいく。


双子座 05/21～06/21 カップのエース（正）
日常のささやかな事や出会いに敏感になれば周囲に幸せがあることに気づく。


蟹座 06/22～07/22 運命の輪（正）
変化は突然に現れる、その時に備えて先手を打ったり先を読んで行動が吉。


獅子座 07/23～08/22 ソードの３（正）
起きてしまった事は仕方ないと受け入れ、気持ちを切り替えることが近道です。


乙女座 08/23～09/22 ワンドのエース（正）
希望の灯が見え始めたら勢いよく前進すること、結果は後から着いてくるもの。


天秤座 09/23～10/23 ワンドの５（正）
不利な状況でも引き下がらずに意思を貫けば時間はかかるが有利な方向へ。


蠍座 10/24～11/22 カップのキング（逆）
欲望や激しい感情は抑えて、何かにのめりこまないように冷静な心を忘れずに。


射手座 11/23～12/21 ソードのページ（逆）
チャンスの時は、失敗を恐れて自分の秘めた可能性を封印してしまわぬように。


山羊座 12/22～01/19 カップの３（正）
自ら率先して周囲をサポートすれば周囲の協力も得られ自分自身も磨かれる。


水瓶座 01/20～02/18 ペンタのナイト（逆）
困難でも挫けない精神力を養いながら機が熟すのを待ってチャンスに備える。


魚座 02/19～03/20 ペンタのキング（逆）
前途多難な壁の存在や戦意喪失を感じたら、思い切って考えを改める事も必要。


占いはあくまでも占いであり、かならずこうなるという保証ではありません、
幸運は貴方の心がけ次第で無限に呼び込むことができると思います。


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詳細は：http://yappy.info/uranai.html

ゴールデンウイーク終盤

４日は美里の農産物直売所にポピーを見に行ってきました。
前は敷地一帯がポピー畑だったのだけど、今年は玉ねぎやジャガイモが植えてあってポピーは少なめ
まだちょっと早い感じですが初夏の風とポピーの風景に癒されて来ました。

夜になると転勤や単身赴任で帰省した皆さんが徐々に本庄に戻ってきて顔を見せに来てくれました。


宮城に帰省してたお客さんからのお土産「一ノ蔵　特別純米　生原酒」と「発泡清酒　すず音」
早速その場にいたお客さんと皆で試飲会の始まりです。
優しくフルーティーな口当たりで飲みやすくて美味しかったです。

こうして、本庄での故郷みたいな感覚で
「とりあえずこっちに戻ってきたから顔を出しに行こう」って来てくれる気持ちが嬉しいですね。


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もう１つのエピソード

土曜日は、女子会の前に地元サッカーグループのメンバーがご来店
「今日は合宿とか行ってるメンバーもいるんで３～４人だけど入れる？」との事で、
空いている方のテーブルに案内して飲み始めました。


女子会グループが来ると、メンバーの数人がお互いに顔見知りだったらしく久しぶりの再会を喜んでました。


そうしているうちにサッカーグループもメンバーが揃って５人になったので表に置いてあるテーブルを持ってきて補助席を作って対応、
カウンターの椅子をどかして通路を作って、店内は２テーブル＋補助テーブルをフルに使って盛り上がってました。


そんな店内の様子を見ながら忙しく動き回り、滞りなく仕事をこなしている自分を改めて思うと
この店も自分も少しづつ成長してるんだな～なんて実感しますね。


さて、最近のオススメは
肉厚！イカのピリ辛ステーキ（480円）

豆腐のわがままセット（480円）
テレビで「ワカコ酒」というドラマを見ているときに思い浮かんだメニューなんですけど
Ｗサイズの冷奴に、イカの塩辛・酒盗・青唐辛子味噌・柚子胡椒・ネギ・鰹節・食べるラー油が添えてあります。
豆腐の薬味としても楽しめるし、薬味をつまみに飲めるから酒飲みには嬉しいですね(笑)

桜海老の炊き込みご飯を作ったのだけど、売れなかったので自分の賄いに．．．．
香ばしい海老の香りいっぱいで美味しかったです。

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女子会で滾(たぎ)るぜ！

土曜日は女子会の予約が５名様、おまかせ宴会コースで入っていました。
おまかせコースだと自分の作りたい料理を自由に出せるので実力発揮のチャンス！
特に女子会ともなると小洒落た料理とかも喜んでくれるからワクワクしますね。


お通しにYAPPY手作りマカロニサラダ＆ビアソーセージ(市販品)のミニプレートから始まって


鶏ムネ肉のボイル・オレンジソース、
シーフードとシメジとグリーン野菜のアヒージョ
角切りポークソテーのバルサミコソース

ベーコンとシメジのホットシーザーサラダ
アサリとベーコンのアクアパッツア

明太子チーズオムレツ
タケノコとアサリのマヨピザ
フワトロカレイのムニエル

それと手作りポップコーン・ペッパー風味


隣の席で見ていたお客さんが
「なんか東京の飲み会みたいだな～！」って感心してました(笑)


もちろん料理も喜んでいだだけて嬉しかったです。
「イケメンとかカッコイイとか言われるより美味いって言われるのが俺にとっては嬉しい褒め言葉だよ」って言ったら妙にウケてましたけどね．．．


そんな感じで今回も素敵な笑顔を送り出す事ができました。


おまかせ宴会コースや女子会で俺を滾らせてくれよ～！
イヤァ～オ！



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タイマッサージでリフレッシュ

先週からの疲れが一気に来て肩とか背中とかパンパンに張っちゃってたので
火曜日は近所のタイマッサージに行ってきました。


全身を使ってグイグイ揉んだり押したりするから慣れない人は「ギャ～！」って感じだけど
それに慣れると普通のマッサージだと手ぬるい感じで物足りなくなりますね。


「セナカモカタモスゴイカタイヨ、ツカレイッパイタマッテルネ」って感じで
ちょっと時間的に忙しかったので30分コースでしたが、かなり強烈に揉みほぐしてもらいました。


それから店に戻って外の風に当たりながら軽く１杯．．．
口当たりの軽いものがいいな～なんて思いながらビールにレモンとソーダを入れて「パナッシュ」をゴクゴク
お通しに作った、マカロニのサルサソース和えが合いますね～。

あ！そうそう、外観もちょっとイメチェンしました。
小窓に張ってあったブルーのフイルムがちょっとボロくなってきたので
今度はレンガ調のフイルムを張ったのだけど、目が慣れていないせいなのか、
ちょっと違和感あるけど次第に慣れるでしょう(笑)

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