デザイナーごっこ＆新サービス

また新しいサービスを思いつきました！

「マスターのわがまま・おまかせ３品セット」１,０００円です！
実際には1,500円くらいの料理が食べられるのでけっこうお得かも。

簡単に言えば、YAPPY!の創作やアレンジ料理のアイディアに乗っかってくれる人や
気持ちよく食べてくれる人に感謝を込めて、みたいな意図があるんです。

それだけじゃ納得しないかな？
正直に言うとリピーターとか常連さんを増やしたり口コミで宣伝になるかな？って下心もありますけどね(笑)

さて、そんな企画のポスターを作ってみたらイイ感じに仕上がったので調子に乗って．．．．

レディースデイのポスターを作ってみたり
（ちょっと怪しい店のティッシュみたいかな？）

http://club.yappy.info/?cid=17

プチ宴会プランのポスターも作っちゃいました。

http://club.yappy.info/?eid=6

さらに「おやじのおじや」販促用のポスターまで作ってみたり気分はデザイナー、

凝り始めると調子に乗ってついつい夜なべ仕事なんてのもYAPPYの悪いクセですね。

で、せっかくだからプチ宴会プランとレディースデイのポスターは表に貼っちゃいました。

大好評！プチ宴会プラン・3,000円で２時間飲み放題
お１人様でもＯＫ！お得で安心なプランが盛りだくさん！
↓↓
気軽で小洒落たBAR風居酒屋
遊食倶楽部 YAPPY！
http://club.yappy.info/?eid=113
・
埼玉県本庄市駅南1-14-6
17:00～23:00（火曜定休）

おやじのおじや

ちょっと夜食の話でも．．．．

仕事が終わる頃になると、けっこうお腹が空いてる事もあったりして
そんな時は気が向くとちょっとした夜食なんかも作ることもあります。

時にはお通しに作ったキノコと厚揚げの煮物をアレンジしてうどんにしてみたり
見た目は悪いけどオッサン１人の夜食なんてこんな感じですね(笑)

時にはお通しに作ったチキンとエリンギのトマトソース煮をパスタにしてみたり

さて、先日の定休日は、居酒屋で飲んだ後にバーを２件ハシゴしてイイ感じに飲んで

帰り道、何となくお腹が空いたな～なんて思いながら、ラーメンとか重いものじゃなくてちょっとした優しいものが食べたいなー
そうだ！おじやとかおかゆとかちょっと食べたいなって思いながら結局は帰ってお茶漬けを食べたんですけど。

そこで「こんなのあったらいいな！」って思いついたのがミニサイズのおじや
ちょっと優しい感じの味付けにして、梅とか柚子コショウなんか添えたらイイ感じですね。

名付けて「おやじのおじや」飲みあがりのちょっと小腹がすいた時に優しい１品ですね。
ちょっとした癒しとか小さな幸せを感じてもらえたら嬉しいです。

大好評！プチ宴会プラン・3,000円で２時間飲み放題
月・木は1,000円でワイン飲み放題
お1人様でも 3,000円～料理もついて飲み放題
↓↓
気軽で小洒落たBAR風居酒屋
遊食倶楽部 YAPPY！
http://club.yappy.info/

埼玉県本庄市駅南1-14-6
17:00～23:00（火曜定休）

日曜日の夜食

先日の日曜日、久しぶりに晴れていい天気になったので布団を干したんですよ。
やっぱり干したばっかりの布団って気持ちがいいんですよね～。

ちなみに布団を干してる時の自分って「きちんと生活してるな～」なんてちょっといじらしく思えてしまいます(笑)

で、この日はお客さんも早めに引けて店も定時で終わったので
なんか思いっきり飯を食べて満腹な感じで気持ちよく寝たいな～なんて思いながら万龍へ．．．．

ハイボールを飲みながら餃子をつまんでイイ感じになったところでラーメンと半ライス＆半分残した餃子
あぁ～！満足、これで帰ってぐっすり寝れるぞ～って感じで爆睡しました。

翌日は録画してあったＲＡＩＺＩＮを見ながらちょっとのんびり．．．

クロン・グレイシーVS所英男の試合をケーキと見ているうちに「ヤッサン・グレイシーだよ」なんて言いながら
しつこく絡みついていたらケーキに怒られてしまいました。

さ～！今日から新しい週の始まり、美味しいものを仕入れて来ましたよ。
http://yokoku.yappy.info/?eid=15

大好評！プチ宴会プラン・3,000円で２時間飲み放題
月・木は1,000円でワイン飲み放題
お1人様でも 3,000円～料理もついて飲み放題
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気軽で小洒落たBAR風居酒屋
遊食倶楽部 YAPPY！
http://club.yappy.info/

埼玉県本庄市駅南1-14-6
17:00～23:00（火曜定休）

YAPPY!・近況まとめ

なんか先週はバタバタしてましたね～
というわけで写真が溜まってきたので近況まとめって感じで一旦まとめてしまいましょうね。

まずは侠飯の再現シリーズ、サンマ缶の玉子とじ＆もやしとカイワレのナムル風
まあ、こんなふざけた事を店でリアルにやってしまうってのもYAPPY!なんですけどね．．．．

予約とか貸切とか入ってバタバタしたり、事務処理関係の忙しい用事があったりで慌ただしい一週間でした。
宴会コースで出した鮭のソテー、ちょっとテレビとかで出そうなメニューですね(笑)

ご近所のバーのバーテンダーさんが珍しい果物を持ってきてくれました。
ポポーの実、北米が原産地だけど群馬県の庭で採れたものだそうです。
初めて食べたけどカスタードクリームとかプリンみたいでバナナとマンゴーのような不思議な味で美味しかったです。

アボカドとトマトの玉子炒めのお通し

アマトリチャーナ風パスタ
イタリアのアマトリーチェ地方のパスタなんですけど、豚ホホ肉の塩漬けと粉チーズを使うのが特徴です。
それを例によってYAPPY!流にアレンジして、白のビアンコと赤のロッソから好きな方が選べます。

まあ、取り急ぎこんな感じですが．．．．

また更新しますね。

大好評！プチ宴会プラン・3,000円で２時間飲み放題
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気軽で小洒落たBAR風居酒屋
遊食倶楽部 YAPPY！
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埼玉県本庄市駅南1-14-6
17:00～23:00（火曜定休）

ちょっと前の話ですが

ちょっと何日か更新しないとすぐに話題が古くなっちゃう感じで焦るのは一種のブログ中毒かな～？

先日、開店準備をしているとご近所のマスターが「これ、ウチの親父が釣ってきたんでおすそ分けです」
と岩魚を持ってきてくれて、ちょうどスモークを作っていたタイミングだったのもあって思いついた調理法がスモーク

イイ感じに仕上がったところで、そこのマスターとも知り合いの、通称「GETH ROAD友の会(笑)」の人が来たのでおすそ分けがてら試食したら
上手く出来てたので仕事が終わってからマスターの所にも完成品をおすそ分けがてら飲みに行ってきました。

最近のオススメはアボカドとトマトのコブサラダ風をお通しに出したらおかわりリクエストが来ました。

ちょっと前に、ふと思い付きで作った「康さん手作り！牛カルビ入りハンバーグ」が好評でした。
プロセッサーで牛カルビをミンチにして牛脂も入れてハンバーグに混ぜたんですけど
焼いている時の香りまで旨そうだし、ジューシーな肉汁や食感も「肉を喰ってる～！」って満足感を感じますね。
ソースでなく焼き肉のタレをつけて食べると一層と美味しさが引き立ちます。

ではまた更新しますね

大好評！プチ宴会プラン・3,000円で２時間飲み放題
月・木は1,000円でワイン飲み放題
お1人様でも 3,000円～料理もついて飲み放題
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埼玉県本庄市駅南1-14-6
17:00～23:00（火曜定休）

【緊急連絡】9/21(水)は貸切になります。

毎日、雨ばかりで嫌な天気が続きますね～。
暑くてもいいから思いっきり晴れて欲しいなー！
なんて言いながら、暑ければ暑いで「あー暑い！」なんて文句の１つも言いたくなるんでしょうね(笑)
とにかく布団をカラカラのふわふわに干したい気分のYAPPY!です。

さて、突然ですが９月21日(水)は団体様の予約が入ったため貸切とさせていただきます。
せっかくご来店いただいてもお断りするのも忍びないのでご連絡させていただきました。

また、予約終了後は後片付けなども兼ねて通常営業時間より早めの閉店とさせていただきます。

誠に勝手ながらご理解ご協力のほど宜しくお願いいたします。

その後の変更などのリアルタイム情報はこちらをご覧下さい
http://club.yappy.info/?cid=11
またメールしますね。
☆＝＝＝＝＝＝＝＝☆
遊食倶楽部 YAPPY！
http://yappy.info
club@yappy.info
☆＝＝＝＝＝＝＝＝☆

はにぽんプラザでＪＡＺＺ

18日の日曜日、はにぽんプラザで開催された
「The Sweet Sound of JAZZ & POPS LIVE 2016」というイベントに行ってきました。

小林啓一(vibraphone/piano)
高橋幹夫(drums)石川隆一(bass)
平野正人(guiter/vocal)レミン(vocal)
SpecialGuest中村誠一(tenor saxphone)

開演前のステージはこんな感じでとりあえず雰囲気だけでも．．．．

前半は平野正人さんのギター＆ブルースと
レミンさんのジャズやポップス、今回も楽しいＭＣで会場を盛り上げてくれました。

後半は中村誠一さんのサックスを中心にしたカルテットで素敵な演奏を楽しんで
最後はヴォーカルも交えて全員で楽しく盛り上がりました。

こんな素敵な時間の過ごし方もイイですね。

大好評！プチ宴会プラン・3,000円で２時間飲み放題
お１人様でもＯＫ！お得で安心なプランが盛りだくさん！
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17:00～23:00（火曜定休）

初めての人も安心な新プラン

この店って単身赴任や転勤の人や他所から引っ越してきた人もけっこう来てくれます。
そういった人たちが口々に言うのが「店の人や常連さんの態度で嫌な思いをする事がある」

でも安心して下さい！

YAPPY!は常連さんもイチゲンさんも優劣つける事もなくフレンドリーに対応しますよ。
もちろんそんな気持ちを理解してくれる常連さんも多いので来たその日から気軽に話題に入れます。

でも初めての店って何となく不安って人にお知らせ！
「ウエルカムＢＡＬ」初回の人限定・お通し＋ワンドリンク＋料理１品を１,０００円で提供します！
http://club.yappy.info/?eid=163

それと木曜日はレディースデイ！チャージ込で最初の２時間飲み放題で１,５００円
料理は別途注文となります、時間後も延長も追加もＯＫ！
http://club.yappy.info/?eid=164

ちょっと前置きが長くなりましたが最近の料理は「アボカドボンバー」なんてのを作りました、
アボカドに卵黄を落としてネギと醤油で混ぜながら食べると意外と美味です。

お通しにウインナーのスモーク、余ったのを写真に撮ったので見た目はイマイチですけど．．．．

ナスとズッキーニのトマトクリームパスタ、こんなのもたまにはイイですね。

ではまた更新しますね。

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月・木は1,000円でワイン飲み放題
お1人様でも 3,000円～料理もついて飲み放題
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埼玉県本庄市駅南1-14-6
17:00～23:00（火曜定休）

ケーキ姫の優しさ

普段は部屋でハーフパンツみたいなのを履いてるんですけど

ちょっと寒くなりかけた夜、酔っぱらって部屋に帰るとそのハーフパンツがケーキ姫の水飲みカップに漬かって濡れてるし。

そっか～！言葉の喋れないケーキ姫が「寒いからそんなんじゃ風邪ひくよ！」って心配してたのかな？
自らの飲み水を犠牲にしてまでYAPPY!を案じてくれる気持ちに応えて、その日は長ズボンを履いて寝ましたよ。

そんな親バカYAPPY!のワンシーンでした。

大好評！プチ宴会プラン・3,000円で２時間飲み放題
月・木は1,000円でワイン飲み放題
お1人様でも 3,000円～料理もついて飲み放題
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埼玉県本庄市駅南1-14-6
17:00～23:00（火曜定休）

イベント終了しました

５日間にわたる街バルイベント「本庄ぐるぐる」も無事に終了しました。
ご来店いただいたお客様にはこの場を借りてお礼を申し上げます。

今回のバルは前回に比べてお客さんの数は少なかったけど、
ゆったりとした雰囲気で色々なお客さんと話が出来たりできてお互いに良かった感じです。

けっこう他所ではバル客を冷たくあしらったり常連さんに皮肉を言われて嫌な思いをした店もあったそうですが
そんな中で「やっぱりこの店に来て良かった」って意見も多く嬉しかったです。

後半戦のＸは、自家製スモークチキンwithポテトサラダ
香ばしい香りで中身がジューシーなスモークチキンは大人気で、
１人のお客さんが「これ食べたらウイスキー飲みたくなった！」ってバーボンを追加注文、
それを見た別のお客さんも連鎖反応でバーボン追加、それがきっかけで話が盛り上がったりして和気あいあいとした雰囲気だったり。

メカジキのソテーは色々な味付けの中から好きなものを選べるスタイルにしました。
写真はイタリアンハーブ味で、こうした選べるスタイルも嬉しいと喜んでもらえて良かったです。

では、また更新しますね。

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17:00～23:00（火曜定休）

本庄ぐるぐる・途中経過

７日から始まった「本庄ぐるぐる」
最初の２日はそれほど忙しくもなく新規のお客さんとも色々な話が出来たりしました。

そして３日目の金曜日、バルのお客さんとバル以外の新規のお客さんも殺到して大忙しでした。
そんな中でよく聞くのが「前から気になってたんだけどバルをきっかけに来られて良かった」って言ってもらえます。

あ～！やっぱりそういうお客さんの後押しになれてこちらも参加して良かったって思えます。

さて、YAPPY!ではバルイベントの時にグラスを使わずにプラスチックのカップを使ってます。
容量は中ジョッキと同じサイズなんですけど、ちょっと手抜きっぽく見えるかな？

でも実は、店を１人でやっていて洗い物が間に合わないのですがバイトを使うと人件費もかかるし、
限られた料金設定の中で人件費にかけるより料理を充実させた方がいいかな？って思ってます。

けっこう「当日発表Ｘ(エックス)」が気になる人も多かったですね。

昨日までのＸは、マンダイのソテー・レモンバター風味
別名「赤マンボウ」と呼ばれる魚なんですけど、脂の乗ったマグロとメカジキの中間くらいな感じで好評でした。

自家製・鶏ハムのサラダ・バルサミコソース
しっとりジューシーでサッパリ味の鶏ハムにコクのあるバルサミコソースの相性がいいと喜んでいただけました。

まだ他にもあるんですけど、メニュー数も多いってお客さんも喜んでくれました。
これをきっかけに新たなお客さんが気軽に寄れる店になるといいですね。

ではまた更新しますね。

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月・木は1,000円でワイン飲み放題
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17:00～23:00（火曜定休）

イベント前のプチ現実逃避

火曜日は定休日だけど、翌日の水曜日から本庄市の街バルイベント「本庄ぐるぐる」が控えてます。
なんか気持ちは慌ただしいんだけど色々と考えても落ち着かないし．．．．

でもついついあれこれと考えてしまうので「よし！プチ現実逃避に走ろう！」って映画を観にいってきました。

『グランドイリュージョン』を観て、昼は丸亀製麺で軽くうどんを食べて

でもまだ時間も早いな～なんて思って「よし！もう一本」って感じで『ペット』を観てきました。

夜はいつもの居酒屋さんに行って飲んだ後は、行きつけのＢＡＲで飲んでイイ感じに飲んで帰りました。

そういえば最近、映画を観に行った話を更新していなかったけど、
８～９月に観たのをまとめるとこんな感じで、けっこう観てるんですね。

『後妻業の女』

『ジャングルブック』

『ターザン』

では皆さん良い週末をお過ごしくださいね、

また更新しま～す！

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17:00～23:00（火曜定休）

本庄ぐるぐる・始まりました

７日から「本庄ぐるぐる」始まりましたね～。
昨日は初日だけど平日で雨という事もあってYAPPY!はお客さんもちょっと少な目でした。

でも、その分ゆっくりと話も出来たり宴会プランに興味をもってくれたお客さんもいました。
こういうイベントが縁で初めて来てくれるお客さんも多いので
あまりバタバタしてるより初対面でも色々な話が弾む方が普段のYAPPY!らしいですね。

今回、といってもまだ１日ですが人気があったのが「自家製！切身サーモンの丸ごとスモーク」
けっこうインパクトあったみたいでお客さんも喜んでくれました。

こういうイベントがきっかけでお客さんになってくれると嬉しいですね。

さて、先週のドラマ再現レシピは、侠飯からスパイシーポテトサラダを作ってお通しに．．．
けっこう評判良かったけど写真を撮る前に売り切れてしまったので、急遽マカロニサラダを作り足して撮りました。

さて、残り４日間のバルも頑張ります。

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埼玉県本庄市駅南1-14-6
17:00～23:00（火曜定休）

ビマオって．．．

よく人から言われるのだけど年より若く見られます。
（社交辞令かもしれないけど．．．）

小顔って言えば聞こえがいいけど、ちょっと顔が小さいからそんな感じに見えるのかな～？

でも、おっさんになっても気持ちは若く元気にいるのって良い事だろうって思って
よく若く見える女性の事を「美魔女」って言うので「オレって美魔男」なんて冗談で言ってます。

そんなくだらないジョークばっかり言ってて「ヒマ男」になったら困りますけどね(笑)

さて、またドラマ「侠飯」のメニューを再現したシリーズですけど、ナポリタン風やきそばを作ったら好評でした。
そういえば昔、沖縄料理屋さんで食べた沖縄風やきそばもこれに似た感じでしたね。

暑い日のお通しはオクラとズッキーニとシメジの冷たいトマトスープなんかも美味しいですね。

新サンマも出始めましたね～。
初物を食べると75日長生きできるって言い伝えがありますが、
期限が切れる前にその季節の初物を食べるとずっと不死身でいられる．．．って事もないかな？

ではまた更新しますね。

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月・木は1,000円でワイン飲み放題
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遊食倶楽部 YAPPY！
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埼玉県本庄市駅南1-14-6
17:00～23:00（火曜定休）

繋がる喜び

９月からインターネット環境をギガらくWi-Fiってプランに変更したんですよ、
機材が届いて「繋がるぞ～！」って意気揚々とセットしたのだけど繋がらないし．．．．

説明書もイマイチよく解らないし色々と試したけどダメでサポートセンターに電話して色々と試しても解決できないし
そんな感じでイライラしながら対処しているところにソフトバンクWi-Fiの営業のお兄さんが登場！

色々と原因を調べてくれたりサポートセンターに電話してくれたりと親切に手伝ってくれて、何とか原因が判明して翌日に無事開通となりました。

おぉ～！何というグッドタイミング！やっぱりオレって強い星の持ち主なのかな～？
なんて自惚れてはダメですね、謙虚な気持ちでそのお兄さんと神様に感謝の意味も込めて、
もちろん「手ぶらで帰すわけにいかない」ってわけで契約しましたけどね（ちなみに無料ですけど）

こうしてインターネットも繋がって人の縁も繋がるって嬉しい事ですね。

そんなわけでブログの更新が遅れ気味ですが、最近のメニューは
自家製・豚ロースの味噌漬け、今回は薄いバージョン２枚で作ってみました。

ブラックペッパー・ガーリックホルモンは名前のまんまって感じで
黒コショウのピリッとしたキレのあるスパイシーな風味にガーリックが刺激的でクセになりそうな味ですね。

お通しに作った肉豆腐の玉子とじが余ったのでラーメンに乗せて夜食なんてのもありですね。

ちょっと前に新規で来てくれた若いご夫婦が、数日後に早速　会社仲間の人達と飲みに来てくれました。
こういうきっかけで縁が繋がるのも嬉しい事ですね。

９月のスケジュール更新しました
http://club.yappy.info/?eid=153

大好評！プチ宴会プラン・3,000円で２時間飲み放題
月・木は1,000円でワイン飲み放題
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17:00～23:00（火曜定休）

街バルイベント「本庄ぐるぐる」

いよいよ来週となりました！
今年も本庄エリアの街バル「本庄ぐるぐる」が開催されます。

開催期間：平成28年9月7日(水)～9月11日(日)

購入したチケットを使って店舗を巡り、それぞれの自慢のメニューを楽しむこのイベント。
チケットは1綴り3枚で2,400円。ドリンクとフードをあわせて3,000円分以上の飲食ができるのが大きな魅力です。

チケットを使ってランチを楽しむもよし、また、おいしいつまみで一杯やるもよし。
本庄を歩いて、食べて、飲んで、今まで知らなかった本庄の魅力を再発見してみませんか？

3店舗をはしごしてスタンプを3つ集め、アンケートに記入して応募すると旅行券（志摩スペイン村行〔ペア〕）ほか豪華賞品が当たるスタンプラリーも実施します。

なお、期間中に使い切れなかったチケットは、イベント終了後、1枚800円の金券として参加店舗で使用することができます。
 （あとバル：9月12日〔月曜日〕～9月30日〔金曜日〕まで）
オフィシャルサイト：http://honjo-guruguru.info


当店のエントリー内容は以下の通りです。
沢山の皆様との出会いを楽しみにしております。

遊食倶楽部 YAPPY！
住所：本庄市駅南1-14-6　ＴＥＬ：0495-71-7998
営業時間：17:00～23:00　定休日：火曜

■ドリンク
生ビール・サワー各種
角ハイボール・ソフトドリンク【何れか一品】

■フード
●自家製スモークサーモン
●パスタ系
●ピザ系
●当日発表X

お一人様でも安心な気軽さ。小洒落たBAR風居酒屋。気さくなマスターが一人でやっています。
落ち着いた店内でオリジナルメニューやお酒が楽しめます。
詳しくはwebで▼
http://yappy.info

早いものでもう９月

早いものでもう９月ですね～。
まだまだ残暑が厳しいけど夜になるとちょっと涼しくなったり虫の声がしたり秋の訪れを感じます。

８月は比較的ヒマだったけど、新しいお客さんがけっこう来てくれました。
色々な人とゆっくりお話もできて楽しい時間を過ごす事が出来ました。

けっこう皆さん入る前はちょっと勇気いるみたいですけど入ってしまうと気軽に楽しんでいきますね。
そういう人たちがまた気軽に「ちょっと顔出したよ～」みたいに遊びに来てくれると嬉しいな～。

最近のオススメは、ピリ辛！ニシンの明太子漬け
脂の乗ったニシンの身に明太子のピリっとしたアクセントが相性バツグン、
特にお腹のトロトロした脂身の部分は食べると顔がとろけそうでした(笑)

ナスとゴーヤの味噌炒めをお通しにしたら「斬新なアイディア」と皆さん大絶賛、
発想はナスとピーマンの味噌炒めのピーマンの代わりに苦みの効いたゴーヤを何気に入れただけですけど、けっこう人気でした。

メカジキを生姜とみりんと醤油で漬け込んでソテーにしたのも皆さん喜んでくれましたね。

ではまた更新しますね。

大好評！プチ宴会プラン・3,000円で２時間飲み放題
月・木は1,000円でワイン飲み放題
お1人様でも 3,000円～料理もついて飲み放題
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気軽で小洒落たBAR風居酒屋
遊食倶楽部 YAPPY！
http://club.yappy.info/

埼玉県本庄市駅南1-14-6
17:00～23:00（火曜定休）