今月の火曜会は手巻き寿司でした

タイトルそのまんまって感じなんですけどね(笑)


ちょっと珍しい物が入りましたよ～！マグロの尾の身です。
テレビなんかで市場の風景で魚屋さんが尾っぽの切り口を見て仕入れるシーンがあるアレです。

滅多に手に入らない代物なんですけど、ちょっと筋は多いけれど筋肉質の部分とトロトロの脂身とが混じったバランスが良いですね～。
珍しさと実際にも美味さで大好評でした。



寿司飯は普通の寿司飯に加えて、ゆかりご飯も出したらこちらもけっこう人気だったり、試作品の明太子ツナなんかも好評でした。

マグロの骨をハンマーでカチ割った白湯スープも好評で、
他にも火曜会ならではのマル秘メニューや試作品なども並んでアットホームな雰囲気で話も弾んで楽しく盛り上がりました。


マル秘メニューはスペースの都合上、次の日記で公開しますね(笑)



埼玉県本庄市駅南・気軽で小洒落たBAR風居酒屋
遊食倶楽部 YAPPY！ホームページ
http://yappy.info


元気で楽しい本庄を皆で一緒に作ろう！
本庄市の情報ステーション「本庄市シティ倶楽部」
http://honjo.city


大好評！「プチ宴会・3,000円プラン」と「お1人様でも飲みホーダイ・3,000円」
詳しくは　http://yappy.info/bal

YAPPY！のタロット星占い(04/10～04/16）

牡羊座 03/21～04/19 隠者（正）
過去を振り返り、新たな希望を見いだしたり自分の可能性を発掘する事がテーマ。


牡牛座 04/20～05/20 恋人たち（逆）
優柔不断に悩んで中途半端な決断をするより、心が定まるまで時期を待つ。


双子座 05/21～06/21 法王（正）
頭で考えるよりも、心の目や直感や経験を信頼して、無謀な冒険は避ける事。


蟹座 06/22～07/22 ペンタの８（正）
夢への道のりは遠くても、真摯な姿勢で対人関係も大切にすれば上手くいく。


獅子座 07/23～08/22 カップの９（逆）
思っていたように事が進まない時でも、固執せず別方向に目を向ければ好転も。


乙女座 08/23～09/22 ソードの２（正）
心が迷っている時も、ある程度は定まっているものです、人の助言も参考に。


天秤座 09/23～10/23 ワンドの６（逆）
逆風は強くても屈しずにあらゆる手段で立ち向かえば突破口が開けてくる。


蠍座 10/24～11/22 ワンドの７（逆）
上手くいかずに焦ったり疲れたら、別の方向から見つめ直すと突破口が見える。


射手座 11/23～12/21 月（正）
不安の正体は自身の心の中にある、過去やトラウマを乗り切る心の強さが重要。


山羊座 12/22～01/19 ソードの３（逆）
過去のわだかまりなど、引きずっているものを手放す事が幸運につながる。


水瓶座 01/20～02/18 カップのキング（逆）
欲望や激しい感情は抑えて、何かにのめりこまないように冷静な心を忘れずに。


魚座 02/19～03/20 ソードの６（正）
問題が行き詰ったら方向転換も必要、このまま消耗するよりは思い切りも必要。


占いはあくまでも占いであり、かならずこうなるという保証ではありません、
幸運は貴方の心がけ次第で無限に呼び込むことができると思います。


埼玉県本庄市・小洒落た大人のカジュアル居酒屋
遊食倶楽部 YAPPY！ホームページ
http://yappy.info


皆で作ろう！元気で楽しい本庄を
情報ステーション・本庄市シティ倶楽部
http://honjo.city


「YAPPY！・心の館」
貴方のお悩みを聞きながらYAPPY!が実際に占います
詳細は：http://yappy.info/uranai.html

若泉公園・桜まつり

４月４日(土)は本庄市の若泉公園で開催された桜まつりに参加してきました。


第６回となる桜まつりですが、参加するのは今回が初めてということもあって
現場の様子とかテントの状況とかもわからないまま、ぶっつけ本番！ってな感じで
今回は様子見と宣伝活動をメインに参加してみました。



午前中は、あいにくの雨模様
会場の準備風景を一回り見て歩くと、他所は本格的な看板やプロパンガスの本格調理器具、発電機なども備えて気合充分です。


一方、YAPPY!はというと、当日のテントの状況を見てから作った手書きのＰＯＰ看板とカセットコンロで学園祭の模擬店ちっくな店頭でスタート。
(本庄市 発登場ってＰＯＰは写真を撮った後に気付いて初登場に差し替えましたけどね・笑）

メニューは「ブレイク予感のＢ級グルメ？カレーモツ煮」と「大人気！噂のポテトサラダ」で出品です。

結果．．．．
ポテトサラダは意外と早く完売しましたが、カレーモツ煮は惨敗って感じでしたね。
両隣はフランチャイズの唐揚屋さんと、普段は駅で営業している立ち食いそば屋さんだったのだけど両隣は大盛況でした。


でも、今回の敗因も自分なりに理解できる点や気付いた点も多々あったのでそれも１つの勉強ですね。
チャレンジして失敗して、そこから学んで今後の勉強とすればいいんですから。



とりあえず目標のティッシュ配り100個はクリアできたし、遊食倶楽部 YAPPY!という店の存在はアピールできたから参加意義はありました。



神流川流域ご当地アイドル「knit」のお２人

こむぎっちのイメージソング「幸せの種まいて」のヒットや、
「ただいま」は上里町のチャイムにも使われて活躍中、今後の活躍にも期待できそうですね。
ウニクスにも出演している事もあります、皆さん応援してあげてね。


オフィシャルサイト
http://kenmurakami.wix.com/kngidol


ツイッター
https://twitter.com/nit_kannaidol



埼玉県本庄市駅南・気軽で小洒落たBAR風居酒屋
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詳しくは　http://yappy.info/bal

本庄市・若泉 桜まつりに行ってきます

本日は本庄市の若泉公園で桜まつりが開催されます。


いざYAPPY!も出陣！
あいにくの雨になってしまいましたが上がるといいな～。


地元の色々なお店の出店、ゆるきゃら、ミニＳＬ、ご当地アイドルなどなどイベント沢山です。


YAPPY!は「ブレイク予感のＢ級グルメ！カレーモツ煮」と「人気商品！噂のポテトサラダ」で出店する予定、
お時間のある方は遊びに来てくださいね。



それぞれの休日、
アイドルコンサートに行く人も、接待ゴルフに行く人も
思い切り楽しみながら、気をつけて行ってきてくださいね～。



埼玉県本庄市駅南・気軽で小洒落たBAR風居酒屋
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元気で楽しい本庄を皆で一緒に作ろう！
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詳しくは　http://yappy.info/bal

イノベーション

一般的には技術革新とか改革みたいな意味で使われるんですけどね．．．．
広い意味ではYAPPY!なんかも、そういった意味ではイノベーションちっくな店かもしれませんね。


テレビで見た料理、本で読んだ料理、人から聞いた料理なんかを自分なりにアレンジしたりして出してます。
でも、それって例えばYAPPY!が出す事によってお客さんも今まで知らなかった新たな味に出会えるわけだから楽しいかもね。



さて、そんなわけで最近のオススメ
不思議なトーフサラダ（580円）
ツナ・納豆・ネギを合わせて豆腐に乗せて卵黄を乗せてみました、
メニューに名前をつけると長くなるから「不思議なトーフサラダ」と命名(笑)
名前の通り不思議な味だけどクセになる美味さとリピーターの人もいました。

アジの干物と白菜の蒸し焼き（580円）
干物を蒸し焼きにするって邪道と言われそうですが、食べてみれば解ります。
干物の適度な塩分と旨味が野菜にバランス良く絡んで、アジは想像以上にフンワリの食感。
これを食べた人からは驚きの歓声が上がりました(笑)

そういえば最近人気で売り切れ続出という話の「レモンジーナ」飲んでみました。
サッパリしたレモン風味とシュワシュワ感が美味しかったです。

埼玉県本庄市駅南・気軽で小洒落たBAR風居酒屋
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YAPPY！のタロット星占い(04/03～04/09）

牡羊座 03/21～04/19 ペンタの10（逆）
過ぎ去った事から学ぶべき事は学び、新たな思いで進めば道は開ける。


牡牛座 04/20～05/20 ペンタの３（正）
過去を振り返ると自分の成長に気づきます、自信を持って次のステージを目標に。


双子座 05/21～06/21 ワンドのキング（正）
理想に向かっている時も無理は禁物、休息や癒しから得られるアイディアもある。


蟹座 06/22～07/22 カップのクイーン（正）
何かを育んだり、調和を求めるならば自らが慈愛をもって接すれば上手くいく。


獅子座 07/23～08/22 世界（正）
自己に臆することなくエネルギーを注げば、いずれ大きな力となって返ってくる。


乙女座 08/23～09/22 ソードの９（正）
過去に縛られずに、気持ちをリセットして自分の心を大切に守る事が優先です。


天秤座 09/23～10/23 女教皇（逆）
本質を見誤って振り回されないように、不本意な状況がプラスになる事もある。


蠍座 10/24～11/22 法王（逆）
何かの障害で進めない時や、誤った方向で進んでいる時は、もう一度見直しを。


射手座 11/23～12/21 ソードの２（逆）
両方とも立てる選択に悩んだら、合理的な考えより本質的な選択が幸運の鍵。


山羊座 12/22～01/19 ソードの５（正）
独りよがりで強引に物事を進めずに、焦らずに気持ちを整理して対処しましょう。


水瓶座 01/20～02/18 ペンタのエース（逆）
目に見える物ばかりが成功とは限らない、結果を求めずトライする姿勢が大切。


魚座 02/19～03/20 ワンドの３（正）
アイディアやインスピレーションは放置せずに実行する方向で行動しましょう。



占いはあくまでも占いであり、かならずこうなるという保証ではありません、
幸運は貴方の心がけ次第で無限に呼び込むことができると思います。


埼玉県本庄市・小洒落た大人のカジュアル居酒屋
遊食倶楽部 YAPPY！ホームページ
http://yappy.info


皆で作ろう！元気で楽しい本庄を
情報ステーション・本庄市シティ倶楽部
http://honjo.city


「YAPPY！・心の館」
貴方のお悩みを聞きながらYAPPY!が実際に占います
詳細は：http://yappy.info/uranai.html

1,000円でワイン飲み放題を始めます！

火曜日は休日だったので引きこもりでもしようかな？な～んて思っていたのですが．．．．


午前中はのんびり部屋で過ごしているうちに何となく色々と動き出したくなって
午後から店に行って事務処理やら済ませて、普段はいつも３時過ぎ頃に食事をしているのでお腹が空いてきました。

スシローのラーメンが美味いと聞いた事があるので寿司とラーメンを腹いっぱい食べて
ツタヤで久しぶりに本屋さんをブラブラ立ち読み、こういう時間も好きなんですよ。

そこで本を買ってタリーズでアイスコーヒーを飲みながらしばし寛ぎのひととき。
外も暗くなった頃に部屋に帰って、この日はお腹もいっぱいだったので晩酌もせずにテレビ＆読書でのんびり休みました。



さて！表題の件ですが．．．


月・木は1,000円で２時間ワイン飲み放題サービスを始めます！
グラスワインでもジョッキワインでもＯＫです。
但し、お通し＋料理２品以上のオーダーをお願いいたします。


ニュースでは４月から値上げラッシュと騒いで、巷では軒並み値上げの嵐が吹きまくっています。
でもYAPPY!は値上げせずにとりあえず現状維持で頑張ってみたいと思ってます。


こんな時だからこそ、１人でも多くのお客様に安心価格で楽しく飲んでもらいたいのです。
そして皆様の暖かい応援があるからこそ、それに応えるために頑張りたいと思ってます。



埼玉県本庄市駅南・気軽で小洒落たBAR風居酒屋
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