2016年4月11日月曜日

オトナの時間?

天気はいいのに風が強くて、なんかそういう時って惜しい感じがしますね。

さて、先日のオススメは牛モモ肉のバーバキュー風が好評でした。
牛肉とピーマン・玉ねぎ・パプリカ・ジャガイモを串に刺してグリルでジワジワとジューシーに焼き上げて
肉と野菜がバランス良くアクセントになって美味しいです。


スモークした豚肉をフライパンでサッと焼き上げて
香ばしい香りが一段と引き立ってスモーキーな香りも内側に閉じ込められる感じで「ウワッ!」と歓声が上がるくらい美味しかったです。


たまに仕事が終わった時に照明を暗くして静かなヴォーカル系のジャズを流しながら晩酌するのですが、けっこう気分良くなってついつい飲みすぎてしまいます(笑)
お客さんがいる時でも話の流れによって気分次第でそんな感じのセッティングをする事もあります。


ちょっとオトナの雰囲気って感じでお酒も進んだり話も弾んだりして、そんな時間もお気に入りだったりします。


遊食倶楽部 YAPPY!・フェイスブックページ
皆様の「イイネ!」での応援を心よりお待ちしております。
https://www.facebook.com/club.yappy

大好評!「プチ宴会・3,000円プラン」と「お1人様でも飲みホーダイ・3,000円」
さらに!「月・木は 1,000円でワイン飲みホーダイ」

ブログに登場した料理のリクエスト予約も出来ます。
(季節や仕入れ状況により不可能な場合もあります)

埼玉県本庄市駅南・気軽で小洒落たBAR風居酒屋
遊食倶楽部 YAPPY!ホームページ
http://yappy.info

0 件のコメント:

コメントを投稿