春の七草と給食譚

ちょっと前の７日は春の七草、一般的には七草がゆを食べるのですが
そこはアレンジ系を得意とするYAPPY!なので、春の七草のペペロンチーノを作ってお通しに出したら大好評でした。

付け合わせに秩父の「しゃくし菜」の漬物を添えて、

厳しい冬の象徴でもあるしゃくし菜、そしてやがて訪れる春を予感させる春の七草
さながら季節のバトンタッチと言った組み合わせでしょうか．．．．．

な～んて言うとグルメ番組に出てくるこだわりの店みたいですね(笑)

ある日のお通しはひじきと厚揚げの煮物、これを食べたお客さんが「昔の給食でこんなの出たね～」って話になって
給食の話や子供の頃の食べ物の話などで盛り上がりました。

で、話の流れから赤いウインナーのオーダーが入って
オプションでマルシンハンバーグやミニ卵焼きなんかも付けられますよって言ったら卵焼きをオーダー。
ちょっと懐かしい組み合わせですね、YAPPY!の時代は味の素と醤油でしたけどね。

ではまた更新します。

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埼玉県本庄市駅南1-14-6
17:00～23:00（火曜定休）