スパリゾット？

最近は「YAPPY!かるた」に凝っていて料理の写真も少なくなりがちですけど実はけっこうあるんですよ。

このかるたを作ったきっかけってＴＶで「お前はまだグンマを知らない」を見ている時に思いついた企画で
YAPPY!を知らない人も、ちょっと身近に感じて欲しいとか、知ってる人は「あ～マスターらしいな」ってより親しみを感じてもらうために考えましたが楽しんでもらえてますか？

そんなわけで最近の写真をアップしていきましょう
お馴染み、切身サーモンの丸ごとスモークを作ってる時の風景です。

とちおの油揚げにチーズをサンドしてさらにトッピングしてグリルで焼き上げました。
外側がカリッとして中はふわふわの食感にチーズの風味が意外と合うんです。
１人のお客さんも多いので、１枚だと大きすぎるからハーフサイズです。

じっくり煮込んだチキンのトマト煮、肝心の本体は写真を撮りそびれましたが余ったスープを使ってリゾット風パスタ
名付けて「スパ・リゾット」温泉施設じゃないんですけど．．．．．

ではまた更新しますね。

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