新たな作戦開始！

YAPPY!の店って何となく敷居が高いっていうのか、入りにくいのか新規のお客さんが中々入って来ないんです。
一度、入ってみれば雰囲気とか解るんですけどね～。

隣がタイレストランで、店の名前が「YAPPY!」だから、タイかフィリピンのスナックと勘違いしてる人も多く、
入ってみてから「普通の居酒屋なんだ～！」って気付くお客さんも時々いたりして。

そんなわけで、YAPPY!を多くの人に知ってもらうためにキャンペーンを始めました。
新規のお客さんに限り、日～木曜日は、１時間・1,000円で飲み放題！
ブラックニッカの水割り・ハイボール、焼酎の水割り・緑茶ハイ・烏龍ハイで、お通しも込みです。
もちろん、ビールやサワーやお料理も追加できますっていうお得なシステムですね。

それと、「すごくフツーの居酒屋で、カラオケも色気もないし、マスターは50代前半の日本人」って事も表記しておきました。
これで少しでも新規のお客さんが増えるって事に期待してみましょうか．．．

もし宜しかったら拡散とかシェアとかリツイートとかしていただけたらありがたいです。

埼玉県本庄市・ジャズが流れる大人の居酒屋
遊食倶楽部 YAPPY！ホームページ
http://yappy.info

YAPPY！のタロット星占い(11/29～12/05）

牡羊座 03/21～04/19 ワンドの４（正）
走り続けなければダメになると焦らずに、気分転換やリラックスする事も大切。

牡牛座 04/20～05/20 運命の輪（正）
変化は突然に現れる、その時に備えて先手を打ったり先を読んで行動が吉。

双子座 05/21～06/21 ソードの９（正）
過去に縛られずに、気持ちをリセットして自分の心を大切に守る事が優先です。

蟹座 06/22～07/22 ソードの10（逆）
難しく考えずにシンプルな考えに切替えれば、自分のためという事に気づける。

獅子座 07/23～08/22 ペンタの６（逆）
思うように進まない時は最悪の状態も視野に入れながらバランス感覚を大切に。

乙女座 08/23～09/22 ワンドの７（逆）
上手くいかずに焦ったり疲れたら、別の方向から見つめ直すと突破口が見える。

天秤座 09/23～10/23 ソードの４（逆）
時間をかけてじっくり取り組めば越えられる、自己を信頼すれば有利な方向へ。

蠍座 10/24～11/22 ソードの２（逆）
両方とも立てる選択に悩んだら、合理的な考えより本質的な選択が幸運の鍵。

射手座 11/23～12/21 ワンドのクイーン（正）
確信を持ってトライすれば結果に結びつく、外野に振り回されずに己を信じること。

山羊座 12/22～01/19 ペンタの８（正）
夢への道のりは遠くても、真摯な姿勢で対人関係も大切にすれば上手くいく。

水瓶座 01/20～02/18 ワンドの10（正）
ある程度の目標を果たしたら、さらなるステップアップに向かって挑戦しましよう。

魚座 02/19～03/20 カップの９（逆）
思っていたように事が進まない時でも、固執せず別方向に目を向ければ好転も。

貴方の幸運を願いながらマスターが占いました。
本庄市のジャズが流れる大人の隠れ家
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http://yappy.info

手作り納豆アゲイン

先日、お客さんと納豆の話をしていた時に、東日本大震災のときは納豆が売り切れて大変だったね～って話になって
YAPPY!は、その時に自分で作って食べてたよって話をしてたら皆が興味を持って是非食べたいって事なので久しぶりに仕込みを始めました。

まず、大豆の水煮を一度　沸騰させて、タッパーで市販の納豆と混ぜてふたはしないでキッチンペーパーとか通気性の良いふたをして
タオルで包んで40℃くらいの一定温度で一晩発酵させたらふたをして冷蔵庫に入れて熟成させれば出来上がり。
有線のチューナーが熱くなるから上に乗せておいたのだけど、夜になると電源を切るので電気ポットの上に乗せておきました。

出来上がりが今から楽しみだな～、市販の納豆よりも大豆の味が濃くて美味しいです。
評判が良かったらYAPPY!の名物メニューにしちゃおうかな？(笑)

埼玉県本庄市・ジャズが流れる大人の居酒屋
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賄い酒

カクテルやハイボールの注文が入って、炭酸やジンジャーエールを開けたのだけど余ったときは．．．

原価にシビアな店ではそのまま置いといて翌日とかに使ったりするんでしょうけど、気の抜けた炭酸飲料なんて使いたくないから、その日のうちに処分します。
馴染みのお客さんとそんな話をしながら、閉店後に「ジンバック」を飲んでいたら
「それって賄い酒って感じだよね～」と言って、言った本人がウケてました。

先日のお通しは、市販のミニ串カツをソース煮にしたものと、確信犯的に多めに作ったナポリタン。
営業が終わった後にナポリタンが余ってしまったので、仕方ないから温め直してたっぷりの粉チーズとタバスコをかけて残った食材をありがたくいただきました。

昨日のお通しはサンマを圧力鍋で骨まで柔らかく煮て、隠し味にブラックペッパーを入れました。
あれ？これも作り過ぎて余っちゃったな～、と言うことで今朝の食卓の一品としてリサイクル。

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解禁！ボージョレー・ヌーヴォー

21日、今年のボージョレー・ヌーヴォーが解禁になりましたね～。
ワインにはあまり詳しくないんですけど、巷の噂によると今年は出来が良かったそうです。

そんなわけで、YAPPY!も置いてみました。
フランスのことわざで「ボージョレーは女房を質に入れてでも飲め」って言うんだよ、な～んて冗談を言いながら。

先日は牛のハラミを仕入れて来たのでビーフシチュー風に煮込んで、トロトロにとろける食感が何ともいえないですね～。

それと、鮭の白子をムニエルにすると、まるでフォアグラのような口溶けの食感が上品で美味しいです。

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お客さんがパトカーに連れて行かれた

（本人の許可を得て掲載してます）

数日前、常連さんが黒のジャージの上下で、ちょっと息を切らせながら店に来ました。
え～！珍しいじゃん！と言うと、最近ちょっと太り気味だからジョギングを今日から始めたんだけど、やっぱり飲みたくなっちゃってね～

軽く飲んで帰るつもりが、話が弾んで３時間ほどしたところで店の電話に警察から着信があって、××さん行ってますかとの問い合わせがあって本人に代わると

本人は軽くジョギングして帰るつもりで出たのですが、なかなか帰ってこない上に携帯も自宅に忘れてきたので事故や急病を心配した奥さんが警察に相談したそうで、

ほどなくして店に覆面パトカーで警官と奥さんが迎えに来て一緒に帰って行きました。

その数日後、彼が来てその時の様子を離していたのですが

翌日が仕事の日は外で飲まない彼が、なかなか帰って来ない上に携帯にも連絡がつかない彼に対して
奥さんが、まず心配したのが急な運動で倒れてるんじゃないか？事故に遭ってるんじゃないか？事件に巻き込まれてないか？
そこで警察に問い合わせたら、それは大変と警察も親身に対応してくれたそうです。

失踪や自殺の可能性もあるので、最近何か悩んでる様子はなかったですか？と聞かれたり、
ご主人の服装や特徴、写真や匂いのついた物を用意してくれとの事で、場合によっては警察犬の出動まで視野に入れて行動を開始したそうです。

そんな中、最近ご主人が飲みに行ってる店とかありますか？と聞かれた時に　YAPPY!の名前が出て連絡したら無事に発見！
奥さんにも心配かけないようにと店の中の様子も見ていってもらいました。

帰りのパトカーの中で「あそこは何が美味しいんだい？」と警察官に聞かれて
「マスターの創作とか、その日のオススメみたいなのが何でも美味いですよ」と警察官もそっちの方に興味を持ったみたいですね（笑)

本人からのコメント
「この事件はブログのネタに使って下さい、
そして他の人も、この話を教訓にしてちょっと出かける時でも行き先を言ったり携帯を忘れないようにして、家族に心配かけないように注意を促して下さいね」

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YAPPY！のタロット星占い(11/22～11/28）

牡羊座 03/21～04/19 ソードの７（正）
安易に楽な方向に逃げずにアドバイスなどを受けながら自分を律する事が大切。

牡牛座 04/20～05/20 皇帝（逆）
無理な進め方はせずに協調性を重視しながら積極的に行動する勇気が必要。

双子座 05/21～06/21 ペンタの５（正）
過酷な状態や辛い現実の時も心まで貧しくならずに周囲への感謝や慈しみを。

蟹座 06/22～07/22 カップのエース（逆）
愛情やエネルギーの注ぎすぎは逆効果かも？冷静な心での対処も必要です。

獅子座 07/23～08/22 ソードのキング（正）
率先してアイディアを出せば未来を切り開くきっかけとなり前進する事もある。

乙女座 08/23～09/22 ワンドの５（逆）
現実を冷静に受け止め、未解決の事をクリアしながらチャンスを待ちましょう。

天秤座 09/23～10/23 ワンドの２（正）
可能性の中から選択した物を発展させるには迷いや不安は機動力に変えて前進。

蠍座 10/24～11/22 カップの３（逆）
公私のバランスが崩れている時は、深入りは避けて冷静な判断で見つめ直す時。

射手座 11/23～12/21 ソードの５（正）
独りよがりで強引に物事を進めずに、焦らずに気持ちを整理して対処しましょう。

山羊座 12/22～01/19 ペンタの６（逆）
思うように進まない時は最悪の状態も視野に入れながらバランス感覚を大切に。

水瓶座 01/20～02/18 ソードの６（逆）
滞っていた問題が進展しない時は、思い切って方向転換も必要かもしれません。

魚座 02/19～03/20 審判（正）
いかなる苦悩も永遠には続かない、逆境を乗り越えた時に人は強くなれる。

貴方の幸運を願いながらマスターが占いました。
本庄市のジャズが流れる大人の隠れ家
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