これぞ「贅」

マグロの骨をハンマーでガツン！ガツン！と砕いて
アラと一緒にグツグツ煮こんで、味付けは塩だけ．．．．


マグロの旨味とコラーゲンがたっぷり抽出された白濁のスープ。


そこに飯を入れて雑炊に、具は玉子と刻みネギのみ。

「プチ宴会・3,000円プラン」と「いつでもバル・1,200円」
詳しくは　http://yappy.info/bal


埼玉県本庄市駅南・気軽で小洒落たBAR風居酒屋
遊食倶楽部 YAPPY！ホームページ
http://yappy.info


本庄市・街バル「本庄ぐるぐる」１月10～12日に開催されます。
詳細は　http://honjo-guruguru.info/