2015年10月16日金曜日

皆さんの応援に支えられながら

昨日、お客さんから「マスター、今日タラコのスモークあります?」って電話がかかってきて
お客さんが新規の友達を連れてきて、ここのスモークも美味いけどアヒージョもオススメなんだよ、
などと他にもこの店のアピールポイントを説明しながら、たくさん料理も会話も楽しんで飲んでいきました。


別のお客さんも会社の部下を連れてきて飲んでいたら、
カウンターで別の常連さんと会って、いつしか皆で話が弾んで盛り上がってました。


こんな風に、自分の知り合いにもお勧めできる店になってきたんだな~
なんて思ったら何となく嬉しく思えてきました。


色々なお客さんがこの店を気に入ってくれて色々な形で応援してくれるから
自分自身でもそれが励みになって、より一層お客さんに喜んでもらえるように頑張れます。


最近の料理は、秋ナスのバター焼
これって初めて食べる人も多いみたいだけど想像していた以上に美味いと好評です。


先日のお通しは、鮭とシメジとマカロニのクリーム煮
バツグンの相性の組み合わせに優しい味わいに皆さん喜んでくれました。



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大好評!「プチ宴会・3,000円プラン」と「お1人様でも飲みホーダイ・3,000円」
さらに!「月・木は 1,000円でワイン飲みホーダイ」


ブログに登場した料理のリクエスト予約も出来ます。
(季節や仕入れ状況により不可能な場合もあります)


埼玉県本庄市駅南・気軽で小洒落たBAR風居酒屋
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