ビミョーなこだわり

最近ちょっと自分で作ってハマッった、新ショウガのりんご酢漬け
これをご飯の上に乗っけて食べると美味いんですよ～！

何かの料理のトッピングなんかに使うことを考えても面白いかもね．．．．
ショウガは内臓を温めたり殺菌作用なんかもあるし、りんご酢の疲労回復効果や食欲増進効果などで夏にピッタリですね。


YAPPY!の店って単身赴任のお客さんも多いので、こういった健康にちょっと気を遣った物なんかも喜ばれたりします。
食材の効能なんかを勉強しながらメニューを考えたりするのも楽しいかもね。


ちなみに賄いは、トマトそばにラー油をかけてみました。
意外な組み合わせだけど、これが意表を突いた美味さなんですよ。

トマトも蕎麦も身体を冷ましたり消化促進の効果があるから、こちらも夏向きのメニューかも。
な～んて、専門家っぽい事も書いちゃったりして．．．


ちょっと興味をもったりするとビミョーにこだわったりするのもYAPPY!らしいですね(笑)


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