で、飲みっぷりもいいからボトルを一升瓶で出したら喜んでいただけて....
そういえばYAPPY!の店って水を入れるピッチャーも小さいから大きいのもあった方がいいかな?
なんて思ったので買ってきたその日にちょうど来てくれて「あ!これって大きくて便利だね~」と喜んでいただけました。
そんなわけで新ピッチャー君、大活躍でしたね(笑)
カウンターの中にいると、お客さんの色々な声が聞こえてきます
話を振られた時には答えたり、プライベートな込み入った話をしている時は聞こえないふりをしてみたり...
そんな中で印象に残った話を1つ
「普段の生活態度や素直に話を聞く態度がしっかりしていないと練習だってきちんとできない、練習がきちんとできてないのに試合に勝てるはずがないんだ!」
こういうお店をやっていると、そういったお客さんのふとした会話から学べる事ってありますね~。
また、一升瓶の話とかピッチャーの話とか...
何気にふと思いついた事が自分なりのイノベーションを磨いたりしながら、お客さんと一緒に店を育てているんだな~って実感します。
YAPPY!メールマガジン受付中!
http://yappy.info/mm.html
埼玉県本庄市・小洒落た大人のカジュアル居酒屋
遊食倶楽部 YAPPY!ホームページ
http://yappy.info
0 件のコメント:
コメントを投稿