2015年4月30日木曜日

やっと一段落

先週の火~水曜日は厨房の配置をリニューアルしたので2日分の雑用やTV番組が溜まったり
他にもやりたい事や、やるべき事が多くて何となく気ぜわしい1週間半でした。


最近やっと、とりあえず何とか落ち着きを取り戻した感じですね....
そんなわけで最近のメニューをザックリと紹介すると


タケノコとアサリのマヨピザ(680円)
ちょっと季節感を意識した感じのピザで、タケノコのシャキシャキ感が大好評でした。



小松菜とベーコンの玉子炒め(480円)
本当は小松菜をサッと茹でてお通しにしようと思って買ってきたのですが、
実はその時にスモークたくあんを作った時期だったので野菜+野菜ってのも...って思って
ベーコンと玉子と炒めて一品料理にしたら予想以上の好評で最近のホワイトボードを飾ってます。



こういう素朴で家庭的な味わいも単身赴任の人が多い店ならではの人気メニューかな?



埼玉県本庄市駅南・気軽で小洒落たBAR風居酒屋
遊食倶楽部 YAPPY!ホームページ
http://yappy.info


元気で楽しい本庄を皆で一緒に作ろう!
本庄市の情報ステーション「本庄市シティ倶楽部」
http://honjo.city


大好評!「プチ宴会・3,000円プラン」と「お1人様でも飲みホーダイ・3,000円」
詳しくは http://yappy.info/bal

YAPPY!のタロット星占い(05/01~05/07)



牡羊座 03/21~04/19 カップの3(逆)
公私のバランスが崩れている時は、深入りは避けて冷静な判断で見つめ直す時。


牡牛座 04/20~05/20 カップのページ(正)
イマジネーションや直感を大切に、本腰を入れて動かないと成功は得られない。


双子座 05/21~06/21 ソードのページ(正)
過去の何気ない事が必然と思える事もある、直感やアイディアを大切に前進。


蟹座 06/22~07/22 皇帝(正)
目標達成のためにはチャンスを待つだけではなく努力と果敢な行動が重要。


獅子座 07/23~08/22 カップの5(逆)
諦めかけた事が気になったら、心機一転して再チャレンジしてみるのもいいかも。


乙女座 08/23~09/22 ソードの6(正)
問題が行き詰ったら方向転換も必要、このまま消耗するよりは思い切りも必要。


天秤座 09/23~10/23 ペンタのナイト(逆)
困難でも挫けない精神力を養いながら機が熟すのを待ってチャンスに備える。


蠍座 10/24~11/22 ソードの4(正)
疲れが溜まったら、取り組んでいる問題に距離を置いて見つめなおしてみては?


射手座 11/23~12/21 ソードの8(逆)
制限や制約などで足枷があっても希望を捨てずに耐えれば好い展開になる。


山羊座 12/22~01/19 ペンタのページ(逆)
弱点やコンプレックスを隠さずにオープンにした方が好展開を迎える事もある。


水瓶座 01/20~02/18 ワンドの4(正)
走り続けなければダメになると焦らずに、気分転換やリラックスする事も大切。


魚座 02/19~03/20 ワンドのクイーン(正)
確信を持ってトライすれば結果に結びつく、外野に振り回されずに己を信じること。


占いはあくまでも占いであり、かならずこうなるという保証ではありません、
幸運は貴方の心がけ次第で無限に呼び込むことができると思います。


埼玉県本庄市・小洒落た大人のカジュアル居酒屋
遊食倶楽部 YAPPY!ホームページ
http://yappy.info


皆で作ろう!元気で楽しい本庄を
情報ステーション・本庄市シティ倶楽部
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「YAPPY!・心の館」
貴方のお悩みを聞きながらYAPPY!が実際に占います
詳細は:http://yappy.info/uranai.html

2015年4月29日水曜日

週末の風景

土曜日、半年ほど前まで本庄に単身赴任していたお客さんが飲みに来ると連絡がありました。
家は西東京方面で都心の方に通っているのですが、時々こうして遊びに来てくれます。


というわけで、季節がら彼のお気に入りの「カツオの香味野菜盛り」を用意してお迎えしました。
仕事の話や近況報告や雑談で色々な話をしながら、顔見知りの常連さん達とも再会を喜んでいました。



「家の近所や職場の近くで行きつけの店を見つけているんだけど、この店以上に自分が気に入る店が無くてさ~、ついついここに来ちゃうんだよね~」
そんな風に思ってくれる気持ちが嬉しいですね。



先日、常連さんの1人が
「そういえば、けっこう他の人が美味そうに食べてるのを見てるんだけど、唐揚風のチキンソテーって俺は食べた事ないかも?」と言いながら注文して
「えぇ~!今まで見逃してたけどこんなに美味かったんだ~!これってYAPPY!の看板メニューになるんじゃないの?」と驚いていたけど



実はコレって看板メニューにしようかな?って思っているくらい最初の頃はよく出たけどメニューって流行り廃りが激しいので結局は看板になれずに今では地味に人気メニューなんです。



数日前、お客さんと「いぶりがっこ」の話をしていて
「マスターなら自分で作っちゃいそうだよね~」なんて話になって、実は頭の中ではその時に構想が始まっており、もちろん作っちゃいましたよ(笑)



「いぶりがっこ」と言うよりは「スモークたくあん」って感じですけど、市販のたくあんを桜のチップでスモークして...
お通しで出したら香ばしい風味が美味いって大好評でした。


ちなみに、何日か小説風に書いてみたのですが結局は元の文章に戻した優柔不断なYAPPY!でした(笑)



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2015年4月27日月曜日

ヤフーブログのオフ会

4月25日(土)ヤフーブログのオフ会に参加してきました。


午前中は東松山の牡丹園で写真撮影会をして昼から食事会という事で、
オフ会テーマは「座れば牡丹会」という会です。


ブログのファン登録している人からお声掛けいただいて初参加。
時間的な都合もあったので昼から現地集合で合流させていただきました。


場所は熊谷市の「ふぁーまーず・はうす アーク」



今回、YAPPY!初めての顔合わせなので自己紹介をして、
メニューは「東松山方式」といってそれぞれ好きなメニューをオーダーしてその金額を払うというスタイルで
YAPPY!が注文したのは、ポークソテー・バルサミコソース、バルサミコの酸味が程よく効いていて美味しかったです。



メンバーは自分も含めて男女合わせて総勢8名で
皆さん気さくで話題も豊富、初参加のYAPPY!にも気軽に話しかけてくれて
色々な人たちと沢山お話ができたり、勉強になるお話しが聞けたり楽しく有意義な時間が過ごせました。



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2015年4月25日土曜日

親子丼

マスターは店に出勤すると店内の掃除をして賄いの食事をしていた。
この日の賄いは、カップやきそばをライスに乗せてタバスコとマヨネーズをかけて食べたかったのだ。


前の夜に客との会話の中で「カップやきそばを飯に乗せて食べると美味いよね~!」
「うん、わかるわかる!ちょっと汁が下のほうに沈んでそれが飯に染みて美味いんだ~」
なんて会話で盛り上がっていて、この時に「明日はそれを久しぶりに食おう!」と心に誓ったマスターだった(笑)




マスターは仕事で料理をしているのであるが、プライベートではカップ麺やレトルトカレー、スーパーのお惣菜などを食べる事もよくある。
人のためには好んで料理をするのだが自分のためにまで料理をする気になれないのだ、料理人はそういうタイプが多いと聞いた事もある。
目玉焼きはちょっとしたアクセントに乗せてみた。



夜になって営業していると常連客の1人が店に入ってくるなり「マスター、今日は鶏肉ある?」と聞いてきた。
「え?今日は無いけど何が食べたいの?」と聞くと「親子丼!何だか妙にたべたくなっちゃってさ」


「よし!じゃあ焼鳥を串から抜いて有り合わせで作っちゃおうか!」とマスターは準備を始めた。
「まだ今じゃなくて、ある程度飲んでからアガリで食べたいんだけどね」


それから彼は、シーフードのアヒージョやサラダを食べながら暫く飲んで雑談した後に「そろそろ親子丼を食べようかな?」と言ったので
マスターは甘さを控えめに味付けして半熟玉子でとじた親子丼を彼に出した。



「美味えぇ~!この甘さ控えめの感じが丁度いいんだよね~」と彼は親子丼を無心に食べて満足して帰っていった。



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2015年4月23日木曜日

鶏手羽とイカ焼

雨上がりの夜、日曜日という事もあって客足は少なかった。
店には常連の女性客が1人。


常連といってもマスターが店を始める前からの知り合いなので気心は知れていて
マスターも寛ぎながら接客というより雑談めいた感じで営業をしていた。


「あ~ぁ、今日はヒマかな~?」なんて言いながら鶏の手羽を焼くマスター。



鶏の手羽を塩コショウとガーリックでスパイシーに焼いて2本で380円、
美味いのだが、そのままの形で出すと骨があるため食べずらいし手が汚れるので
先っぽの細い部分は切り落として骨の繋ぎ目に隠し包丁を入れるとそのまま箸でも簡単に食べる事が出来る。
女性客も訪れる事が多いマスターのちょっとした気配りでもある。



そこにプロレス観戦仲間の客が訪れてビールを注文して飲みながら雑談やプロレス談義が始まった。
彼のお気に入りは「屋台風イカ焼」イカをフライパンでこんがり焼いて酒と醤油ベースのタレをかけて焼くと
焦げた醤油から祭りの縁日のような香ばしい香りが店いっぱいに広がって食欲をそそる。



女性客はマスターと同じ年代なのだが、ふくよかで穏やかな雰囲気に加え控えめで聞き上手なので、若い常連客の中には母親のように慕っている者もいる。
彼もその1人で、世間話を楽しんだり時には悩みを打ち明けたりしながらこの日も楽しく飲んでいた。



そろそろ閉店時間という頃にマスターが「みんな腹へってないかい?」と切り出すと、
常連男性が「ちょっと軽く行きますか?」と話に乗ってきて3人は近くのラーメン屋にラーメンを食べに行く事にした。


店にいる時はカウンターという壁を隔てて会話しているけれど、不思議なものでこの1枚の板が仕事とプライベートとの大きな境界線になっているのである。
その壁がない世界でこうしてプライベートで飲むのもお互いに新鮮な感じが心地よい時間を醸し出すのである。


結局ラーメン屋に行っても餃子やお新香、レバニラなどをつまみに飲みながら色々と話をしながら閉店時間になってしまい店を後にした。


ほろ酔い加減で家路に歩くマスターの頬を雨上がりの優しい風が撫でていった。



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ウニクス上里ジャズライブ

4月19日はウニクス上里、恒例のファーマーズマーケット&ジャズに行ってきました。


いつも通りに14時頃からのジャズタイムから参加です。



まずは、群大医学部JAZZ研
この日はあいにくの雨模様で、観覧席にビニールシートがかかった椅子が並んでる光景がちょっと淋しかったけど楽しく演奏してました。



続いて、ア・ラ・カルテット
この頃になると次第に雨も強まって来ましたが元気いっぱいの演奏が楽しめました。
初披露?EW&Fのセプテンバーなんかもノリノリで楽しかったです。



あまりに雨も激しくなってきたので、はやてバンドミュージックの演奏は室内のライブハウスコーナーで
落ち着いた感じの演奏を楽しんできました。


そんな感じで天候には恵まれませんでしたが今回も楽しんできました。



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YAPPY!のタロット星占い(04/24~04/30)



牡羊座 03/21~04/19 カップの9(逆)
思っていたように事が進まない時でも、固執せず別方向に目を向ければ好転も。


牡牛座 04/20~05/20 ソードの6(逆)
滞っていた問題が進展しない時は、思い切って方向転換も必要かもしれません。


双子座 05/21~06/21 ソードのエース(正)
正義を貫く事が大切、敵はできるかもしれないが結果的には理解を得られる。


蟹座 06/22~07/22 愚者(逆)
無気力に他人任せにならずに自分を信用する、無謀な事は避けるのが無難。


獅子座 07/23~08/22 カップの5(正)
失意を感じるような時には現実を冷静に受け止めて、自分自身に愛を注ぐ時。


乙女座 08/23~09/22 ワンドのナイト(正)
迷っていたら決断の時期、踏み出す勇気が要るがやらずに後悔しないように。


天秤座 09/23~10/23 ワンドのクイーン(正)
確信を持ってトライすれば結果に結びつく、外野に振り回されずに己を信じること。


蠍座 10/24~11/22 星(正)
歩みを止めない限り道は永遠に続いてます、見守ってくれるものを信じて前進。


射手座 11/23~12/21 ワンドの5(正)
不利な状況でも引き下がらずに意思を貫けば時間はかかるが有利な方向へ。


山羊座 12/22~01/19 ソードのキング(逆)
周囲に振り回されての決断は控え、自分の主張にこだわらず柔軟に対応が吉。


水瓶座 01/20~02/18 ソードの7(逆)
ミスや失敗は迅速な対応が成功のカギ、問題解決の糸口は身近にあるかも。


魚座 02/19~03/20 カップのクイーン(正)
何かを育んだり、調和を求めるならば自らが慈愛をもって接すれば上手くいく。


占いはあくまでも占いであり、かならずこうなるという保証ではありません、
幸運は貴方の心がけ次第で無限に呼び込むことができると思います。


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2015年4月18日土曜日

ミニ小説「ベーコンと焼酎」

この日は数日前からホームページを見たという2名の予約が入っていた。
30分ほど前からは常連の女性客が2人でマスターと雑談をしてると、
そこに予約していた夫婦らしい中年の男女2名が新規で現れた。


マスターはこういう男女を見てもなるべく女性を軽々しく「奥さん」とは呼ばないように心がけている。
職場の仲間って事もあるし、友人という事もあるので立場がハッキリ判ってから奥さんと呼ぶのである。


男性はビールを注文し女性は車の運転だからとノンアルコールサワーを注文しながらメニューを眺めている。
「宜しかったらホワイトボードにもオススメありますよ」とマスターが声をかけると
「何が一番オススメですか?」
「そうですね~、ベーコンサラダなんて如何ですか?手作りなんですけど」と勧めるとそれを注文した。



「あ!このベーコンってマスターが作ったの?美味いね~」
「そうなんですよ~、マニアックに手作りしてみました(笑)」などと雑談しながら
焼鳥やアヒージョを注文して食べながらテーブルの方から「へ~美味しいね」と言う声が聞こえてくる。
マスターは心の中で小さくガッツポーズを取って微笑んだ。



「芋が好きなんだけど、マスターのオススメはどんな感じかな?」
「どういう系が好きですか?」「アッサリして飲みやすいタイプがいいな」
そんなやり取りの後、マスターは「三岳」をグラスに注いだ。


「これって屋久島の焼酎でスッキリ飲みやすくて、ちょっと前に都会の方で人気があって一時は手に入りにくかったみたいですよ」
「へ~?あ!確かにスッキリしてすごく美味いや!」



そんなやり取りの後「この「黒さそり」ってのも麦なんですけど珍しい味わいで面白いですよ」とマスターが言うと
カウンターにいた女性の1人が「あ~~!それそれ!私もすごく好きなんです~!ゼッタイ飲んで欲しいな~」と気さくに声をかけた。


彼女は社交的で人懐っこい性格なので、それを機にテーブルの夫婦とも直ぐに打ち解けて話が弾み始めた。


男性は「黒さそり」を注文して一口飲むと
「うわ~!これは確かに不思議な味で美味い!ちょっと俺もクセになっちゃいそう!」と喜んで3杯ほど飲みながら
店内には明るい笑顔が今日も溢れていた。


夫婦はひと通り飲み食いすると「今日は楽しかった~!何を食べても美味しいし店の雰囲気も良くて、いい店を見つけましたよ、ありがとう!」と笑顔で店を後にした。
マスターはそんな2人を笑顔で送り出しながら心の中で「今日も楽しい営業ができて、こちらこそありがとう!」と感謝と喜びを噛みしめていた。



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2015年4月17日金曜日

手作りベーコン&お気に入りの本

昨日、YAPPY!手作りベーコンが完成しました!
ちょっと手間はかかるけど美味くできてるはずと期待を胸に味見したい気持ちを抑えて一晩冷蔵庫で寝かせて本格的に完成です。



さて、今日は味見を兼ねて....
賄いはバターと醤油で炒めたライスにレトルトカレー、そして炙ったベーコンを試食。



美味い!
ちょっと濃い目の塩コショウがジューシーな脂を引き締めて濃厚な味わいになって、
スモークの風味もいい香りで素材の旨味を引き立てて絶妙な味に仕上がりました。


このままだとちょっと濃厚すぎるかな?ってサラダを添えるとバランスがいいかもね。



最近お気に入りの本なのですが
秋川滝美さんの「居酒屋ぼったくり」って本にハマッてます。



たまたま本屋さんで立ち読みしたら気に入って一気に全3巻まとめ買い(笑)


東京下町の商店街にある居酒屋でアラサーの女性店主と妹で切り盛りしてるんだけど、
料理やお酒の話、常連さんとの温かいエピソードなどが盛りだくさんで楽しいです。


読んでいると自分も同じ立場として共感できたりウルウルしちゃいますね(笑)
さて、そんな温かみのある店に向けて今日も頑張りましょう!



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2015年4月16日木曜日

Spring has come

水曜日は変な天気でしたね~、でも日差しがある時は随分と春めいて来ました。


そんなわけで、昨日のオススメは
アスパラとスナップえんどうのベーコンチーズ焼(480円)
緑黄色野菜のビタミンが春の元気を身体の中に運んでくれそうですね。



それとやっぱりこの季節は、タケノコの炊き込みご飯なんてのもイイですね~。
季節の家庭的な味って感じでホッとした気分になりますね。



昨日のお通しはキンピラゴボウ、これをおかずに食べるってのも気持ちが温まります。
そういう家庭的でフレンドリーな店って方がお客さんも自分も変にカッコつけずに楽しくていいかな?


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YAPPY!のタロット星占い(04/17~04/23)



牡羊座 03/21~04/19 カップの5(正)
失意を感じるような時には現実を冷静に受け止めて、自分自身に愛を注ぐ時。


牡牛座 04/20~05/20 ペンタの6(正)
困難を乗り越えたと感じたときは、人のために何かをすると幸せの予感。


双子座 05/21~06/21 ワンドのナイト(正)
迷っていたら決断の時期、踏み出す勇気が要るがやらずに後悔しないように。


蟹座 06/22~07/22 ワンドのクイーン(正)
確信を持ってトライすれば結果に結びつく、外野に振り回されずに己を信じること。


獅子座 07/23~08/22 悪魔(逆)
相手のためと思っても、求められない押し付けが相手を苦しめる、冷静に判断を。


乙女座 08/23~09/22 ソードの3(正)
起きてしまった事は仕方ないと受け入れ、気持ちを切り替えることが近道です。


天秤座 09/23~10/23 星(逆)
過大評価やおいしい話に乗ると踊らされるかも?現実逃避や妄想はマイナス。


蠍座 10/24~11/22 ソードの9(正)
過去に縛られずに、気持ちをリセットして自分の心を大切に守る事が優先です。


射手座 11/23~12/21 ワンドの6(正)
過去の経験が意味あるものだと気づいても気を抜かず周囲に気配りも忘れずに。


山羊座 12/22~01/19 死神(逆)
変化すべき時と気づいても動けない時は、現実を見つめ受け入れる事が大切。


水瓶座 01/20~02/18 ワンドの5(正)
不利な状況でも引き下がらずに意思を貫けば時間はかかるが有利な方向へ。


魚座 02/19~03/20 カップの8(逆)
目標を再設定したり過去へのこだわりをリセットして前に進む姿勢が大切です。


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2015年4月15日水曜日

マジックスクランブル

最近、雨ばっかりですね~。
ケーキ姫もそんな空を眺めながら散歩に行きたいよ~って顔してますね。
今日は午前中に晴れ間が出たので久しぶりに散歩をしてきましたよ。


日曜日に4名様で予約をいただいていて、前回の煮魚系が好評だったので金目題の兜煮を出したら喜んでました。


その煮汁が美味かったのでスクランブルエッグに絡ませたらこれが美味!
そこで思いついたのが「マジック・スクランブル」というメニュー(380円)



だし汁をベースにした和風、チキンスープをベースにしたチキン、コンソメベースの洋風とアレンジの楽しみも広がりますね。


それとレアな食材・牛ホホ肉のソテー(580円)も脂が乗っていて柔らかな食感が人気でした。



月曜日は久しぶりに久兵衛でランチ、肉汁うどんと天丼のセットを食べて来ました。




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2015年4月13日月曜日

飲み屋でドラマっぽいリアルなシーン

その1・深夜食堂


ある夜、お客さんが飲み屋のお姉さん風の女性と一緒に来たんだ、
しばらく飲んだ後に車を置いて2人は近くのスナックに2次会に行ったよ。


さて、閉店時間になってそろそろ看板を消そうと思っていた頃に2人が戻ってきて代行を呼ぼうとしたら30分くらいかかるんだってさ、
じゃあ待ってる間にもうちょっと飲もうって話になった時に、女性の方が「玉子かけご飯が食べたい!」って言い出したのさ、


出したら「温かいご飯を夜中に食べるって久しぶり~!」って喜んで「美味しい!」を連発しながらひたすら食べてたよ。




その2・五つ星ツーリスト


ネットで見つけて来店してくれた女性のお客さんは、関西から出張で来た旅行の添乗員さんでした。
雑談しながら飲んでいると話が弾んで、色々な面白い話が沢山聞けて楽しかったです。


テレビのドラマで起きてるような話って本当にあるんですね~ってビックリしちゃいました。


暫くすると、時間差で到着した後輩の若い男の子が来て合流、
その女性が仕事上のアドバイスとか色々な話をしていて、男の子の方も真剣に学ぼうと一生懸命に話を聞いてます。


その男の子もすごく素直で前向きな好青年でした、
そんな2人のやり取りを聞いていると、ちょっと前のドラマ「五つ星ツーリスト」を思い出しましたね。
(見た目とかはドラマとはイメージは違うんですけどね...)


これからも頑張って本庄に来たときはまたお会いしましょう!



ってな感じで飲み屋をやってると「なんかテレビのワンシーンみたいだな」って場面がよくありますね(笑)




日記の内容とは関係ないのですが、みがきニシンの炙り(380円)
みがきニシンって煮てあるイメージが多いと思いますが、これをジワジワと焼くと脂の乗ったソフトな食感にビックリしますよ。
焼いて食べるのは初めてって人も多く、お客さんも意外な美味しさに驚いていました。



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2015年4月11日土曜日

4月8日 ~春の雪~

ちょっと前まで春っていうか暑いくらいの日もありましたが、
油断してたらまた寒くなって、なんと8日には雪まで降ってしまいましたね~。


YAPPY!も最近は色々な事が順調に回り始めたり、8日には地元の「本庄ケーブルテレビ」が取材に来たりしてちょっとウキウキ状態で(笑)
ちなみに翌日に放送されるとの事ですが、ケーブルテレビを引いてないので見られなくて残念でしたが...



しか~し!
そんな時に限って災難は訪れるものなのです!


スマホを落として液晶が壊れてしまった~(泣)


よく「人は雪道では転ばずに雪のない所で転ぶ」と言われてますが....
4月8日にスマホが「お釈迦」になったのも何か意味がある事なのだろう!な~んて思いながら


翌日に機種変更して気分一新して、これからも気を緩めることなく頑張っていこう!って改めて思いました。



さて、火曜会のメニューの続編ですが、今回も珍しい物や手の込んだ物が並んで皆さん大満足!


マグロの皮を茹でてコラーゲンたっぷりの酢の物にしてみました。
プルプルの食感と酢の引き締まった酸味が程よいバランスで大好評!
こういうチャンスでもないと中々食べられない逸品ですね。



ハーブ風味の鶏ハム
今回は鶏ハムを仕込む時にハーブをまぶして作ったら、ちょっと上質な香りになって美味しかったです。
鶏ムネ肉を使っているのですが、しっとりとした食感はいつもながら好評ですね。
手がかかるから気が向いた時しか作らないんですけどね(笑)




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2015年4月10日金曜日

今月の火曜会は手巻き寿司でした

タイトルそのまんまって感じなんですけどね(笑)


ちょっと珍しい物が入りましたよ~!マグロの尾の身です。
テレビなんかで市場の風景で魚屋さんが尾っぽの切り口を見て仕入れるシーンがあるアレです。



滅多に手に入らない代物なんですけど、ちょっと筋は多いけれど筋肉質の部分とトロトロの脂身とが混じったバランスが良いですね~。
珍しさと実際にも美味さで大好評でした。



寿司飯は普通の寿司飯に加えて、ゆかりご飯も出したらこちらもけっこう人気だったり、試作品の明太子ツナなんかも好評でした。



マグロの骨をハンマーでカチ割った白湯スープも好評で、
他にも火曜会ならではのマル秘メニューや試作品なども並んでアットホームな雰囲気で話も弾んで楽しく盛り上がりました。


マル秘メニューはスペースの都合上、次の日記で公開しますね(笑)



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本庄市の情報ステーション「本庄市シティ倶楽部」
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大好評!「プチ宴会・3,000円プラン」と「お1人様でも飲みホーダイ・3,000円」
詳しくは http://yappy.info/bal

YAPPY!のタロット星占い(04/10~04/16)



牡羊座 03/21~04/19 隠者(正)
過去を振り返り、新たな希望を見いだしたり自分の可能性を発掘する事がテーマ。


牡牛座 04/20~05/20 恋人たち(逆)
優柔不断に悩んで中途半端な決断をするより、心が定まるまで時期を待つ。


双子座 05/21~06/21 法王(正)
頭で考えるよりも、心の目や直感や経験を信頼して、無謀な冒険は避ける事。


蟹座 06/22~07/22 ペンタの8(正)
夢への道のりは遠くても、真摯な姿勢で対人関係も大切にすれば上手くいく。


獅子座 07/23~08/22 カップの9(逆)
思っていたように事が進まない時でも、固執せず別方向に目を向ければ好転も。


乙女座 08/23~09/22 ソードの2(正)
心が迷っている時も、ある程度は定まっているものです、人の助言も参考に。


天秤座 09/23~10/23 ワンドの6(逆)
逆風は強くても屈しずにあらゆる手段で立ち向かえば突破口が開けてくる。


蠍座 10/24~11/22 ワンドの7(逆)
上手くいかずに焦ったり疲れたら、別の方向から見つめ直すと突破口が見える。


射手座 11/23~12/21 月(正)
不安の正体は自身の心の中にある、過去やトラウマを乗り切る心の強さが重要。


山羊座 12/22~01/19 ソードの3(逆)
過去のわだかまりなど、引きずっているものを手放す事が幸運につながる。


水瓶座 01/20~02/18 カップのキング(逆)
欲望や激しい感情は抑えて、何かにのめりこまないように冷静な心を忘れずに。


魚座 02/19~03/20 ソードの6(正)
問題が行き詰ったら方向転換も必要、このまま消耗するよりは思い切りも必要。


占いはあくまでも占いであり、かならずこうなるという保証ではありません、
幸運は貴方の心がけ次第で無限に呼び込むことができると思います。


埼玉県本庄市・小洒落た大人のカジュアル居酒屋
遊食倶楽部 YAPPY!ホームページ
http://yappy.info


皆で作ろう!元気で楽しい本庄を
情報ステーション・本庄市シティ倶楽部
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「YAPPY!・心の館」
貴方のお悩みを聞きながらYAPPY!が実際に占います
詳細は:http://yappy.info/uranai.html

2015年4月5日日曜日

若泉公園・桜まつり

4月4日(土)は本庄市の若泉公園で開催された桜まつりに参加してきました。


第6回となる桜まつりですが、参加するのは今回が初めてということもあって
現場の様子とかテントの状況とかもわからないまま、ぶっつけ本番!ってな感じで
今回は様子見と宣伝活動をメインに参加してみました。



午前中は、あいにくの雨模様
会場の準備風景を一回り見て歩くと、他所は本格的な看板やプロパンガスの本格調理器具、発電機なども備えて気合充分です。


一方、YAPPY!はというと、当日のテントの状況を見てから作った手書きのPOP看板とカセットコンロで学園祭の模擬店ちっくな店頭でスタート。
(本庄市 発登場ってPOPは写真を撮った後に気付いて初登場に差し替えましたけどね・笑)



メニューは「ブレイク予感のB級グルメ?カレーモツ煮」と「大人気!噂のポテトサラダ」で出品です。



結果....
ポテトサラダは意外と早く完売しましたが、カレーモツ煮は惨敗って感じでしたね。
両隣はフランチャイズの唐揚屋さんと、普段は駅で営業している立ち食いそば屋さんだったのだけど両隣は大盛況でした。


でも、今回の敗因も自分なりに理解できる点や気付いた点も多々あったのでそれも1つの勉強ですね。
チャレンジして失敗して、そこから学んで今後の勉強とすればいいんですから。



とりあえず目標のティッシュ配り100個はクリアできたし、遊食倶楽部 YAPPY!という店の存在はアピールできたから参加意義はありました。



神流川流域ご当地アイドル「knit」のお2人



こむぎっちのイメージソング「幸せの種まいて」のヒットや、
「ただいま」は上里町のチャイムにも使われて活躍中、今後の活躍にも期待できそうですね。
ウニクスにも出演している事もあります、皆さん応援してあげてね。


オフィシャルサイト
http://kenmurakami.wix.com/kngidol


ツイッター
https://twitter.com/nit_kannaidol



埼玉県本庄市駅南・気軽で小洒落たBAR風居酒屋
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2015年4月4日土曜日

本庄市・若泉 桜まつりに行ってきます

本日は本庄市の若泉公園で桜まつりが開催されます。


いざYAPPY!も出陣!
あいにくの雨になってしまいましたが上がるといいな~。


地元の色々なお店の出店、ゆるきゃら、ミニSL、ご当地アイドルなどなどイベント沢山です。


YAPPY!は「ブレイク予感のB級グルメ!カレーモツ煮」と「人気商品!噂のポテトサラダ」で出店する予定、
お時間のある方は遊びに来てくださいね。



それぞれの休日、
アイドルコンサートに行く人も、接待ゴルフに行く人も
思い切り楽しみながら、気をつけて行ってきてくださいね~。



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2015年4月3日金曜日

イノベーション

一般的には技術革新とか改革みたいな意味で使われるんですけどね....
広い意味ではYAPPY!なんかも、そういった意味ではイノベーションちっくな店かもしれませんね。


テレビで見た料理、本で読んだ料理、人から聞いた料理なんかを自分なりにアレンジしたりして出してます。
でも、それって例えばYAPPY!が出す事によってお客さんも今まで知らなかった新たな味に出会えるわけだから楽しいかもね。



さて、そんなわけで最近のオススメ
不思議なトーフサラダ(580円)
ツナ・納豆・ネギを合わせて豆腐に乗せて卵黄を乗せてみました、
メニューに名前をつけると長くなるから「不思議なトーフサラダ」と命名(笑)
名前の通り不思議な味だけどクセになる美味さとリピーターの人もいました。



アジの干物と白菜の蒸し焼き(580円)
干物を蒸し焼きにするって邪道と言われそうですが、食べてみれば解ります。
干物の適度な塩分と旨味が野菜にバランス良く絡んで、アジは想像以上にフンワリの食感。
これを食べた人からは驚きの歓声が上がりました(笑)



そういえば最近人気で売り切れ続出という話の「レモンジーナ」飲んでみました。
サッパリしたレモン風味とシュワシュワ感が美味しかったです。




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2015年4月2日木曜日

YAPPY!のタロット星占い(04/03~04/09)



牡羊座 03/21~04/19 ペンタの10(逆)
過ぎ去った事から学ぶべき事は学び、新たな思いで進めば道は開ける。


牡牛座 04/20~05/20 ペンタの3(正)
過去を振り返ると自分の成長に気づきます、自信を持って次のステージを目標に。


双子座 05/21~06/21 ワンドのキング(正)
理想に向かっている時も無理は禁物、休息や癒しから得られるアイディアもある。


蟹座 06/22~07/22 カップのクイーン(正)
何かを育んだり、調和を求めるならば自らが慈愛をもって接すれば上手くいく。


獅子座 07/23~08/22 世界(正)
自己に臆することなくエネルギーを注げば、いずれ大きな力となって返ってくる。


乙女座 08/23~09/22 ソードの9(正)
過去に縛られずに、気持ちをリセットして自分の心を大切に守る事が優先です。


天秤座 09/23~10/23 女教皇(逆)
本質を見誤って振り回されないように、不本意な状況がプラスになる事もある。


蠍座 10/24~11/22 法王(逆)
何かの障害で進めない時や、誤った方向で進んでいる時は、もう一度見直しを。


射手座 11/23~12/21 ソードの2(逆)
両方とも立てる選択に悩んだら、合理的な考えより本質的な選択が幸運の鍵。


山羊座 12/22~01/19 ソードの5(正)
独りよがりで強引に物事を進めずに、焦らずに気持ちを整理して対処しましょう。


水瓶座 01/20~02/18 ペンタのエース(逆)
目に見える物ばかりが成功とは限らない、結果を求めずトライする姿勢が大切。


魚座 02/19~03/20 ワンドの3(正)
アイディアやインスピレーションは放置せずに実行する方向で行動しましょう。



占いはあくまでも占いであり、かならずこうなるという保証ではありません、
幸運は貴方の心がけ次第で無限に呼び込むことができると思います。


埼玉県本庄市・小洒落た大人のカジュアル居酒屋
遊食倶楽部 YAPPY!ホームページ
http://yappy.info


皆で作ろう!元気で楽しい本庄を
情報ステーション・本庄市シティ倶楽部
http://honjo.city


「YAPPY!・心の館」
貴方のお悩みを聞きながらYAPPY!が実際に占います
詳細は:http://yappy.info/uranai.html

2015年4月1日水曜日

1,000円でワイン飲み放題を始めます!

火曜日は休日だったので引きこもりでもしようかな?な~んて思っていたのですが....


午前中はのんびり部屋で過ごしているうちに何となく色々と動き出したくなって
午後から店に行って事務処理やら済ませて、普段はいつも3時過ぎ頃に食事をしているのでお腹が空いてきました。



スシローのラーメンが美味いと聞いた事があるので寿司とラーメンを腹いっぱい食べて
ツタヤで久しぶりに本屋さんをブラブラ立ち読み、こういう時間も好きなんですよ。



そこで本を買ってタリーズでアイスコーヒーを飲みながらしばし寛ぎのひととき。
外も暗くなった頃に部屋に帰って、この日はお腹もいっぱいだったので晩酌もせずにテレビ&読書でのんびり休みました。



さて!表題の件ですが...


月・木は1,000円で2時間ワイン飲み放題サービスを始めます!
グラスワインでもジョッキワインでもOKです。
但し、お通し+料理2品以上のオーダーをお願いいたします。


ニュースでは4月から値上げラッシュと騒いで、巷では軒並み値上げの嵐が吹きまくっています。
でもYAPPY!は値上げせずにとりあえず現状維持で頑張ってみたいと思ってます。


こんな時だからこそ、1人でも多くのお客様に安心価格で楽しく飲んでもらいたいのです。
そして皆様の暖かい応援があるからこそ、それに応えるために頑張りたいと思ってます。



埼玉県本庄市駅南・気軽で小洒落たBAR風居酒屋
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