ちょっと前に好評だったレバーキムチ炒めが出るかな~?なんて思いながらレバーを仕入れたら
今回は不発に終わって間もなく賞味期限、まあこんな事もよくある話だけど....
そんなわけで賄いのレバー丼にしちゃいました。
焼き肉のタレで玉ねぎと炒めて唐辛子をたっぷり効かせてサラダと一緒にご飯に乗せて卵黄をポン!
おぉ~!これもメニューでイケちゃうんじゃない?って感じで美味かったです。
何となく気まぐれで、たまにはリエットでも作ろうかな~って
チキンとトマトのリエット、ホワイトボードに書いても横文字系は注文が少ないんでお通しで出しちゃいましょう。
こういう仕事をしてると、お客さんと食べ物の話題で盛り上がることも良くあります。
先日は吉野家の牛丼の話をしていたら食べたい衝動に駆られて次の日に食べに行っちゃいました。
食欲旺盛だけど金がない学生時代はテイクアウトで牛丼とライスを買ってきて
ライスは牛丼の具で食べて汁が染みたご飯に紅ショウガを乗せて食べてたな~。
大盛りと同じ値段で2杯分食べられて得した気分って喜んでました(笑)
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