今という時間を大切に

先日、ある客さんが「ブログ読んでビックリしちゃったよ！」と言いながら来てくれました。
以前に書いた、店の名前が変わる話の件なんですけど、本当に閉めちゃったらどうしようか？って心配してくれたみたいで嬉しかったです。

飲食店って変化の激しい世界だから生き残るのも難しいし、
楽しい事や思い出が詰まっている店がそうなってしまうのも淋しいものですね。

気に入っていたけど閉店してしまった店、気に入っていたのに足が遠のいてしまった店、
気になっていたけど行かずに終わってしまった店など、けっこう残念な思いをする事もありました。

人生って何があるか解らないし、今年はそんな別離をいっぱい経験してきました。

自分自身も明日事故に遭うかもしれないし病気になるかもしれないし、
そんな後悔をしないように、またお客さんにもさせないように元気で頑張らなくちゃね！

とりあえず、今という時間を大切に生きて行きましょう！

さて、季節が寒くなってくると温かなけんちん汁なんかも美味しいですね、
野菜たっぷりで栄養バランスも良いし、オプションでうどんにしてホカホカになるのも幸せな感じです。

ふと思い付きで何気に作ったツナキムチ、簡単だけどすごく良いつまみになると大好評でした。

こちらも気まぐれで作ったパクチー入りオニオンコンソメスープ、意外と美味いって喜ばれました。

そんな感じで楽しくマイペース、変なギャグを言ったり時には真面目に話したりしながら居心地の良い時間を大切にしたいと思ってます！

では、また更新しますね。

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