先日の日記で告知した「1,000円でマグロブツ盛り放題!」は大好評でした。
当日、仕入れに行った問屋さんに、今日はこういう企画をやるんだよって話したら
協賛みたいな感じで、ちょっとワケアリ品を特別価格で出してくれたのでヅケにしました。
ワケアリと言っても問屋さんのこだわりで色が気に入らないから漬けるか煮るか焼くか?って感じで素人目には気にならない程度ですけど....
そんな感じでマグロブツ&ヅケマグロの盛り放題って感じでお客さんも大喜び、
遠慮がちに取っていたお客さんにも「もっと取ってもいいんだよ」って勧めてあげたりしながら
ブツって色々な部位が入っているのでトロを引き当てると「あぁ~!これすごい大当たりだ~!」と大喜びしたり
別の女性のお客さんは「私ってマグロ大好きだからいっぱい取っちゃうけど大丈夫?」と、けっこう大盛りをぺろりと平らげたり
づけマグロも大好評、今回も色々な笑顔を作ることができて楽しかったです。
さて、先日のお通しはちょっと春っぽく
ホタルイカと菜の花に辛子酢味噌を添えてみました。
ではまた更新しますね。
大好評!プチ宴会プラン・3,000円で2時間飲み放題
月・木は1,000円でワイン飲み放題
お1人様でも 3,000円~料理もついて飲み放題
↓↓
気軽で小洒落たBAR風居酒屋
遊食倶楽部 YAPPY!
http://yappy.info/
埼玉県本庄市駅南1-14-6
17:00~23:00(火曜定休)
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